Оценка питательной ценности силоса из кукурузы

Цель данной работы – оценка питательной ценности кукурузного силоса в условиях Вологодской области. В 2024 г. проведены лабораторные исследования, направленные на всестороннее изучение данного аспекта и детального химического состава кукурузного силоса. Анализы выполнены в химической лаборатории с использованием современного высокоточного оборудования. Полученные данные свидетельствуют о следующем химическом составе образцов кукурузного силоса: содержание сырого протеина варьировало в пределах 7,50–8,51% (r = 0,13–0,16); усвоенного протеина в кишечнике (nXP) – 130,13–139,11 г/кг СВ (r = 0,89–1,15); крахмала – 23,98–25,99% (r = 0,73–1,74); сырой клетчатки – 21,42–23,56% (r = 0,24–1,02); НДК – 46,74–48,17% (r = 0,46–0,90); КДК – 25,65–28,01% (r = 0,36–0,83). Концентрация масляной кислоты колебалась от 0,034 до 0,075%, концентрация переваримого органического вещества находится в пределах 597,00 г/кг (r = 0,06–0,14), показатели ферментируемого органического вещества колеблются от 430,77 до 440,53 г/кг (r = 0,96–1,74). Содержание молочной кислоты в силосе относительно стабильно во всех классах и близко к среднему региональному значению. Это указывает на доминирование молочнокислого брожения, что является благоприятным фактором для консервации корма. Подробный анализ химического состава кукурузного силоса имеет критическое значение для разработки оптимальных рационов кормления сельскохозяйственных животных. Знание точного количественного и качественного состава позволяет максимально эффективно использовать кормовые ресурсы, минимизировать затраты и повысить экономическую эффективность животноводческих предприятий.

1. Чабаев М.Г., Некрасов Р.В., Зеленченкова А.А., Рамазанов Ж.Н. Эффективность разных вариантов заготовки и использования кукурузного силоса в рационах молодняка крупного рогатого скота // Вестник Мичуринского государственного аграрного университета. 2022. № 3 (70). С. 67–72.

2. Аристов А.В., Есаулова Л.А., Кудинова Н.А., Жилкина Н.Г. Организация кормления и уточнение некоторых детализированных норм кормления (сухое вещество, сырой протеин, калий) коров в условиях высокотехнологичного молочного комплекса // АгроЗооТехника. 2023. Т. 6. № 1. С. 1–15. DOI: 10.15838/alt.2023.6.1.1.

3. Куренинова Т.В., Беляева Н.Ю., Гетманец В.Н. Биохимические показатели крови коров при скармливании кукурузного силоса с внесением заквасок // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. 2021. № 5 (199). С. 55–62.

4. Капсамун А.Д., Павлючик Е.Н., Иванова Н.Н. Сравнительная оценка питательной ценности кормов из малораспространенных силосных культур // Аграрная наука. 2023. № 6. С. 71–75. DOI: 10.32634/0869-8155-2023-371-6-71-75.

5. Швецов Н.Н., Походня Г.С., Бреславец Ю.П. Использование кукурузы для заготовки кормов по разным технологиям // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. 2023. Т. 256. № 4. С. 317–321. DOI: 10.31588/2413_4201_1883_4_256_317.

6. Богатырева Е.В., Фоменко П.А., Щекутьева Н.А. Характеристика кукурузного силоса, заготовленного на территории Вологодской области // Молочнохозяйственный вестник. 2023. № 2 (50). С. 60–75. DOI: 10.52231/2225-4269_2023_2_60.

7. Куренинова Т.В. Молочная продуктивность коров при использовании в рационе силоса кукурузного, заготовленного с применением бактериальных заквасок // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. 2020. № 12 (194). С. 84–90.

8. Чабаев М.Г., Некрасов Р.В., Туаева Е.В., Рамазанов Ж.Н. Эффективность использования силоса кукурузного, приготовленного с внесением биологического препарата, в рационах растущего молодняка крупного рогатого скота // Кормопроизводство. 2024. № 6. С. 38–43. DOI: 10.30906/1562-0417-2024-6-38-43.

9. Фоменко П.А., Богатырева Е.В., Мазилов Е.А. Сравнение кормовой ценности комбинированных силосов из многолетних бобовых, злаковых культур и кукурузы // Сельскохозяйственный журнал. 2024. № 2 (17). С. 35–43. DOI: 10.48612/FARC/2687-1254/004.2.17.2024.

10. Abraham S., Kechero Y. Biotechnology in animal nutrition and feed utilization // Journal of Livestock Science. 2024. Vol. 15. N 2. P. 120–124. DOI: 10.33259/JLivestSci.2024.120-124.

11. Nipane S.F., Kawitkar S.B., Dhok A.P., Chopade S.V., Jawale M.R., Lende S.R., Roupesh G. NIRS: analytical tools in discernment in animal nutrition research and allied Field // Journal of Livestock Science. 2023. Vol. 14. N 1. P. 41–46. DOI: 10.33259/JLivestSci.2023.41-46.

12. Папушина Т.В., Хоштария Е.Е. Оценка качества кормовой базы ООО «Монза» Междуреченского района Вологодской области // АгроЗооТехника. 2020. Т. 3. № 3. С. 1–9. DOI: 10.15838/alt.2020.3.3.1.

13. Курков Ю.Б., Бурмага А.В., Перепелкина Л.И., Рамазанов Ж.Н. Эффективность использования кукурузного силоса с внесением бактериальной закваски «Казбиосил» в рационах молочных коров // Проблемы развития АПК региона. 2023. № 3 (55). С. 115–121. DOI: 10.52671/20790996_2023_3_115.

14. Крупин Е.О., Шакиров Ш.К., Казеева Н.А. Тенденции изменения энергетической и протеиновой питательности силоса кукурузного в Республике Татарстан // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. 2021. Т. 246. № 2. С. 107–111. DOI: 10.31588/2413-4201-1883-246-2-107-111.

15. Дуборезов И.В., Косолапов А.В., Дуборезов В.М. Урожайность и питательность вегетативной массы силосных культур // Российская сельскохозяйственная наука. 2022. № 3. С. 14–18. DOI: 10.31857/S2500262722030036.

16. Nikitin E.A., Belyakov M.V., Efremenkov I.Yu., Blagov D.A., Mamedova R.A., Sviridov A.S., Alipichev A.Y. Non-contact assessment of the nutritional value of feed with optical technologies // Agricultural Engineering (Moscow). 2024. Vol. 26. N 3. P. 51–57. DOI: 10.26897/2687-1149-2024-3-51-57.