Для цитирования:

Шелепов В.Г., Ермохин В.Г., Ермохина А.И. Использование добавки из пшеницы в рецептуре пельменей для социального питания. Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. 2016;(3):96-101.

For citation:

Shelepov V.G., Ermokhin V.G., Ermokhina A.I. The use of wheat supplement in formula of pelmeni for social nutrition. Siberian Herald of Agricultural Science. 2016;(3):96-101. (In Russ.)