ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ СИБИРСКОГО ФЕДЕРАЛЬНОГО ОКРУГА
Аннотация
Определены тенденции и состояние обеспечения населения регионов Сибирского федерального округа (СФО) основными продуктами питания. Потребление продовольствия в СФО значительно отстает от рациональных норм физиологической потребности населения. По мясу они удовлетворяются на 97,3 %, молоку - на 76,5, овощам и бахчевым - на 72,8 %. В структуре потребления населения происходит смещение в сторону менее дорогих продуктов питания. Выявлены факторы и условия, влияющие на формирование объемов и состава продовольственных ресурсов для обеспечения населения региона. Определяющими условиями продовольственной безопасности является уровень экономической и физической доступности продовольствия для населения. Сельскохозяйственный природно-ресурсный потенциал СФО позволяет удовлетворить потребности населения в основных продуктах питания за счет местного производства. Необходимо углубление специализации АПК регионов в целях эффективного использования их климатического потенциала и производственных ресурсов, сочетание регионального обмена с самообеспечением каждого субъекта РФ, определение внутриотраслевых, межотраслевых и структурных пропорций, их взаимоувязка.
Об авторах
П. М. Першукевич
Сибирский научно-исследовательский институт экономики сельского хозяйства
Россия
Россия
L. Тю Л.в
Сибирский научно-исследовательский институт экономики сельского хозяйства
Россия
Россия
Список литературы
1. Рекомендации по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, отвечающим современным требованиям здорового питания. Приказ Министерства здравоохранения и социального развития РФ № 593н от 2 августа 2010 г. - [Электронный ресурс]: http://base.garant.ru/12179471/
2. Регионы России. Социально-экономические показатели. 2014: стат. сб. Росстат. - М., 2014.- 990 с.
3. Регионы России. Основные субъекты регионов Российской Федерации. 2014: стат. сб. Росстат. - М., 2014.- 662 с.
4. Першукевич П.М., Грибовский С.А., Синюков А.Г. Социально-экономическое развитие сельских поселений Сибири // Сиб. вестн. с.-х. науки. - 2012.- № 2.- С. 72-78.
5. Проблемы устойчивого развития сельских территорий / под общ. науч. ред. А.В. Глотко. - Горно-Алтайск, 2015. - 196 с.
6. Приоритетные направления устойчивого развития сельских территорий Сибири в условиях членства России во Всемирной торговой организации / под науч. ред. П.М. Першукевича, Н.М. Едренкиной. - Новосибирск, 2014. - 53 с.
7. Обеспечение устойчивого развития сельских территорий на основе совершенствования социально- экономической системы / под общ. науч. ред. А.В. Глотко. - Горно-Алтайск, 2013. - 200 с.
8. Экономика АПК Сибири: состояние и стратегия модернизации агропромышленного производства / под науч. ред. П.М. Першукевича, Л.В. Тю. - Новосибирск, 2012. - 324 с.
9. Бессонова Е.В. Современные тенденции развития продуктовых подкомплексов АПК Сибири // Вестн. АГАУ. - 2014. - № 6. - С. 165-171.
10. Методические положения по разработке и реализации стратегии развития агропромышленного производства и продовольственного рынка региона. - Новосибирск, 2013. - 46 с. 11. Тю Л.В., Шавша Н.А. Государственная поддержка инвестиционной деятельности в сельском хозяйстве // Вестн. НГАУ. - 2014. - № 2 (31). - С. 194-199.
11. Афанасьев Е.В., Рудой Е.В. Ключевые направления реализации инноваций в основных отраслях сельского хозяйства Сибири // Достижения науки и техники АПК. - 2015. -№4. - С. 5-9.
12. Тю Л.В., Синюков А.Г. Проблемы и перспективы развития технической базы сельского хозяйства Сибири // Вестн. АГАУ. - 2014. - № 1 (111). - С. 133-136.
13. Тю Л.В., Попова Л.Р. Перспективы обновления материально-технической базы сельского хозяйства Сибири на основе инноваций // Вестн. АГАУ. - 2013. -№12 (110). - С. 143-147.
14. Першукевич П.М., Першукевич И.П., Грибовский С.А. Аспекты модернизации агропромышленного производства на инновационной основе // Достижения науки и техники АПК. - 2012.- № 3.- С. 3-6.
15. Першукевич П.М., Головатюк С.М., Попова Л.Р. Перспективы развития агропромышленного производства Сибири // Инновации и продовольственная безопасность. - 2013.- № 1 (1).- С. 107-114.
16. Першукевич П.М., Тю Л.В., Гриценко Г.М. Состояние и перспективы социально-экономического развития агропромышленного производства Сибири // Сиб. вестн. с.-х. науки. - 2014.- № 5. - С. 131-137.
17. Приоритетные направления развития продуктовых подкомплексов Сибири / под науч. ред. П.М. Першукевича, Л.Р. Поповой. - Новосибирск, 2014. - 56 с.
18. Ушачев И., Серков А., Чекалин В., Тарасов В., Аварский Н. Доктрина продовольственной безопасности Российской Федерации нуждается в совершенствовании // АПК: экономика и управление - 2015. - № 9. - С. 3-13.
19. Першукевич П.М. Экономические проблемы функционирования сельскохозяйственных социально-экономических систем в условиях импортозамещения и развития автаркии // Перспективные направления устойчивого развития сельских территорий в условиях ВТО и импортозамещения. - Новосибирск, 2014. - С. 3-10.
Рецензия
Для цитирования:
Першукевич П.М., Тю Л.в ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ СИБИРСКОГО ФЕДЕРАЛЬНОГО ОКРУГА. Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. 2015;(5):101-110.
For citation:
Pershukevich P.M., Tyu L.V. ENSURING FOOD SAFETY OF THE SIBERIAN FEDERAL DISTRICT. Siberian Herald of Agricultural Science. 2015;(5):101-110. (In Russ.)
Просмотров:
370
Послать статью по эл. почте 