Влияние уровня белка в крови на здоровье и продуктивность телят

Представленный обзор выполнен на основе систематического анализа современных научных данных о влиянии концентрации общего белка в крови телят на их здоровье, жизнеспособность и продуктивность. В статье детально проанализированы ключевые аспекты биологической роли общего белка как интегрального маркера белкового обмена, выделены основные эндои экзогенные факторы, способствующие колебаниям его уровня в крови молодняка крупного рогатого скота. Особое внимание уделено физиологическим механизмам формирования белкового профиля у новорожденных телят. Подробно рассмотрены клинические проявления не только дефицита (гипопротеинемии), но и избытка белка в крови. Отмечено, что низкий уровень белка проявляется задержкой роста, низкой массой тела, ослаблением скелетно-мышечной системы и выраженной иммуносупрессией, что ведет к высокой летальности и значительным экономическим потерям. Избыток белка может свидетельствовать о наличии острых или хронических воспалительных процессов, дегидратации либо создавать дополнительную метаболическую нагрузку на выделительную систему, в частности на печень и почки. Перечислены последствия нарушений белкового обмена для водно-солевого баланса, репродуктивной функции и устойчивости к инфекционным заболеваниям. Систематизированы методы лабораторной диагностики, включая рефрактометрию и колориметрический метод Лоури, а также принципы интерпретации результатов с учетом нормативных границ (58–76 г/л). Рассмотрены преимущества и недостатки каждого метода: рефрактометрия ценится за скорость и простоту, тогда как метод Лоури обеспечивает более высокую чувствительность. Практическая значимость проведенного анализа заключается в возможности разработки научно обоснованных стратегий оптимизации кормового рациона, улучшения условий содержания и внедрения эффективных технологий управления здоровьем животных. Полученные результаты могут служить основой для снижения заболеваемости, повышения сохранности молодняка и рентабельности животноводческих предприятий за счет целенаправленной профилактики обменных нарушений у телят.

1. Чекишев В.М. ЭВЛ-Se-Форте – надежный помощник в выращивании телят. Agroxxi. 2025; (4): 45–49.

2. Чекишев В.М. Гипотрофия у телят. Ветеринарная патология. 2023; (2): 112–118.

3. Яценко Ю.Н., Магер С.Н. Изучение уровня циркулирующих иммунных комплексов и иммунобиохимических показателей крови у телят с различным иммунным статусом в ранний постнатальный период. Инновации и продовольственная безопасность. 2014; (2): 6–12.

4. Эленшлегер А.А., Пасько М.Н. Зависимость между уровнем кетогенеза коров-матерей и белковой картиной крови новорожденных телят. Вестник Алтайского государственного аграрного университета. 2011; (7): 82–84.

5. Иванюк В.П., Бобкова Г.Н. Влияние нарушений биохимического статуса крови глубокостельных коров на заболеваемость телят. Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2022; (1): 140–145. https://doi.org/10.37670/2073-0853-2022-93-1-141-145

6. Требухов А.В. Особенности нарушения обмена у телят, рожденных от коров, больных кетозом. Вестник Алтайского государственного аграрного университета. 2021; (6): 44–49.

7. Шоболев С.В., Марьин Е.М., Калязина Н.Ю. Биохимический профиль крови у телят, больных бронхопневмонией. Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. 2022; (3): 160–163.

8. Савельева Л.Н. Биохимический статус крови телят в норме и при патологии органов пищеварения. Вестник Красноярского государственного аграрного университета. 2022; (9): 179–183. https://doi.org/10.36718/1819-4036-2022-9-179-183