Использование тритикале в кормопроизводстве

Изложены результаты выращивания новых сортов озимой тритикале с целью получения зеленой массы и зерна. Обоснована эффективность использования тритикале в кормопроизводстве, в частности в составе полнорационных комбикормов при выращивании молодняка свиней на откорме и использовании в зеленом конвейере при выращивании крупного рогатого скота (КРС). Исследования проведены в Брянской области в 2021, 2022 гг. Доказано превосходство тритикале по основным параметрам в сравнении с традиционно возделываемыми культурами: рожью и пшеницей. Сочетание высоких показателей урожайности и содержания протеина позволяет увеличить сбор с единицы площади ценного зерна. Содержание протеина в зерне ржи сорта Пуховчанка составило 12,4%, в зерне тритикале сорта Форте – 15,2%, в зерне пшеницы сорта Влади – 14,1%, что указывает на высокую белковость зерна тритикале в сравнении с наиболее распространенными культурами. Лучшие результаты получены на варианте возделывания тритикале сорта Форте при использовании минеральных удобрений в количестве N₁₂₀P₁₃₀K₁₃₀, в котором урожайность зерна составила в среднем за два года 91,4 ц/га, превышение урожайности пшеницы сорта Влади – 7,6 ц/га. Увеличение урожайности тритикале произошло за счет сочетания многоколосковости ржи и многоцветковости пшеницы, что обеспечило увеличение массы зерна с колоса. При незначительном уменьшении густоты стеблестоя в посевах тритикале ее урожайность достоверно превышала другие изучаемые культуры. При возделывании тритикале на зеленый корм сорта Слон урожайность составила 407,1 ц/га, что на 106,8 ц/га превышает урожайность сорта Пуховчанка. Срок технологической спелости тритикале наступает на 7-й день позднее ржи, поэтому эта культура хорошо вписывается в зеленый конвейер. Благодаря высокой устойчивости к таким наиболее распространенным и вредоносным болезням, как бурая и стеблевая ржавчина, мучнистая роса, зеленый корм тритикале в период технологической спелости сохраняет потребительские качества на высоком уровне.

1. Миронцева А.А., Цед Е.А., Волкова С.В. Обоснование применения биоактивированного зерна тритикале в спиртовом производстве // Техника и технология пищевых продуктов. 2018. Т. 48, № 1. С. 57–65. DOI: 10.21603/2074-9414-2018-1-57-65.

2. Ковтуненко В.Я., Беспалова Л.А., Панченко В.В., Калмыш А.П., Гольдварг Б.А. Роль тритикале в повышении продуктивности кормопроизводства // Кормопроизводство. 2019. № 2. С. 14–17.

3. Ториков В.Е., Мельникова О.В., Мамеев В.В., Шпилев Н.С., Осипов А.А., Дорных Г.Е. Урожайность и качество зерна сортов озимой тритикале в зависимости от уровня минерального питания и норм высева семян // Вестник Курской ГСХА. 2022. № 8. С. 22–30.

4. Шпилев Н.С., Ториков В.Е., Сычев С.М., Лебедько Л.В., Сычёва И.В. Инновации в селекционно-семеноводческом процессе зерновых культур // Аграрная наука. 2022. № 9. С. 92–97. DOI: 10.32634/0869-8155-2022-362-9-92-97.

5. Лукин А.Л., Подлесных Н.В., Некрасова Т.П., Мараева О.Б. Совершенствование элементов технологии выращивания озимой пшеницы с целью обеспечения влагосбережения в условиях изменения климата // Вестник Воронежского государственного аграрного университета. 2022. Т. 15, № 3 (74). С. 51–58. DOI: 10.53914/issn2071-2243_2022_3_51.

6. Горянина Т.А. Урожайность и качество зеленой массы озимых культур в зависимости от сроков скашивания // Кормопроизводство. 2019. № 6. С. 23–27.

7. Амелин А.В., Мазалов В.И., Заикин В.В., Чекалин Е.И., Икусов Р.А. Потенциальные возможности новых сортов озимой тритикале в формировании высокого и качественного урожая зерна // Вестник Воронежского государственного аграрного университета. 2018. № 4 (59). С. 37–45. DOI: 10.17238/issn2071-2243.2018.4.37.

8. Кизюля М.М., Калинов А.Г., Харкевич Л.П., Шаповалов В.Ф., Шпилев Н.С. Влияние минеральных удобрений и биопрепарата Гумистим на урожайность и качество зерна ячменя при возделывании на радиоактивно загрязненной почве // Агрохимический вестник. 2019. № 4. С. 54–57. DOI: 10.24411/0235-2516-2019-10060.

9. Грабовец А.И., Василенко В.А., Клименко А.И., Лукьянчук В.Н. Технология возделывания и использования кормового озимого тритикале: монография. Ростов-на-Дону: издательство «Юг», 2021. 50 с. DOI: 10.34924/FRARC.2021.26.58.001.

10. Васькина Т.И., Дронов А.В., Бельченко С.А., Дьяченко В.В., Сычёв С.М. Оптимизация элементов возделывания сорго кормового на юго-западе Центрального региона России // Аграрная наука. 2022. № 9. С. 131–136. DOI: 10.32634/0869-8155-2022-362-9-131-136.

11. Альберт М.А., Галеев Р.Р., Ковалев Е.А. Особенности программирования урожайности зерновых культур при точном земледелии в лесостепи Новосибирского Приобья // Вестник Новосибирского государственного аграрного университета. 2022. № 4. С. 5–11. DOI: 10.31677/2072-6724-2022-65-4-5-11.