Агробиологическая ценность сортов ярового ячменя Омский голозерный 1 и Омский голозерный 2

Представлены результаты исследований по созданию среднеспелых устойчивых к полеганию, болезням и засухе сортов ярового голозерного ячменя, обладающих высокой и стабильной урожайностью с хорошими технологическими качествами зерна. Экспериментальная часть работы проведена в 1977-2014 гг. в Омской области. Создано два сорта (Омский голозерный 1 и Омский голозерный 2) и перспективный селекционный материал. Дана характеристика хозяйственно-биологических признаков и свойств районированных голозерных сортов. Рассмотрены вопросы совершенствования оценки голозерных сортов ярового ячменя Омский голозерный 1 и Омский голозерный 2, допущенных к использованию в 10-м регионе Российской Федерации. Обсуждена оценка голозерных сортов ярового ячменя по урожайности, содержанию белка, сбору белка с 1 га, крупности зерна. Проведено сравнение химического состава зерен пленчатого и голозерного ячменя по основным пищевым составляющим. Установлено превосходство голозерного ячменя над пленчатым по содержанию белка, а также по сумме незаменимых аминокислот. Показано описание орфологических особенностей сортов Омский голозерный 1 и Омский голозерный 2.

голозерный ячмень, пленчатый ячмень, двурядные и многорядные ячмени, ленчатость, содержание белка, hulless barley, chaffy barley, two- and multi-row barleys, chaff, protein content

1. Аниськов Н.И., Поползухин П.В. Яровой ячмень в Западной Сибири (селекция, семеноводство, сорта). - Омск: Вариант-Омск, 2010. - 388 с.

2. Грязнов А.А., Калашник Н.А., Козлова Г.Я., Поползухин П.В. Ячмень Карабалыкский (корм, крупа, пиво). - Кустанай: Кустанайский печатный двор, 1996. - 446 с.

3. Аниськов Н.И. Голозерный ячмень в Западной Сибири. - Омск: Издат.-полиграф. Центр «Сфера»», 2007. - 160 с.

4. Аниськов Н.И. Голозерный ячмень в Сибирском Прииртышье // Вестн. Красноярского ГАУ. - Красноярск, 2007. - Вып. 6. - С. 88-93.

5. Железнов А.В., Кукоев Т.В., Железнова Н.Б. Ячмень голозерный: происхождение, распространение и перспективы использования // Вавилов. журн. генетики и селекции. - Новосибирск, 2013. - Т. 1, № 2 - С. 286-297.

6. Кирдогло Е.К., Левицкий А.П., Гаркавый О.П. Влияние признака голозерности у ячменя на урожайность и кормовые достоинства зерна // Науч.-техн. бюл. ВСГИ. - Одесса, 1982. - С. 28-34.

7. Никифоров А.Н., Никифорова Е.Л., Миняев Б.Н. Яровой ячмень Голозерный 1 ценный перспективный корм для птиц // Труды Уральского НИИСХа. - Свердловск, 1977. - Т. 19, ч. 2. - С. 36-40.

8. Бородыня А.Н., Кадычегов А.Н. Изменчивость признаков голозерного овса и ячменя в степных условиях Хакасии // Вестн. Красноярского ГАУ. - 2009. - № 4. - С. 51-55.

9. Вавилов Н.И. Теоретические основы селекции. - М., 1987. - 512 с.

10. Гарис Д.В. Селекционно-генетическая оценка сортов и гибридов голозерного и пленчатого ячменя в условиях Среднего Прииртышья: дис…. канд. с.-х. наук. - Омск, 2008. - 128 с.

11. Лоскутов И.Г. Генетические ресурсы овса и ячменя - источник результативной селекции в России // Генетические ресурсы культурных растений в XIX веке: состояние, проблемы, перспективы: докл. II Вавилов. междунар. конф. (Санкт-Петербург, 26-30 ноября 2007 г.). - СПб., 2009. - С. 200-205.

12. Лоскутов И.Г., Ковалева О.Н., Блинова Е.В. Методические указания по изучению и сохранению мировой коллекции ячменя и овса. - СПб., 2012. - 63 с.