Preview

Сибирский вестник сельскохозяйственной науки

Расширенный поиск

Рецензируемый научный журнал «Сибирский вестник сельскохозяйственной науки» издается с 1971 г. с периодичностью один раз в месяц (двенадцать выпусков в год).

Учредители журнала:

Федеральное государственное бюджетное учреждение науки Сибирский федеральный научный центр агробиотехнологий Российской академии наук (СФНЦА РАН) (издатель)

Федеральное государственное бюджетное учреждение «Сибирское отделение Российской академии наук» (СО РАН)

Журнал для ученых и практиков сельскохозяйственного  производства.

«Сибирский вестник сельскохозяйственной науки»  пyбликyет оригинальные статьи по фyндаментальным и прикладным проблемам по направлениям:

  • общее земледелие и растениеводство;
  • селекция, семеноводство и биотехнология растений;
  • агрохимия, агропочвоведение, защита и карантин растений;
  • кормопроизводство;
  • инфекционные болезни и иммунология животных;
  • частная зоотехния, кормление, технологии приготовления кормов и производства продукции животноводства;
  • разведение, селекция, генетика и биотехнология животных;
  •  технологии, машины и оборудование для агропромышленного комплекса.

В жyрнале также пyбликyются обзоры, краткие сообщения, хроника, рецензии, книжные обозрения, материалы по истории сельскохозяйственной наyки и деятельности yчреждений и yченых.

Все рукописи, представляемые для публикации в журнале, проходят рецензирование, по результатам которого редколлегия принимает решение о целесообразности опубликования материалов.

Редакция оставляет за собой право не регистрировать и отклонять без рецензии статьи, не соответствующие профилю журнала или оформленные с нарушением правил.

Научный журнал «Сибирский вестник сельскохозяйственной науки» включен в:

Текущее Свидетельство ПИ № ФС77 – 64832 от 02 февраля 2016 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор). Первичное регистрационное свидетельство № 1431 от 19 декабря 1991 г. выдано Министерством печати и массовой информации РСФСР.

Текущий выпуск

Доступ открыт Открытый доступ  Доступ закрыт Только для подписчиков
Том 55, № 9 (2025)
Скачать выпуск PDF

ЗЕМЛЕДЕЛИЕ И ХИМИЗАЦИЯ

5-13
Аннотация

Соя – высокоэффективная и перспективная зернобобовая культура. В новых районах возделывания в почвах отсутствуют клубеньковые бактерии Bradyrhizobium japonicum (Kirchner) Jordan для сои, поэтому вопрос подбора наиболее эффективных штаммов является очень актуальным. В работе исследованы влияние 10 штаммов клубеньковых бактерий на морфологические и физиологические показатели, продуктивность сортов сои СибНИИК 315 и Омская 4. Выявлены штаммы, эффективные в отношении обоих сортов (634б, 626а, 640б), штаммы, снижающие показатели продуктивности обоих сортов (10к, БД32 и 605д). Некоторые штаммы (МИД10 и 71т) были эффективными в симбиозе с сортом Омская 4, а на сорте СибНИИК 315 они снижали урожайность и сбор белка с гектара. В становлении успешного симбиоза задействованы оба его участника. Анализ структуры урожая сои показал, что в наибольшей степе ни продуктивность зависит от количества бобов и семян на растении, т.е. признаков, которые формируются очень рано – в фазе ветвления, когда закладываются генеративные почки. В этот момент симбиотический аппарат еще не полностью сформировался, поэтому неэффективный штамм может оказаться дополнительной нагрузкой на растение, который затрачивает его энергетические ресурсы и снижает его продуктивность. Другие элементы продуктивности – масса 1000 семян, содержание белка – формируются в более поздние сроки, во время налива семян, и на них оказывает положительное влияние инокуляция практически любым штаммом. Среди всех вариантов штамм 402 способствовал наибольшему повышению содержания белка в се менах обоих сортов, а штамм 605д – наименьшему. Сорт Омская 4 лучше реагировал на инокуляцию: большинство штаммов способствовали повышению массы и количества семян на растении, количества семян в бобе и массы 1000 семян по сравнению с контролем и вариантом с азотом в дозе 60 кг/га.

РАСТЕНИЕВОДСТВО И СЕЛЕКЦИЯ

14-22
Аннотация

Ежевика является ценной ягодной культурой. В настоящее время с появлением новых сортов возрос интерес к ней не только у садоводов-любителей, но и производственников. Ягоды и по садочный материал этой культуры в основном поступали и поступают в Россию из ближнего и дальнего зарубежья. Массовое размножение качественного посадочного материала ежевики необходимо для закладки насаждений и изучения новых сортов, что требует разработки современных технологий размножения методом культуры тканей in vitro. Целью исследований было изучение морфогенетического потенциала на 10 современных сортах ежевики садовой на этапе собственно микроразмножения. Для этого использовали среду DKW (Driver, Kuniyuki, 1984) в нашей модификации с содержанием различных регуляторов роста – цитокинина 6-бензиламинопурина (БАП) в концентрации 2,5 и 3,0 мкМ и ауксина индолил-3-масляная кислота (ИМК) 0,25 и 0,3 мкМ, и без ауксина. Установлен оптимальный состав регуляторов роста (3 мкМ БАП без добавления ауксина). Проведено ранжирование сортов по основным показателям: коэффициент размножения, доля побегов, пригодных для укоренения, корнеобразование, развитие базального каллуса и витрификации побегов. Сорта ежевики были разбиты на группы с высоким, средним и низким уровнем по основным показателям. Показан разнонаправленный характер ответных реакций изученных сортов ежевики на условия культивирования. Установлено статистически значимое влияние сорта по всем изученным показателям морфогенеза. По наибольшему коэффициенту размножения выделилась группа сортов Chester, Black Satin, Brzezina и Von (12,5–9,5 шт./эксплант). По выходу побегов, пригодных для укоренения, отмечены наилучшие сорта Heaven Can Wait, Black Diamond, Black Satin, Bestberry (69,2–49,3%). В характере и направленности морфогенеза ключевую роль играет сорт, а среда лишь позволяет раскрыть его потенциал.

23-32
Аннотация

Воспроизводство высокопродуктивного посадочного материала картофеля в условиях контролируемой среды способствует снижению затрат на культивирование в открытом грунте, формирует необходимые условия для хорошей приживаемости, роста и развития, увеличения массы и числа мини-клубней, продления эффекта предотвращения повторного заражения. Объектами исследования являлись сорта картофеля селекции Сибирского федерального научного центра агробиотехнологий РАН: Любава, Танай, Кузнечанка, Тулеевский, Кемеровчанин. В качестве селекционного стандарта использован сорт Невский. Воспроизводство мини-клубней картофеля проводили на специальных агробиологических установках, оснащенных двухъярусными стеллажами, а также системами контроля светового и теплового режимов, времени и объема полива, состава и концентрации питательной среды. Выявлено, что все изучаемые сорта картофеля являются пригодными для воспроизводства в контролируемых условиях и получения качественного посадочного материала для открытого грунта. С помощью фенологических наблюдений установлен факт идентичности процесса воспроизводства картофеля в условиях контролируемой среды. При этом общие показатели роста, продолжительности вегетационного периода и урожайности сортов имели различные фактические значения. На основании экспериментальных данных определена длительность вегетационного периода в контролируемых условиях воспроизводства: у сорта Любава она составляет 55 сут, у сортов Кемеровчанин, Танай, Кузнечанка, Тулеевский, Невский – от 60 до 65 сут. Высота растений в зависимости от сорта доходила до 30–70 см. Статистические показатели количества клубней в зависимости от сорта варьировали в интервале от 2 до 5 шт., средний фракционный состав мини-клубней составлял 3–5 см.

ЗООТЕХНИЯ И ВЕТЕРИНАРИЯ

33-40
Аннотация

В последнее время в Приморском крае значительно возросло производство кукурузы на зерно. При ее выращивании сельхозпроизводителями отмечена высокая вредоносность восточного кукурузного мотылька Ostrinia furnacalis (Guenee, 1854). Этот вредитель является многоядным, но больше всего вредит кукурузе (Zea mays L.). Гусеницы питаются внутри растения, что создает проблему защиты культуры инсектицидами. В связи с этим один из радикальных мер борьбы с Ostrinia furnacalis Gn. – создание устойчивых сортов, линий и гибридов кукурузы. Устойчивые сорта способны сдерживать численность вредителя и сохранять продуктивность даже при значительном их повреждении. В задачу данного исследования входило установить истинную устойчивость образцов на искусственном фоне заселения растений кукурузы яйцами фитофага, так как в селекции оценка Zea mays L. на устойчивость к вредителям осуществляется с использованием провокационных и искусственных фонов. Проведена оценка девяти перспективных селекционных образцов кукурузы на устойчивость их к Ostrinia furnacalis (Guenee, 1854): 3015, 3016, 3019, 3092, 3147, 3195, 3271, 3274, 3278. Данные образцы ранее были выделены из селекционного питомника Zea mays L. как устойчивые на естественном фоне заселения вредителем. Исследовали две составляющие устойчивости кукурузы к восточному кукурузному мотыльку: антибиоз растений и выносливость их к наносимым повреждениям. Дана характеристика каждому показателю устойчивости растений культуры к вредителю. В результате проведенных исследований выделены две линии кукурузы (3147 и 3271), обладающие средней стеблевой устойчивостью (2,1 и 2,9 балла соответственно) и высокой толерантностью. Также обнаружено пять выносливых образцов Zea mays L. Изученный материал рекомендуется для включения в селекционный процесс.

41-52
Аннотация

Изучены микросателлитные профили и воспроизводительные признаки полутонкорунных овец печорской популяции. Цель исследования – выявление возможных взаимосвязей STR-маркеров с генами или их комплексами, контролирующими генетическую изменчивость признаков приспособленности полутонкорунных овец в условиях Приполярья. Генетические анализы выполнены с использованием набора реагентов COrDIS Sheep по 12 локусам и маркеру пола AMEL. Результаты генотипирования обработаны в программах Structure Version 2.3.4 и GenAlEx 6.5. Весь массив генотипированных овец c учетом породности разделен на две группы. К первой отнесены помеси ‘печорская породная группа × ромни-марш’, ко второй – помеси ‘печорская породная группа × ромни-марш × куйбышевская порода’. Массив данных в программе Structure Version 2.3.4 подразделили на четыре кластера при пороге вероятности ≥ 0,75. Животных, вероятность членства которых в одном кластере не достигла порогового уровня, объединили в нулевой (сборный) кластер. Генетическая дистанция между первой и второй группами составила 0,015. Первая группа представлена полилокусными генотипами, отнесенными к трем кластерам, вторая группа – полилокусными генотипами, разделенными на пять кластеров. Минимальные генетические дистанции по Райту и Нею (несмещенная оценка) установили между нулевым и первым кластерами. Величина данных показателей для первого и второго кластеров составила: FST = 0,047, uDN = 0,354. Между первым и третьим, третьим и четвертым кластерами генетические дистанции были максимальными. Внутри пер- вой и второй групп достоверных различий по показателям фертильности между особями разных кластеров не установлено. Различия особей второй группы четвертого кластера с особями первой группы первого кластера по возрасту первого окота, молочности, темпу размножения и интенсивности роста ягнят до отъема были достоверными соответственно при р ≤ 0,001, р ≤ 0,01, р ≤ 0,01, р ≤ 0,05. Несмотря на невысокую генетическую дистанцию между первой и второй группами по микросателлитам, разница между ними по среднему возрасту первого ягнения, темпу размножения и интенсивности роста приплода до отбивки была достоверной при р ≤ 0,05, р ≤ 0,01 и р ≤ 0,05. Выявлено, что скрещивание овец печорской популяции с куйбышевской породой оказало отрицательный эффект на некоторые показатели фертильности овец и интенсивность роста приплода в подсосный период. Для получения более определенных выводов о взаимосвязи полиморфизма микросателлитов с селективными признаками необходимо увеличение численности выборок.

53-67
Аннотация

Изложены результаты собственных исследований и обзор литературных источников по проблемам адаптации животных к факторам внешней среды, особенно к интенсивным методам разведения животных, с позиций работы митохондрий, свободнорадикального окисления тканей и энергетического обмена. Базируясь на фундаментальных исследованиях о состоянии биофизического потенциала живой системы, показано влияние перекисного окисления липидов на состояние здоровья, продуктивность, жизнеспособность животных и роль антиоксидантов в их проявлении. Снижение прироста, возникающее у поросят при отъеме от матерей, связанное с перекисным окислением липидов, можно устранять с помощью различных видов антиоксидантов. Разработаны дозы ультрафиолетового облучения свиней в условиях промышленной технологии, позволяющие регулировать уровень свободнорадикального окисления тканей и усиливать их антиоксидантную активность, улучшать плодовитость свиноматок, жизнеспособность и интенсивность роста приплода. Впервые обнаружены резкие различия наиболее распространенных пород свиней по уровню свободнорадикального окисления их тканей, связанные с различным содержанием жирных кислот и холестерина во внутримышечном жире и сале. Показана зависимость качества мясных продуктов от состава их жирных кислот. Такие антиоксиданты, как каталаза и тиоловые соединения, содержащиеся в крови хряков и свиноматок, способны противодействовать разрушающему воздействию активных форм кислорода при оплодотворении, влияют на плодовитость, массу гнезда при опоросе. Впервые в противоположность сложившемуся стереотипу о вредности НЖК, в частности сала свиней, экспериментальным путем доказано, что жир, содержащий больше НЖК, но меньше ПНЖК, особенно линолевой жирной кислоты и холестерина, при включении в корм животных положительно влияет на продуктивность и сердечно-сосудистую систему, снижает атерогенный индекс. Предложено ввести специальный раздел животноводства «Энергобиотест», изучающий соотношение окислительных и антиоксидантных реакций в организме, проводящий разработку техно- логий гармонизации жизненных процессов и улучшения качества продукции животноводства.

68-74
Аннотация

Представлены результаты исследования ассоциаций живой массы и генотипических признаков в сельскохозяйственных популяциях домашних северных оленей Магаданской области и Чукотского автономного округа. Исследования проведены в 2020–2022 гг. на базе четырех сельскохозяйственных предприятий Чукотки и Магаданской области. В работе использована зоотехническая информация из годовых отчетов сельхозпредприятий Чукотского автономного округа и Северо-Эвенского района Магаданской области. Для изучения взята живая масса реализованных на мясо животных, рассчитанная как среднеарифметическая за 10 лет по каждой половозрастной группе. Материалом для генетических исследований служили образцы ткани (ушные выщипы) оленей разных половозрастных групп. В молекулярно-генетических исследованиях использовано 925 проб. Индивидуальное генотипирование животных осуществляли с применением ISSR-PCR-метода. Зависимость между полиморфизмом ISSR-маркеров и продуктивными признаками оленей чукотской и эвенской пород ранее не изучали. Чукотские популяции оленей уступали эвенским по среднему числу аллелей на локус на 12%, числу действующих эффективных аллелей на локус на 11,0%. Значения коэффициента корреляции между показателями живой массы и генетического разнообразия в популяциях чукотской и эвенской пород по всем половозрастным группам оленей оказались соответственно равны: для среднего числа аллелей на локус r = 0,347 и 0,336, числа эффективных аллелей r = 0,534 и 0,546, теоретической гетерозиготности 0,570 и 0,538 соответственно. Полученные данные позволяют констатировать зависимость живой массы оленей от генотипического разнообразия в популяциях чукотской и эвенской пород.

75-81
Аннотация

Задачей кормления жвачных животных является создание оптимальных условий для работы рубцовой микрофлоры, резервом повышения продуктивных качеств – применение защищенного (транзитного) белка, что минимизирует нагрузку на печень. С целью оптимизации белкового питания молочных коров организован опыт по применению белковых кормовых добавок. В период раздоя на коровах красной степной породы сформированы три группы (контрольная и две опытные) по 50 гол. в каждой. На фоне хозяйственного рациона (контроль) дополнительно применены в 1-й опытной – дрожжи кормовые в количестве 1 кг/гол. в сутки, во 2-й опытной – высокобелковый концентрат Кауфит 60 в количестве 850 г/гол. в сутки. Добавка Кауфит 60 представляет собой смесь растительных, животных и синтетических компонентов с содержанием сырого протеина 60%. В ходе проведенных исследований установлено: дополнительное применение дрожжей способствовало увеличению в рационе сырого протеина на 7%, переваримого – на 5%, соотношение рубцовой и кишечной фракций составило 65/35. Применение белковой добавки Кауфит 60 способствовало увеличению сырого протеина на 13%, переваримого – на 15%, увеличение количества транзитного белка в рационе составило 40%, соотношение РП/НРП составило 60/40. Отмечено увеличение валового надоя по опытным группам от 6 до 13%. Баланс энергии и протеина в кормах в группе с применением Кауфит 60 способствовал достоверному повышению жирности и уровня белка на 0,1 и 0,2% соответственно, уровень мочевины в молоке был в пределах физиологического норматива. Применение белковых кормовых добавок в опытных группах привело к увеличению кормовых затрат, при этом увеличение выручки от реализации молока составило от 6 до 13%, прибыли – от 2 до 8%.

82-89 2
Аннотация

В статье изложены результаты паразитологических исследований монгольской степной антилопы, или дзерена (Procapra gutturosa), на территории Забайкальского края с целью определения качественного и количественного состава паразитов как одного из сдерживающих факторов увеличения популяции этих животных. Крупномасштабных исследований паразитозов и паразитоценозов у дзеренов, обитающих в Забайкальском крае, до настоящего времени не проводилось. В ходе исследования установлена зараженность дзерена 20 видами паразитов – гельминты, паразитические простейшие, насекомые. Анализ паразитофауны популяции монгольской степной антилопы на территории Забайкальского края показал, что у животных наи- более широко представлены гельминты желудочно-кишечного тракта – нематоды семейства Trichostrongylidae и цестоды семейства Anoplocephalidae. Установлено участие дзерена в роли промежуточного хозяина в жизненном цикле ленточных гельминтов Echinococcus granulosus и Taenia hydatigena, а также простейших рода Sarcocystis, имеющих не только ветеринарное, но и эпидемиологическое значение и представляющих угрозу для здоровья человека. Зарегистрировано паразитирование в желчных протоках печени одного дзерена трематоды Dicrocoelium lanceatum в количестве 7 экз. Необычность данного факта заключается в том, что Забайкальский край считается благополучным по дикроцелиозу, и случаев заболевания этой инвазией среди сельскохозяйственных животных здесь не зафиксировано. У одной особи (ЭИ = 3,8%) в носовой полости найдены личинки носоглоточного овода Oestrus ovis, который также поражает овец. На пищеводе и гортани у двух дзеренов обнаружены цисты саркоцист (8 экз./ гол.), видовую принадлежность которых установить не удалось. У 18 животных (ЭИ = 21,4%) отмечены ооцисты эймерий. Установлено одновременное заражение животных несколькими видами паразитов, в том числе разных таксономических групп (гельминты, простейшие, насекомые), что указывает на существование паразитоценозов в популяции дзерена.

МЕХАНИЗАЦИЯ, АВТОМАТИЗАЦИЯ, МОДЕЛИРОВАНИЕ И ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ

90-98
Аннотация

Для оценки качественного и количественного состава парка зерноуборочных комбайнов в Омской области проведены исследования, позволяющие установить количество зерноуборочных комбайнов (ЗУК), их марочный состав, энергетические характеристики. Анализ этих данных позволил установить обеспеченность сельскохозяйственных товаропроизводителей комбайнами, возрастной состав парка машин, энергообеспеченность посевных площадей, фак- торы, влияющие на темпы обновления парка машин. Установлено, что снизилось количество основных сельскохозяйственным машин, кроме зерноуборочных комбайнов (+1,0%). В парке доминируют зерноуборочные комбайны заводов «Ростсельмаш» (42,9%) и «Енисей» (26,8%). Более 60% зерноуборочных комбайнов имеют год выпуска старше 10 лет. Нагрузка посевных площадей на один комбайн в Омской области на 64% больше, чем в среднем по России, энергообеспеченность является самой низкой в Сибирском федеральном округе. Снижение уровня механизации сельскохозяйственного производства ведет к потере не менее 10–20% урожая сельскохозяйственных культур. Повышенная нагрузка на комбайны в отдельных хозяйствах превосходит норматив в 5–7 раз. Для повышения темпов обновления парка машин требуется реализация системных мер, в том числе: развитие рынка аутсорсинга услуг по выполнению технологических операций, развитие рынка аренды сельскохозяйственной техники, совершенствование программ государственной поддержки сельских товаропроизводителей. Для обновления парка комбайнов в Омской области и доведения уровня нагрузки до общероссийских показателей требуется пополнение парка не менее, чем на 1,5 тыс. машин. Стоимость программы модернизации составит порядка 30 млрд р.

99-108
Аннотация

Изложены краткие результаты исследования по разработке газожидкостного теплообменного аппарата, или рекуператора теплоты отработавших газов двигателя внутреннего сгорания, на примере дизельного двигателя Д-242 трактора МТЗ-82. Для реализации цели и задач исследования создана экспериментальная установка, где в качестве силового агрегата использован указанный двигатель. Проведен факторный эксперимент по изучению теплового состояния двигателя на различных режимах работы, который выявил некоторые противоречия в тепловом балансе работающего двигателя. В зависимости от режима работы и температуры окружающей среды в течение 15 мин работы двигателя масло в поддоне нагревалось до 62 °С, температура охлаждающей жидкости достигала максимального значения в 86 °С, температура отработавших газов – 330 °С. Формально по температуре охлаждаю- щей жидкости двигатель достигал оптимального эксплуатационного диапазона температур (85–90 °С), однако при более детальном рассмотрении становится понятно, что масло не достигало оптимальной температуры. Это свидетельствует, что в узлах трения температурный фон по-прежнему оставался пониженным, следовательно, сохранялись потери на трение и высокая вероятность задиров. Разработанный рекуператор предназначен для отбора части бросовой теплоты двигателя, рассеиваемой в атмосферу с отработавшими газами, с целью ее дальнейшего использования в узлах и агрегатах машины для поддержания заданного температурного режима, включая и двигатель машины. В перспективе рекуперированную теплоту возможно использовать для выработки холода и электричества с целью обеспечения данными ресурсами необходимых технологических операций, выполняемых машинно-тракторным агрегатом.

ПРОБЛЕМЫ. СУЖДЕНИЯ

109-116
Аннотация

В статье на основе обзора опубликованных данных уточнено влияние гранулометрического состава на зимнюю миграцию влаги в почвах степных и лесостепных районов Сибири, установлены количественные пропорциональности между параметрами среды и криогенной аккумуляцией влаги в почвах с разным гранулометрическим составом в целях прогнозирования этого элемента водного режима почв. Гранулометрическим составом предопределяются водоотдача почв и объем подвижной влаги при влажности ниже уровня наименьшей влагоемкости. Тяжелые по гранулометрическому составу почвы (тяжелосуглинистые и легкоглинистые) отличаются низкой водоотдачей (коэффициент водоотдачи 0,06). Это обусловлено высокой обводненностью микропор трудноподвижной влагой и повышенной гидроадсорбционной способностью высокоилистых почв (более 15% массы). Содержание подвижной влаги при влажности ниже уровня наименьшей влагоемкости остается высоким. Поэтому в тяжелых почвах при близком залегании грунтовых вод объем намерзания не превышает 50 мм, при глубоком залегании он достигает 25 мм. Под такими почвами при перераспределении части грунтовых вод в слой криогенной аккумуляции падение их уровня за октябрь – март может составлять 0,9 м, а мощность слоя намерзания достигает 1,1 м. Легкие (песчаные и супесчаные) почвы характеризуются пре- обладанием крупных и средних пор, а также малой гидроадсорбционной способностью (2–3% массы). Поэтому легкие почвы отличаются большой водоотдачей (коэффициент водоотдачи может достигать 0,5). Содержание способной к передвижению влаги в легких почвах при влажности ниже уровня наименьшей влагоемкости невелико, поскольку влага в средних и крупных порах находится в основном в разобщенном состоянии. По этой причине в легких почвах при близком залегании грунтовых вод намерзает до 100 мм, при глубоком – менее 10 мм влаги. Из- за большой водоотдачи падение уровня грунтовых вод в легких почвах в октябре – марте едва достигает 0,2 м, вертикальная мощность слоя намерзания составляет не более 0,5 м.