ПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА ПОМЕСНЫХ ПОЛУГРУБОШЕРСТНЫХ ОВЕЦ

Представлены результаты изучения продуктивных качеств молодняка полугрубошерстных овец в зависимости от происхождения в период выращивания от рождения до 18-месячного возраста. Исследования проведены в Забайкальском крае в племенном репродукторе. Под наблюдением находились три группы подопытных особей: контрольная состояла из чистопородного полугрубошерстного молодняка агинской породы, 1-я опытная – из помесей второго поколения по казахской полугрубошерстной породе, полученных от разведения «в себе», 2-я опытная – из помесного молодняка второго поколения по агинской породе, полученных от разведения «в себе». Особи 2-й опытной группы имели преимущество по росту, развитию и убойным качествам над чистопородными аналогами агинской породы и животными 1-й опытной группы. В возрасте 18 мес выявлено достоверное преимущество по средней живой массе баранчиков 2-й опытной группы над аналогами контрольной и 1-й опытной – соответственно на 7,1 и 10,1%. У ярочек достоверное превосходство над сверстницами по массе тела было установлено в возрасте 12 мес (6,2 и 9,5% соответственно). По убойным качествам в возрасте 4 и 18 мес у баранчиков 2-й опытной группы достоверное преимущество отмечено по массе туши и убойной массе (р < 0,05–0,001). Чистопородные особи агинской породы отличались лучшими показателями шерстной продуктивности.

1. Черных В.Г., Волков И.В., Хамируев Т.Н., Базарон Б.З. Агинская порода овец: монография. Чита: Читинская городская типография, 2015. 187 с.

2. Хамируев Т.Н., Черных В.Г., Волков И.В. Новое направление в овцеводстве Забайкалья // Овцы, козы, шерстяное дело. 2015. № 4. С. 10–14.

3. Вологиров М.К., Беждулов В.Ш., Карданов Х.Х. Отгонно-горное овцеводство – эффективный способ увеличения и удешевления производства экологически чистой молодой баранины // Овцы, козы, шерстяное дело. 2013. № 2. С. 51–56.

4. Криштафович В.И., Суржанмкая И.Ю., Макарова А.В., Риштафович Д.В. Повышение ресурсов мяса молодняка овец // Потребительская кооперация. 2015. № 3 (50). С. 9–15.

5. Гусева Г.Я., Гусева Н.В. Система элементов организационно-экономического механизма, обеспечивающая повышение эффективности функционирования овцеводства в Казахстане // Горное сельское хозяйство. 2017. № 1. С. 41–45.

6. Jacob R.H., D’Antuono M.F., Gilmour A.R., Warner R.D. Phenotypic characterisation of colour stability of lamb meat // Meat Science. 2014. Vol. 96. P. 1040–1048. DOI: 10.1016/ j.meatsci.2012.11.031.

7. Kelman K.R., Pannier L., Pethick D.W., Gardner G.E. Selection for lean meat yield in lambs reduces indicators of oxidative metabolism in the longissimus muscle // Meat Science. 2014. Vol. 96. P. 1058–1067. DOI: 10.1016/j.meatsci.2013.08.017.

8. Юлдашбаев Ю.А., Лещева М.Г. Проблемы активизации инновационной деятельности в современном овцеводстве // Достижения науки и техники АПК. 2011. № 11. С. 6–8.

9. Трухачев В.И., Лещева М.Г., Юлдашбаев Ю. А. Мясной рынок России: анализ состояния и перспективы развития // Достижения науки и техники АПК. 2012. № 11. С. 3–9.

10. Annett R.W., Carson A.F., Dawson L.E.R., Irwin D., Kilpatrick D.J. Effects of breed and age on the performance of crossbred hill ewes sourced from Scottish Blackface dams // Animal. 2011. Vol. 5. Р. 356–366. DOI: 10.1017/S1751731110002090.

11. Wilkes A., Barnes A.P., Batkhishig B., Clare A., Namkhainyam B., Tserenbandi, Chuluunbaatar N., Namkhainyam T. Is crossbreeding with indigenous sheep breeds an option for climate-smart agriculture? // Small Ruminant Research. 2017. Vol. 147. P. 83–88. DOI: 10.1016/j.smallrumres.2016.12.036.

12. Хамируев Т.Н., Волков И.В., Базарон Б.З. Сравнительная оценка продуктивных качеств полугрубошерстных овец разных генотипов // Достижения науки и техники АПК. 2017. Т. 31. № 9. С. 52–54.

13. Кинеев М.А., Ерденов Б.К. Породы овец и коз Казахстана. Алматы: Изд-во «Бастау», 2009. 34 с.

14. Плохинский Н.А. Руководство по биометрии для зоотехников. М.: Колос, 1969. 256 с.