старший научный сотрудник, кандидат сельскохозяйственных наук
Новосибирская область, р.п. Краснообск
Sergey V. Egorov, Senior Researcher, Candidate of Science in Agriculture
Krasnoobsk, Novosibirsk region
старший научный сотрудник, кандидат сельскохозяйственных наук
630501, Новосибирская область, р.п. Краснообск, а/я 463
Natalya A. Nosenko, Senior Researcher, Candidate of Science in Agriculture
PO Box 463, Krasnoobsk, Novosibirsk Region, 630501
руководитель СибНИПТИЖ СФНЦА РАН, доктор биологических наук, профессор
Новосибирская область, р.п. Краснообск
Sergey N. Mager, Head of Siberian Research and Design and Technological Institute of Animal Husbandry SFSCA RAS, Doctor of Science in Biology, Professor
Krasnoobsk, Novosibirsk region
Представлены результаты исследований эффективности использования зерна пшеницы, биоактивированного двумя способами, в составе рационов птиц. Исследования проведены на перепелах японской селекции от рождения до 153-дневного возраста. В однодневном возрасте сформированы три группы цыплят по 70 гол. в каждой. Контрольная группа получала основной рацион (ОР). Первая опытная группа получала ОР + биоактивированное водой зерно пшеницы (20% от массы нативного зерна в корме). Вторая опытная группа получала ОР + биоактивированное с селенитом натрия (селен 25 мг/л воды) зерно пшеницы (20% от массы нативного зерна в корме). Установлено, что по сравнению с нативным зерном в рационе контрольной группы при биоактивации пшеницы комбикорма 1-й и 2-й опытных групп в зерне повышается сахар от 4,99 до 8,17 и 7,20% со снижением крахмала с 76,23 до 72,49 и 71,95% и увеличением уровня жира с 1,35 до 1,51 и 1,74% соответственно. Включение в ОР перепелов биоактивированного зерна в 1-й опытной группе способствует повышению сохранности молодняка перепелов на 4,3%, во 2-й опытной группе – на 7,1% по сравнению с контрольной группой; живой массы за 60 дней опыта – на 6,0 и 7,2% (P ≥ 0,99); среднесуточного прироста – на 6,5 и 7,4% (Р ≥ 0,99); снижению затрат корма от 7,0 до 8,5%; убойного выхода – на 2,0 и 4,2%; повышению содержания в мышечной массе лизина от 0,73 (Р ≥ 0,99) до 0,79% (Р ≥ 0,99). Установлено положительное влияние биоактивированного зерна в составе комбикорма на показатели воспроизводства: несушки 1-й и 2-й опытных групп начали проброс яиц на 3 дня раньше, чем в контроле. Больше яиц за учетный период получено от несушек перепелов 2-й опытной группы – 72,48 шт., что превышает показатели контрольной группы на 8,7% и 1-й опытной – на 7,8%. По яичной массе куры-несушки 2-й опытной группы превысили контроль на 8,2%, по условному экономическому эффекту при производстве товарных яиц – на 14,0%.
The results of the studies on the effectiveness of using wheat grain, bioactivated in two ways, in the diet of quails are presented. The studies were carried out on the quails of Japanese selection from birth to 153 days of age. At one day of age, three groups of chickens of 70 heads each were formed. The control group received the basic diet (BD). The first experimental group received BD + bioactivated with water wheat grain (20% of the weight of native grain in the feed). The second experimental group received BD + bioactivated wheat grain with sodium selenite (selenium 25 mg/l of water) (20% from the mass of native grain in the feed). It was found that during bioactivation in wheat grain of experimental groups I and II, sugar increases compared to native grain in the control group from 4.99% to 8.17 and 7.20%, with a decrease in starch from 76.23 to 72.49 and 71.95%, increasing the fat level from 1.35 to 1.51 and 1.74%, respectively. The inclusion of bioactivated grain in the basic diet of quails in the first experimental group helps to increase the viability of young quails by 4.3%, in the second experimental group – by 7.1% compared to the control group; live weight for 60 days of experiment by 6.0 and 7.2% (P≥0.99), average daily gain – by 6.5 and 7.4% (P≥0.99), reduction in feedcosts from 7.0 to 8.5%, slaughter yield – by 2.0 and 4.2%, an increase of lysine content in muscle mass from 0.73 (P≥0.99) to 0.79% (P≥0. 99). A positive effect of the activated grain in the composition of feed on the reproductive indicators was established: laying hens of the I and II experimental groups began laying eggs 3 days earlier than in the control. More eggs during the record period were obtained from laying quails of the II experimental group – 72.48 pieces, which exceeds the indicators of the control group by 8.7% and the I experimental group by 7.8%. In terms of egg mass, laying hens of the second experimental group exceeded the control by 8.2%, and in terms of the conditional economic effect in the production of marketable eggs – by 14.0%.
The authors declare that there are no conflicts of interest present.