Васильева Елена Александровна, старший научный сотрудник, кандидат биологических наук
170530, Тверская область, п. Эммаусс, 27
Elena A. Vasilyeva, Senior Researcher, Candidate of Science in Biology
27, Emmaus, Tver Region, 170530
Рабинович Галина Юрьевна, главный научный сотрудник, заведующая отделом, доктор биологических наук, профессор
Москва
Galina Yu. Rabinovich, Head Researcher, Department Head, Doctor of Science in Biology, Professor
Москва
Статья посвящена проблеме переработки птичьего помета. Рассмотрены биотехнологические приемы получения жидкого биопрепарата для растений на основе куриного помета. Исследования проведены на базе Всероссийского научно-исследовательского института мелиорированных земель (Тверская область). По итогам экспериментов подобраны оптимальные параметры процесса получения биопрепарата с использованием приема мягкой экстракции. Так как многие соединения присутствуют в курином помете в водорастворимой форме, при экстракции большая их часть переходит в раствор. При использовании жидких подкормок растения получают питание в виде концентрированного раствора, и такую их стимуляцию при необходимости можно осуществлять на протяжении всего вегетационного сезона. Экстрагировали подстилочный куриный помет годичной давности при температуре 70 ºС водным раствором хлористого натрия в разных концентрациях (3, 5 и 7%) и при разной продолжительности воздействия (2, 4 и 6 ч). Исследовав полученные вытяжки, определили оптимальный режим экстракции: соотношение исходного сырья и экстрагента – 1 : 10, концентрация раствора хлористого натрия – 5%, время экспозиции – 6 ч. При соблюдении указанных параметров в полученном биопрепарате наблюдалась высокая ферментативная активность: у каталазы она составила 2,45 Е/мл, у целлюлазы – 0,28 мкг глюкозы/0,2 г/сут, у инвертазы – 168 мг глюкозы/г/сут. Так же зафиксировано наибольшее содержание углеводов: редуцирующие сахара – 0,20%, глюко за – 0,10, фруктоза – 0,23%. Определялся благоприятный консорциум микрофлоры: количество смешанных микроорганизмов – 4,0×107 КОЕ/мл, молочнокислых бактерий – 2,6×105 КОЕ/мл. Эффективность биопрепарата определяли в лабораторном эксперименте по всхожести семян и развитию растений льна сорта Надежда. При обработке семян биопрепаратом достоверно увеличилась длина проростков (на 19,3% при дозе 5 мл/л, на 16,9% при дозе 10 мл/л, на 21,5% при дозе 15 мл/л), масса сухих проростков увеличилась более чем в 2–3 раза (во всех разведениях), что доказывает эффективность применения нового биопрепарата.
The article focuses on the problem of poultry manure processing. Biotechnological methods for obtaining a liquid biopreparation for plants based on chicken manure are considered. All studies were conducted at the All-Russian Research Institute of Reclaimed Lands (Tver Region). Based on the results of the experiments, optimal parameters for the process of obtaining a biopreparation using a soft extraction technique were selected. Since many compounds are present in chicken manure in water-soluble form, most of them go into solution during extraction. When using liquid fertilizers, plants receive nutrition in the form of a concentrated solution and such stimulation can be carried out, if necessary, throughout the entire growing season. Chicken manure from a year ago was extracted at a temperature of 70 °C with an aqueous solution of sodium chloride in different concentrations (3, 5 and 7%) and for different durations of exposure (2, 4 and 6 hours). Having studied the obtained extracts, the optimal extraction mode was determined: the ratio of the initial raw material and extractant is 1:10, the concentration of the sodium chloride solution is 5%, the exposure time is 6 hours. When the specified parameters were met, high enzymatic activity was observed in the resulting biopreparation: catalase (2.45 U/ml), cellulase (0.28 μg glucose/0.2 g/day) and invertase (168 mg glucose/g/day). The highest carbohydrate content was also recorded: reducing sugars (0.20%), glucose (0.10%) and fructose (0.23%). A favorable microflora consortium was identified: the number of mixed microorganisms was 4.0×107 CFU/ml, lactic acid microorganisms – 2.6×105 CFU/ml. The biopreparation effectiveness was determined in a laboratory experiment on seed germination and development of flax plants of the Nadezhda variety. When the flax seeds were treated with the biopreparation, the length of the sprouts reliably increased (by 19.3% at a dose of 5 ml/l, by 16.9% at a dose of 10 ml/l), and by 21.5% at a dose of 15 ml/l), the mass of dry sprouts increased more than 2–3 times (in all dilutions), which proves the effectiveness of the new biopreparation.
The authors declare that there are no conflicts of interest present.