Preview

Сибирский вестник сельскохозяйственной науки

Расширенный поиск
Доступ открыт Открытый доступ  Доступ закрыт Только для подписчиков
Том 54, № 12 (2024)
Скачать выпуск PDF | PDF

ЗЕМЛЕДЕЛИЕ И ХИМИЗАЦИЯ

5-14 5
Аннотация

В последние годы активно развивается технология картирования сорняков при помощи беспилотных летательных аппаратов. Определение местоположения сорной растительности дает возможность создавать карты заданий для гербицидных обработок. Это способствует сокращению объема применяемых гербицидов и снижению экологической нагрузки. Однако для выбора оптимальной стратегии борьбы необходимо идентифицировать видовой состав, количественное обилие и фазы роста сорняков на конкретном поле. Развитие методов глубокого обучения на базе сверточных нейронных сетей помогает в решении данной задачи. В частности, обученный алгоритм способен автоматически извлекать информацию из изображений, обнаруживать и классифицировать сорняки. В статье рассмотрено построение классификаторов изображений с использованием архитектуры ResNet-18, ResNet-34 и ResNet-50. В качестве исходной информации использованы результаты фитосанитарного мониторинга посевов гречихи (Fagopyrum esculentum Moench) и фотографии учетных площадок. В посевах преобладали следующие сорняки: овсюг обыкновенный (Avena fatua L.), просо куриное (Echinochloa crus-galli (L.) Beauv.) и вьюнок полевой (Convolvulus arvensis L.). Согласно количественной оценке сорняков на исследуемых площадках каждому виду был присвоен идентификатор: 0 – для засоренности, превышающей экономический порог вредоносности, 1 – для засоренности, не превышающей данный показатель. Задачи классификатора – распознать сорняки на фотографии и определить одну из двух градаций засоренности участка (низкая либо высокая). Эффективность предлагаемого подхода подтверждена достаточно высоким качеством предсказаний классификаторов (доля верных классификаций для исходного набора из 24 изображений составляет от 83 до 88%) и построением матрицы ошибок. 

15-21 3
Аннотация

Представлены данные исследований по оценке трех химических методов почвенной диагностики фосфорного питания зерновых культур на черноземе выщелоченном. В полевых мелкоделяночных опытах (9 м2 ) в Искитимском (почва 1) и Ордынском (почва 2) районах Новосибирской области на фоне N60К60 под яровую пшеницу вносились разные дозы аммофоса – 30, 60 и 90 кг д.в./га. Исходное содержание подвижного фосфора в почвах по методу Чирикова показывало отсутствие потребности зерновых культур в добавочном внесении фосфорных удобрений, тогда как по методам Карпинского – Замятиной и Николова отчетливо прослеживалась недостаточная обеспеченность их фосфором. Полевые исследования свидетельствуют о высоком действии фосфорсодержащих удобрений. На почве 1 урожай зерна от дозы 30 кг Р2 О5 повысился на 0,28 т/га, или 11%, в сравнении с контролем. Максимальная эффективность удобрения наблюдалась при внесении 60 кг Р2 О5 . В опыте на почве 2, где заметно ниже обеспеченность Р2 О5 , положительное действие аммофоса наиболее отчетливо. Максимальная прибавка зерна получена от 90 кг Р2 О5 – 0,82 т/га (на 50% выше, чем на контроле). При внесении 90 кг фосфорных удобрений д.в/га наблюдалось значительное повышение коэффициента кущения растений. Повышение урожая зерна от добавочного фосфора происходило за счет увеличения массы колоса пшеницы. Так, на почве 2 масса колоса в вариантах Р60 и Р90 была соответственно на 23 и 36% выше, чем на контроле. Данные по динамике содержания подвижного фосфора в почве позволили предварительно оценить объективность трех изучаемых химических методов диагностики условий фосфорного питания. Подтверждена неадекватность стандартного метода Чирикова для целей почвенной диагностики на черноземе выщелоченном Новосибирского Приобья. Реальную обеспеченность зерновых культур фосфором отражали химические методы анализа почвы по Карпинскому – Замятиной и Николову. 

РАСТЕНИЕВОДСТВО И СЕЛЕКЦИЯ

22-31 3
Аннотация

Картофель (Solanum tuberosum) – одна из важнейших продовольственных культур в мире. Рынок картофеля нуждается в появлении новых сортов, отвечающих потребностям растущего населения и производителей продуктов питания. В связи с этим необходима оценка генетических ресурсов – эффективные и надежные методы идентификации новых сортов и гибридов. SSR-маркеры в настоящее время широко используются для генотипирования селекционного материала картофеля. Их выбор обусловлен высоким аллельным разнообразием, воспроизводимостью и доступностью. В данной работе обсуждаются преимущества использования SSR-маркеров и опыт применения различных наборов SSR-маркеров для оценки разнообразия генетических коллекций картофеля на территории России. Также представлена информация о наиболее часто используемых в генотипировании картофеля SSR-маркерах. Эти маркеры преимущественно входят в набор Potato Genetic Identity Kit (PGI), разработанный в 2006 г. и широко используемый во многих исследованиях. Показано, что в наборы для оценки разнообразия российских сортов картофеля входят от 8 до 14 SSR-маркеров. Их применение дает возможность получить уникальные профили для каждого сорта, а совпадающие маркеры позволяют сравнивать полученные в разных лабораториях результаты. Все SSR-маркеры, применяемые для оценки генетического разнообразия мировых коллекций картофеля, идентифицированы в начале 90‑х годов XX в. и опубликованы в нескольких работах. В настоящее время в связи с появлением доступных данных о полных последовательностях генома картофеля возможен поиск новых SSR-маркеров. Однако для генотипирования такие маркеры все еще не используются достаточно широко, так как требуют валидации. 

32-39 7
Аннотация

Представлены результаты испытаний родительских форм гибридов кукурузы с целью определения оптимальных схем размещения и густоты стояния растений. Исследования проведены в лесостепной зоне Воронежской области в 2022, 2023 гг. Объектами опытов послужили родительские формы раннеспелых гибридов кукурузы Воронежский 130 МВ, Воронежский 135 СВ, Воронежский 145 МВ, Воронежский 150 СВ, Воронежский 171 СВ, Воронежский 182 МВ. Агротехнические мероприятия соответствовали общепринятым нормам для зоны. Результаты дисперсионного анализа показали, что условия года, генотип, схема размещения и густота стояния оказывали влияние на урожайность материнских компонентов (p = 0,001). Уборочная влажность зерна определялась теми же факторами опыта, однако условия года формировали значения показателя только для группы второго срока посева (p = 0,001), а достоверного действия схемы размещения не выявлено. Загущение посевов до 70 тыс./га способствовало увеличению показателей урожайности (0,36–0,75 т/га) и уборочной влажности (0,3–1,2%) зерна в сравнении с густотой стояния 50 тыс./га. Схема размещения 6 : 2 повышала продуктивность (0,44–0,66 т/га) материнских компонентов в отличие от схемы 4 : 2. Совокупное действие установленных в ходе исследований показателей определено как оптимальное для изученных родительских форм гибридов и рекомендовано к использованию в производственном семеноводстве. 

40-48 5
Аннотация

Интактные семена рябины характеризуются глубоким физиологическим покоем, обусловленным физиологическим механизмом торможения прорастания, который регулируется балансом фитогормонов. Глубина покоя зависит от индивидуальных особенностей, растения-опылителя, условий хранения и других факторов. Для преодоления покоя необходима длительная холодная стратификация при низких положительных температурах. Сочетание такой стратификации с обработкой экзогенными фиторегуляторами (кинетин, гибберелловая кислота) позволяет сократить продолжительность предпосевной обработки, но не устраняет разнокачественность семян по этому показателю. При лабораторных экспериментах с семенами помимо стимулирования их прорастания необходимо применять способы замедления прорастания для точной его регулировки. Выявлено, что этиловый спирт является эффективным регулятором прорастания семян рябины сибирской (Sorbus sibirica Hedl.). Этанол – естественный метаболит растений, участвует в регуляции сигнальных путей этилена, может конкурировать за места водородных связей на поверхности липидов и белков. Для эксперимента использовали полностью созревшие семена, собранные в октябре, хранившиеся при комнатной температуре в течение 150 дней. Семена стратифицировали при температуре 1–4 °С в чашках Петри. Исследовали влияние этанола в концентрациях 1–10% с шагом 1%. Выявлено выраженное ингибирующее влияние этилового спирта на прорастание семян рябины сибирской при концентрациях выше 2%. При холодной стратификации (3 ºС) семян на субстрате, содержащем 5% этанола, через 150 дней стратификации отмечено полное ингибирование прорастания по сравнению с контролем, где проросло около 50% семян, при концентрации 2% – около 20%. Семена сохраняли жизнеспособность, и после увеличения продолжительности стратификации до 200 дней на субстрате, содержащем 5% спирта, прорастание составило 21%, содержащем 2% – 43% в сравнении с контролем, где проросло 65% семян. Обработка семян этанолом может быть использована как альтернативный экономичный прием регулирования прорастания семян рябины сибирской. 

ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ

49-58 7
Аннотация

Сетчатая пятнистость листьев ячменя – это экономически значимая болезнь мирового уровня, приводящая к потере 10–40% урожая. Возбудитель инфекции Pyrenophora teres относится к патогенам с высоким риском развития множественной резистентности сразу к нескольким химическим фунгицидам. В связи с этим разработка методов биологического контроля данного патогена является актуальной задачей. В работе исследовано антагонистическое и защитное действие штаммов Bacillus velezensis BZR 336 g, BZR 517 и Pseudomonas chlororaphis BZR 245 F на двух сортах озимого ячменя с различной устойчивостью к возбудителю сетчатой пятнистости. Установлено, что штаммы снижают рост мицелия P. teres в среднем на 70%, при этом мицелий патогена имеет различные признаки деградации на микроскопическом уровне – деформация, скручивание, «вакуолизация». Применение штаммов на двух сортах ячменя для обработки перед посевом и по вегетации обеспечило подавление проникновения инфекции в ткань растения в среднем на 38,4% и снижение развития уже проникшего в растительную ткань патогена на 23,2%. При обработке только вегетирующих растений эти показатели были ниже на 3–37%. На восприимчивом сорте Романс отмечено более эффективное подавление проникновения инфекции в ткани растений, чем подавление распространения инфекции в уже зараженных растениях. На устойчивом сорте Иосиф была обратная картина. Полученные данные позволяют заключить, что биологические методы борьбы с сетчатой пятнистостью листьев ячменя обладают потенциалом эффективности и снижают развитие P. teres. Применение экологически безопасных методов контроля болезней растений будет способствовать получению экологически безопасной продукции в совокупности со снижением пестицидного пресса на агроценозы. Для более объективной оценки необходимо проведение полевых исследований, позволяющих оценить защитный потенциал штаммов на естественном инфекционном фоне в меняющихся условиях среды. 

ЗООТЕХНИЯ И ВЕТЕРИНАРИЯ

59-67 1
Аннотация

Изучена детоксикация солей тяжелых металлов при рациональном введении в рецептуру комбикормов мясной птицы адсорбентов в сочетании с рядом биологически активных добавок, прежде всего с витаминами и антиоксидантами. При выращивании цыплят-бройлеров в условиях техногенной зоны для повышения их мясной продуктивности, пищевой ценности и экологической безопасности мяса в состав комбикормов пшенично-кукурузно-рапсового типа с повышенным уровнем солей тяжелых металлов следует совместно вводить адсорбент Эвосорб в дозе 1000 г/т и витамин С в дозе 500 г/т корма. Научно-производственный эксперимент проведен в 2024 г. по общепринятой методике. Для исследований скомплектованы четыре подопытные группы по 100 гол. суточных цыплят кросса «Росс-308» в каждой. Лучшие убойные показатели имели бройлеры 4-й опытной группы, которые превышали контроль по показателям массы полупотрошеной тушки на 10,29% (р < 0,05), массы потрошеной тушки – на 10,35% (р < 0,05) и убойного выхода – на 0,67% (р < 0,05). У бройлеров 4-й опытной группы против контроля произошло достоверное (р < 0,05) повышение в бедренной и грудной мышцах сухого вещества на 1,08 и 1,12% и белка – на 1,10 и 1,08%, сопровождаемое снижением жира на 0,54% (р < 0,05) и 0,55% (р < 0,05). Самой высокой биологической ценностью белка отличалось мясо бройлеров 4-й опытной группы, которые превзошли по величине белково-качественного показателя грудной мышцы контроль на 15,48% (р < 0,05). Благодаря совместному скармливанию адсорбента и витамина С по сравнению контролем в образцах бедренной и грудной мышц было достоверно (р < 0,05) ниже содержание цинка – в 3,06 и 3,46 раза, свинца – в 3,12 и 3,18 раза, кадмия – в 3,07 и 3,18 раза. По наличию этих элементов в мясе бройлеров 4-й опытной групп ни в одном случае не наблюдалось превышения предельно допустимых концентраций. 

68-79 3
Аннотация

Вирус лейкоза крупного рогатого скота (ВЛКРС) вызывает заболевание, приводящее к снижению качества жизни животных и экономическим потерям предприятий. Распространенность ВЛКРС высока как в мире, так и в Российской Федерации. Ввиду этого становится актуальным вопрос о методах борьбы с данным заболеванием, в том числе для формирования здорового стада. Цель исследования – формирование стада крупного рогатого скота (КРС), свободного от инфекции ВЛКРС, на примере работы хозяйства в Новосибирской области. Образцы крови КРС были собраны в количестве 434 образцов от телят в возрасте не больше 3 мес с марта по август 2023 г. Для выделения суммарной ДНК из периферической крови крупного рогатого скота использовался фенол-хлороформный метод. Для ПЦР-диагностики образцов на предмет наличия ВЛКРС применялись коммерческая тест-система РеалБест-Вет ДНК вируса лейкоза КРС V-5441 (ВекторБест, Российская Федерация) и тест-система собственной разработки. Часть положительных образцов была отсеквенирована методом Сэнгера с использованием коммерческого набора BigDye Terminator v3.1. Из 434 образцов положительными на наличие ВЛКРС оказались 44. Для первых 15 образцов из 44 проведена амплификация фрагмента гена env ВЛКРС с последующим его секвенированием: 11 образцов вируса принадлежало генотипу 4, 4 образца – к 7-му генотипу. На основе полученных ветеринарных эпидемиологических данных начат комплекс мероприятий, направленный на формирование здорового стада: повышение квалификации сотрудников предприятия, своевременная и качественная диагностика животных, изоляция, биркование и перемещение телят с отрицательными результатами тестов в базу здоровых животных, повторный забор крови через 3–6 мес для подтверждения результатов предыдущего тестирования. В хозяйстве принят план поэтапной модернизации, включающий создание условий для раздельного содержания КРС, прошедшего стадии тестирования на лейкоз; разработан комплекс требований к работе персонала, правила дезинфекции и использования инструментария и др. 

80-88 6
Аннотация

Изучено влияние биологических препаратов на основе бактерий рода Bacillus на продуктивность и питательную ценность смеси гороха и овса. В ходе эксперимента исследовано воздействие препаратов, содержащих живые штаммы микроорганизмов Bacillus subtilis и B. megaterium. Исследования проведены в Вологодской области в 2020 и 2023 гг. Эксперимент по силосованию осуществлен в лабораторных условиях. Результаты показали, что использование указанных препаратов привело к незначительному увеличению продуктивности горохоовсяной смеси в мелкоделяночных полевых экспериментах 2020 и 2023 гг. Максимальная разница отмечена в 2023 г. с использованием препарата с B. subtilis. Применение рассматриваемых биологических препаратов приводит к улучшению питательной ценности зеленой массы горохоовсяной смеси до 12% в зависимости от конкретного показателя. Анализ питательной ценности полученного силоса из зеленой массы подтверждает положительное влияние биопрепаратов на содержание кормовых единиц в сухом веществе (повышение на 4–20%) и обменную энергию (увеличение на 3–14%). Силос, произведенный из травяной смеси опытных вариантов в лабораторном эксперименте, характеризуется более низкими значениями рН и содержания масляной кислоты, при этом отмечено увеличение концентрации молочной кислоты. Более высокая продуктивность и питательная ценность зеленой массы достигнуты в экспериментах с использованием препарата с B. subtilis, тогда как по физико-химическим параметрам и питательной ценности заготовленного корма лучшие результаты наблюдали в варианте с обработкой препаратом на основе B. megaterium. Согласно стандарту ГОСТ Р 55986–2014, качество силоса, травяная масса которого подвергалась действию бактерий рода Bacillus, в целом превосходило контроль по классности кормов. 

89-98 4
Аннотация

Коровы симментальской породы приспособлены к горной местности и обладают высокой сыропригодностью молока, что особенно важно для зоны сыроделия. Для улучшения молочной продуктивности, формы вымени коров местных симменталов в селекции используют быков австрийской и немецкой селекции. Представлены исследования по изучению генетических особенностей, сыропригодности и липидному обмену местных симменталов и улучшенных австрийскими и немецкими быками. Установлено, что использование импортных производителей не привело к изменению частот генотипов и аллелей генов CSN3, LEP, SCD, OLR1 и популяционно-генетических параметров. Гомозиготность стад (SH) находилась в пределах 6,83–8,15%, число эффективных аллелей (Naj) – 1,59–1,69, коэффициент изменчивости (V) – 37,9–41,7%, величина информационного полиморфизма (PIC) – 0,37–0,41. Генное равновесие в стадах не нарушено, χ2 составил 0,060–0,825. Однако отмечено, что сыропригодность молока коров, потомков австрийских и немецких быков-производителей, была несколько ниже, чем местных симменталов. Скорость коагуляции и гелеобразования молока коров местных симменталов была выше на 4,81 и 3,13 мин по сравнению с симменталами, улучшенными быками австрийской и немецкой селекции. Стойлово-пастбищное содержание коров с длительным периодом нахождения на пастбище укрепляет иммунитет коров и обеспечивает нормальное пищеварение. Содержание холестерина и липопротеинов соответствовало референсным значениям и находилось в следующих пределах: общий холестерин – 5,02–5,51, триглицериды – 0,24–0,46, липопротеиды высокой плотности – 3,85–3,80, липопротеиды низкой плотности – 1,05–1,49, липопротеиды очень низкой плотности – 0,11–0,21, коэффициент атерогенности – 0,32–0,44. Дальнейшие исследования будут направлены на выявление коров с желательными генотипами, связанными с молочной продуктивностью, качественными показателями молока (жир, белок), сыропригодностью и мониторингом липидного обмена. 

99-108 4
Аннотация

В зоне разведения овец в Кузбассе проанализировано содержание микроэлементов в почве, воде и кормах. В полученных пробах содержание тяжелых металлов не превышало ПДК. Концентрацию свинца, кадмия, меди и цинка определяли с использованием методов атомноэмиссионной и атомно-абсорбционной спектрометрии. У животных после убоя в 7–8-месячном возрасте взято 125 проб органов и тканей. Материалы исследований обработаны с использованием программ Microsoft Office Excel, RStudio версии 2022.07+S76. Выявлена избирательность в аккумуляции эссенциальных элементов в органах и тканях. Наибольший уровень меди был в печени (5,38 мг/кг), цинка – в шерсти (77,5 мг/кг). Последовательно убывающий ряд органов и тканей по содержанию меди представлен в виде печень > почки > сердце = мышцы = шерсть. Ранжированный ряд по концентрации цинка значительно различался: шерсть > печень > мышцы > сердце > почки. Фенотипическая изменчивость по содержанию меди была выше в печени, цинка – в шерсти. В дендрограммах кластеры различались по сходству содержания в органах и тканях меди и цинка. В дендрограмме по сходству концентрации меди выделены два кластера, по цинку – три, в которые отдельно входили шерсть, почки и сердце, мышцы и печень. Наибольшие интегрированные коэффициенты аккумуляции тяжелых металлов были в печени и шерсти. Корреляции по уровню тяжелых металлов различались в пределах между отдельными органами и тканями как по величине, так и по направлению. 

109-118 5
Аннотация

Одной из сложных проблем, стоящих перед ветеринарной наукой и практикой, является борьба с ассоциированными респираторными и желудочно-кишечными болезнями молодняка крупного рогатого скота. Совершенствование системы мер по снижению заболеваемости предполагает в том числе разработку и использование новых лечебно-профилактических препаратов. В качестве такого препарата может быть использован Траметин Плюс, созданный на основе модифицированной биологически активной субстанции, получаемой при жидкофазной ферментации гриба-ксилотрофа Trametes pubescens (Shumach. Fr.) Pilat (штамм 0663). Разработка новых лекарственных средств требует тщательного токсиколого-биологического обоснования безопасности их применения как в ветеринарии, так и в медицине по критериям общетоксического действия, отдаленных и специфических последствий. В результате проведенных исследований выявлено, что по параметру среднесмертельной дозы (DL50) испытуемый препарат при внутрижелудочном пути поступления характеризуется как вещество, имеющее низкую опасность острой токсичности, и относится к V классу опасности (DL50 > 2000 мг/кг). Величины среднесмертельных доз свидетельствуют об отсутствии различий половой чувствительности животных к данному препарату. При изучении кумулятивных свойств в тесте субхронической токсичности случаев гибели животных и признаков интоксикации у белых крыс отмечено не было, коэффициент кумуляции определить не удалось, что позволяет отнести исследуемый ветеринарный препарат к группе веществ, не обладающих кумулятивными свойствами. При оценке сенсибилизирующих свойств препарата с помощью внутрикожной сенсибилизации морских свинок показано, что Траметин Плюс обладает слабо выраженными аллергенными свойствами. По итогам исследования сделан вывод, что изучаемый препарат является нетоксичным и безопасным и может быть применен для проведения дальнейших ветеринарных исследований на сельскохозяйственных животных. 

119-125 4
Аннотация

В статье приведены результаты научного исследования по определению влияния комплексной фитобиотической кормовой добавки в составе полнорационных комбикормов на зоотехнические показатели мясных перепелов. Изучаемая кормовая добавка состоит из индюшиного жира, пасты тыквы и сельдерея, злаковых проростков и перлита. Опыт проведен согласно стандартной методике в условиях вивария Краснодарского научного центра по зоотехнии и ветеринарии на молодняке перепелов породы техасский белый. В процессе исследования из суточных цыплят методом пар-аналогов были сформированы три группы. Первые 10 дней вся птица получала одинаковый комбикорм без добавок. С 11-го по 42-й день представители контрольной группы получали полнорационный комбикорм без добавки, в рацион 1-й опытной группы включали 4,0% комплексной фитобиотической кормовой добавки, 2-й – 6,0%. Полученные результаты свидетельствуют о том, что включение изучаемой комплексной фитобиотической кормовой добавки в рационы для молодняка перепелов способствует увеличению живой массы птицы: на 2,0% – по данным 1-й опытной группы, на 0,7% – по данным 2-й группы. Птица опытных групп за время эксперимента потребила на 14,6% меньше кормов по сравнению с контрольным показателем (807,0 г/гол.). При этом затраты корма на 1 кг прироста живой массы в 1-й и 2-й опытных группах снизились на 16,9 и 15,3% соответственно относительно контроля. Анализ экономической эффективности свидетельствует о снижении себестоимости производства продукции в опытных группах на 7,3 и 6,0% по сравнению с контролем. Установлено, что скармливание 4,0 и 6,0% по массе корма изучаемой комплексной фитобиотической кормовой добавки мясным перепелам способствовало повышению уровня рентабельности на 8,6 и 6,9% соответственно относительно контроля. 

126-131 5
Аннотация

Изучена бактерицидная активность эфирного масла пихты сибирской (Abies sibirica) методом аэрозоля. Эфирное масло пихты сибирской растворяли в 96-градусном этиловом спирте с добавлением 0,01%-го водного раствора ДМСО, ТВИН-80 и дистиллированной воды. Концентрация эфирного масла в растворе составила 0,045 г/см3 . В качестве тест-культур использовали Staphylococcus aureus и Escherichia coli, выделенных из патологического материала респираторного тракта индеек и обладающих высокой резистентностью к антибактериальным препаратам. В стерильной испытательной камере объемом 0,62 м3 распыляли тест-культуру S. aureus или E. coli, создавая концентрацию в воздушной среде (6,2 ± 0,06) × 104 и (4,6 ± 0,02) × 104 КОЕ/м3 соответственно. Для предотвращения быстрого оседания микроорганизмов в камере использовали вентилятор производительностью 25 м3 /ч. Затем распыляли раствор эфирного масла пихты сибирской в объеме 4 см3 с помощью распыляющей аппаратуры. В ходе опыта контроль обсемененности воздушной среды испытательной камеры проводили седиментационным методом. Отбор проб осуществляли до обсеменения тест-культурами, сразу после распыления микробной взвеси, через 30, 60, 90, 120 мин и 24 ч после распыления раствора эфирного масла пихты сибирской. Посевы культивировали в термостате при температуре 37,0 °С. Учет результатов испытания проводили 24 ч. Расчет обсемененности воздушной среды бактериями в 1 м3 проводили по методу Омелянского. Результатами исследований установлено снижение концентрации Staphylococcus aureus в воздушной среде испытательной камеры через 30 мин после распыления аэрозоля эфирного масла пихты в 31 раз, через 60 мин – в 103 раза, через 90 мин – в 147 раз, через 120 мин – в 248 раз. Также аэрозольное применение масла пихты снижало концентрацию Escherichia coli в воздушной среде в 5,3 раза – через 30 мин, в 16,4 раза – через 60 мин, в 82,1 раза – через 90 мин, в 242,1 раза – через 120 мин. Отмечено, что с увеличением времени экспозиции уменьшалось количество тест-микроорганизмов в воздушной среде испытательной камеры. 

132-138 5
Аннотация

В настоящее время мясное скотоводство в Новосибирской области представлено четырьмя племрепродукторами, в которых разводят герефордскую и абердин-ангусскую породы крупного рогатого скота. Показано состояние стада за 4 года на основе комплексной оценки (бонитировки) герефордской породы в племенном репродукторе Новосибирской области. Проанализированы такие показатели, как возрастной и классный состав стада, живая масса, рост и развитие, межотельный период разных половозрастных групп. Установлено, что в течение рассматриваемого периода по всем показателям животные отвечают требованиям, предъявляемым к племенному скоту. За исследуемый период поголовье маточного стада увеличилось в 2,6 раза, возраст коров в среднем составляет 4–5 лет. Живая масса первотелок по результатам последней бонитировки равна 504 кг. Стало возможным получать более тяжеловесных коров за счет использования быков-производителей новых родственных групп. Молочность коров в 205 дней увеличилась от 198 до 209 кг. Целенаправленная работа с молодняком позволила осеменять телок с живой массой 352 кг уже в 15 мес. Хозяйство ежегодно реализует бычков и телочек в другие хозяйства Новосибирской области. За отчетный период было реализовано 15 бычков элита-рекорд и элита, 5 – первого класса, 13 – телочек элита-рекорд и элита, 6 – первого класса. Согласно селекционно-племенному плану работ с герефордским скотом на 2020–2025 гг. селекционно-племенная работа в стаде направлена на получение высокорослых растянутых животных с высокой энергией роста, что в последующем даст возможность получения нового высококонкурентного типа герефордского скота. 



ISSN 0370-8799 (Print)
ISSN 2658-462X (Online)