Для цитирования:

Алейников А.Ф., Пальчикова И.Г., Гляненко В.С., Чугуй Ю.В. ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ГОВЯЖЬЕГО ФАРША. Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. 2014;(1):115-118.

For citation:

Aleynikov A.F., Palchikova I.G., Glyanenko V.S., Chuguy Yu.V. BEEF FORCEMEAT QUALITY ASSESSMENT. Siberian Herald of Agricultural Science. 2014;(1):115-118. (In Russ.)