Содержание, изменчивость и корреляции тяжелых металлов в органах и тканях овец романовской породы

В зоне разведения овец в Кузбассе проанализировано содержание микроэлементов в почве, воде и кормах. В полученных пробах содержание тяжелых металлов не превышало ПДК. Концентрацию свинца, кадмия, меди и цинка определяли с использованием методов атомноэмиссионной и атомно-абсорбционной спектрометрии. У животных после убоя в 7–8-месячном возрасте взято 125 проб органов и тканей. Материалы исследований обработаны с использованием программ Microsoft Office Excel, RStudio версии 2022.07+S76. Выявлена избирательность в аккумуляции эссенциальных элементов в органах и тканях. Наибольший уровень меди был в печени (5,38 мг/кг), цинка – в шерсти (77,5 мг/кг). Последовательно убывающий ряд органов и тканей по содержанию меди представлен в виде печень > почки > сердце = мышцы = шерсть. Ранжированный ряд по концентрации цинка значительно различался: шерсть > печень > мышцы > сердце > почки. Фенотипическая изменчивость по содержанию меди была выше в печени, цинка – в шерсти. В дендрограммах кластеры различались по сходству содержания в органах и тканях меди и цинка. В дендрограмме по сходству концентрации меди выделены два кластера, по цинку – три, в которые отдельно входили шерсть, почки и сердце, мышцы и печень. Наибольшие интегрированные коэффициенты аккумуляции тяжелых металлов были в печени и шерсти. Корреляции по уровню тяжелых металлов различались в пределах между отдельными органами и тканями как по величине, так и по направлению. 

1. Кушнир А.В., Глазко В.И., Петухов В.Л., Димов Г., Сторожук С.И. Биология, генетика и селекция овцы: монография. Новосибирск: НГАУ, 2010. 524 с.

2. Солошенко В.А., Кашеваров Н.И., Донченко А.С., Донченко Н.А., Удинцев С.Н. Создание высокопродуктивных генотипов сельскохозяйственных животных, новых технологий кормопроизводства и системы охраны животных на основе методов нанобиотехнологий // Достижения науки и техники АПК. 2016. Т. 30. № 4. С. 56‒63.

3. Магер С.Н., Солошенко В.А. Развитие животноводства в Сибири // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. 2024. Т. 54. № 1. С. 12‒19. DOI: 10.26898/0370-8799-2024-1-2.

4. Beketov S.A., Deniskova T.E., Dostev A.V., Nikolaeva E.A., Zinovieva N.A., Selionova M.I., Stolpovsky Yu.A. Populations of Tuvan Shot FAtTailed sheep breeds of the Russian Federation // Russian Journal of Genetics, 2024. Vol. 60. N 1. C. 87–99. DOI: 10.1134/s1022795424010022.

5. Koshkina O.A., Deniskova T.E., Dostev A.V., Kunz E., Selionova M.I., Medugorac I., Zinovieva N.A. Phylogenetic analysis of Russian native sheep breeds based on MTDNA sequences // Genes. 2023. Vol. 14. N 9. P. 1701.

6. Tsygankova A.R., Kuptsov A.V., Saprykin A.I., Narozhnykh K.N., Konovalova T.V., Seberezhko O.I. Analysis of trace elements in the hair of with DC ARC excitation // Journal of Pharmaceutical Sciences and Research. 2017. Vol. 9. N 5. P. 601‒605.

7. Скальный А.В., Скальная М.Г., Каричук А.А., Тиньков А.А. Медицинская элементология. 2-е изд.: монография. М.,. 2021. 199 с.

8. Сысо А.И. Закономерности распределения химических элементов в почвообразующих породах и почвах Западной Сибири: монография. Новосибирск: Издательство СО РАН, 2007. 227 с.

9. Sloup V., Jankovska I., Nechybova S. Zink in animal organism: Areview // Scientia Agricultural Bohemica. 2017. Vol. 48. Issue 1. P. 13–21.

10. Puls R. Mineral levels in animal health. Diagnostic data // British Columbia: Sherpa International, 1988. 168 p.

11. Saggiano R., Sabia S., Emilio M.D., Macchiato M., Anastasio A. Metal levels in fodder, milk, dairy products, and tissues sampled in ovine farm of Southern Italy // Environ. Res. 2005. Vol. 99. P. 48‒57. DOI: 10.1016/j.envres.2004.11.002.

12. Song C., Shem X. Effect of environmental zinc deficiency on antioxidant system function in Wumeng Semi-fine Wool sheep // Biological Trace Elements Research. 2020. Vol. 195. P. 110‒116. DOI: 10.1007/ s00128-009-9704x.

13. Мингжун Л., Саурбаева Р.Т., Beнронг Л., Себежко О.И., Андреева В.А. Влияние генотипа баранов-производителей романовской породы на аккумуляцию цинка в шерсти потомства // Вестник НГАУ. 2019. № 3 (52). С. 91‒97.

14. Коновалова Т.В. Влияние генотипа отцов на содержание меди в печени потомков у крупного рогатого скота // Вестник НГАУ. 2024. № 1 (70). С. 196‒203. DOI: 10/31677/2072- 6724-2024-70-1-196-203.

15. Гончаренко Г.М., Хамируев Т.Н., ДашинимаевС.М., Хорошилова Т.С., Халина О.Л., Гришина Н.Б. Иммуногенетическая характеристика пород овец Сибирско-Дальневосточного региона // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. 2023. Т. 53. № 11. С. 86‒95. DOI: 10/26898/0370-8799-2023-11-9.

16. Бекетов С.В., Денискова Т.Е., Доцев А.В., Николаева Э.А., Зиновьева Н.А., Селионова М.И., Столповский Ю.А. Популяции тувинских короткожирнохвостых овец в структуре генофонда пород овец Российской Федерации // Генетика. 2024. Т. 60. № 1. С. 80‒93. DOI: 10.31857/S0016675824010068.

17. Гончаренко Г.М., Хамируев Т.Н., Дашинимаев С.М., Хорошилова Т.С., Халина О.Л., Солошенко В.А., Ермолаев В.И., Кочнев Н.Н. Генетические маркеры в селекции овец // Вестник НГАУ. 2023. № 4 (69). С. 147‒161. DOI: 10.31677/2072-6724-2023-69-4-147-161.

18. Seberezhko O.I., Petukhov V.L., Korotkevich O.S., Коновалова Т.В., Kamaldinov E.V., Syso A.I. Comparative assessment of radioactive strontium and cesium contents in the feedstuffs and dairy products of Western Siberia // Indian Journal of Ecology. 2017. Vol. 44. N 3. P. 662‒666.

19. Syso A.I., Lebedeva M.A., Cherevki A.S., Petukhov V.L., Seberezhko O.I. Ecological and biochemical evaluation of elements content in soil and fodder grasses of the agricultural lands of Siberia // Journal of Pharmaceutical Sciences and Research. 2017. T. 9. N 4. C. 368‒374.

20. Liu Z.P. Lead poisoning combined with cadmium in sheep and horse in the vicinity of non-ferrous metal smelters // Science of the Total Environmen. 2003. N 1. P. 117‒126. DOI: 10.1016/S0048-9697(03)00011-1.

21. Swaileh K.M., Abu-Elhaj S., Hussein R.M. Distribution of toxic metals in organ of local cattle, sheep, goat and poultry from the West Bank, Polestinian authority // Bulletin of Environmental Contamination and Toxicology. 2009. Vol. 83. P. 265–268. DOI: 10.1007/s00128.009.9704-x.

22. Shen X., Chi Y., Xiong K. The effect of heavy metals contamination on humans and animals in the vicinity of a zinc smelting facility // Plos One. 2019. N 10. P. 1–15.

23. Falondysz J. Manganese, cooper, zinc, iron, cadmium, mercury and lead in muscle meat, liver and kidneys of poultry, rabbit and sheep slaughtered in the northern part of Poland // Food additives and contaminants. 1991. Vol. 8. N 1. P. 7183.

24. Acoto O., Bortey-Sam N., Nakayama S.M.M., Ikenaka Y., Baido E. Distribition of heavy metals in organs of sheep and goat reared in Obuasi: a gold mining town in Ghana // International Journal of Environmental Science and Toxicology. 2014. Vol. 2 (4). P. 81–89.

25. Konovalova T.V., Sebezhko O.I., Korotkevich O.S., Narozhnykh K.N. Correlation of some biochemical and hematological parameters with polymorphism in AS-casein and B-lacto globulin genes in Romanov sheep breed // Proceedings of the International Symposium on Animal Science ISAS. Belgrade-Zemun, Serbia, 2018. C. 47.