Для цитирования:

Мотовилов К.Я., Волончук С.К., Науменко И.В., Резепин А.И. Разработка системы контроля качества и безопасности в технологии получения белково-углеводного композита. Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. 2020;50(3):36-48. https://doi.org/10.26898/0370-8799-2020-3-4

For citation:

Motovilov K.Ya., Volonchuk S.K., Naumenko I.V., Rezepin A.I. Development of the quality and safety control system in the technology of producing a protein-carbohydrate composite. Siberian Herald of Agricultural Science. 2020;50(3):36-48. (In Russ.) https://doi.org/10.26898/0370-8799-2020-3-4