ПОЛИМОРФИЗМ ГЕНА CSN3 СИММЕНТАЛЬСКОЙ ПОРОДЫ СКОТА РАЗНЫХ ЭКОЛОГО-ГЕОГРАФИЧЕСКИХ ЗОН И СВЯЗЬ ГЕНОТИПОВ С ПРОДУКТИВНОСТЬЮ

Приведены результаты сравнительного анализа полиморфизма гена fc-казеина в стадах коров симментальской породы из разных эколого-географических зон. Степная зона представлена хозяйствами ЗАО «Ивановское» Новосибирской области и ТОО «Галицкое» Республики Казахстан; горная - ФГУП «Алтайское экспериментальное сельское хозяйство» Республики Алтай. Методом ПЦР в лаборатории биотехнологий Сибирского научно-исследовательского института животноводства СФНЦА РАН и лаборатории «Биотехнология животных» Павлодарского государственного университета были выявлены генотипы гена fc-казеина, определена частота их встречаемости в разных стадах и сопряженность с молочной продуктивностью. Исследования показали, что для симменталов степной зоны Республики Казахстан характерна повышенная встречаемость генотипа ВВ гена CSN3 на 11,7-13,1 %, В аллеля на 0,142-0,157 и пониженная на 16,3-17,7 % частота генотипа АА в сравнении с животными горной зоны Республики Алтай и степной Новосибирской области. Симменталы степной зоны имели практически одинаковый удой: 5300-5500 кг, стадо горной зоны заметно уступало им по молочной продуктивности. Но молоко коров симменталов горной местности и степной Республики Казахстан отличалось повышенным на 0,43-0,68 % содержанием жира в сравнении с коровами степной зоны Новосибирской области. У животных горной местности содержание белка на 0,03-0,12 % ниже, чем у симменталов из степной зоны. У коров с разными генотипами гена fc-казеина в пределах одного стада существенных различий по удою, содержанию жира и белка не выявлено.

1. Букаров Н.Г., Силкина С.Ф., Белов Д.Е. И еще раз о маркерной селекции в скотоводстве // Сборник научных трудов Ставропольского научно-исследовательского института животноводства и кормопроизводства. - 2012. - Вып. 1-1, т. 3. - С. 61-62.

2. Валитов Ф.Р., Долматова И.Ю., Соловьева Ю.А. Ассоциация комплексных генотипов по генам альфа-лактальбумина и бета-лактоглобулина с молочной продуктивностью и технологическими свойствами молока // Проблемы биологии продуктивных животных. -2014. - № 3. - С. 73-80.

3. Калашникова Л.А., Гришин В.А., Гришин А.А. Исследование полиморфизма генов молочных белков у крупного рогатого скота черно-пестрой породы Самарского типа // Проблемы биологии продуктивных животных. - 2015. - № 4. - С. 18-28.

4. Остроумова Т.А., Иванова И.В. Влияние пород скота на состав молока и производства // Техника и технология пищевых производств. - 2009. - № 3. - С. 71-74.

5. Чижова Л.Н. Результаты генотипирования молочного скота по гену fc-казеина // Сборник научных трудов Ставропольского научно-исследовательского института животноводства и кормопроизводства, 2013 - Т. 2, № 6 (1), - С. 101-105.

6. Иванов В., Марзанов Н., Саморуков Ю. Порода скота и качество сыра // Животноводство России. - 2015. - № 10. - С. 45-50.

7. Лоретец О.Г., Матушкина Е.В. Влияние генотипа каппа-казеина на технологические свойства молока // Аграрный вестник Урала. - 2014. - № 3 (121). - С. 23-26.

8. Riaz M.N., Malik N.A., Nasreen F.A. et. al. Molecular marker assisted study of kappa-casein gene in Nili-Ravi (buffalo) breed of Pakistan // Pakistan Veterinary. - 2008. - № 28(3). -P. 103-106.

9. Riaz M.N. Genetic polymorphism of bovine hormone (somatotropin), kappa-casein and beta-lactoglobulin genes // A dissertation submitted for partial fulfillment of the degree of doctor of philosophy of biotechnology School of Biotechnology, National Institute for Biotechnology and Genetic Engineering (NIBGE), Faisalabad and Quaid-Azam University, Islamabad, Pakistan. - 2013. - 157 p.

10. Долматова И.Ю., Валитов Ф.Р. Оценка генетического потенциала крупного рогатого скота по маркерным генам // Вестн. Башкирского ун-та. - 2015. - Т. 20, № 3. - С. 850-853.

11. Mitra A., Schlee P., Krause I. at. а1. Kappa-casein polymorphism in the Indian dairy cattle and buffalo: A new genetic variant in buffalo // Anim. Biotech. - 1998. - № 9(2). - P. 81-87.

12. Бексеитов Т.К., Джаксыбаева Г.Г., Атейхан Б. и др. Молочная продуктивность коров симментальской породы с различными генотипами по гену каппа-казеина //Вестник государственного университета им. Шакарима. - Семей, 2016. - № 2(74). - С. 209-212.

13. Гончаренко Г.М., Горячева Т.С., Рудишина Н.М. и др. Сравнительная оценка сыропригод-ности молока симментальской и красной степной пород с учетом генотипов гена fc-казеина // Вестн. Алтайского гос. ун-та. - 2013. - № 12(10). - С. 113-117.

14. Глотова Т.Н. Молочная продуктивность и качество молока холмогорской породы разных генотипов по каппа-казеину и бета-лактоглобулину: автореф. дис. ... канд. с.-х. наук. - Рязань, 2007. - 24 с.

15. Джапаридзе Г.М., Хабибрахманова Я.А., Павлова И.Ю. и др. Полиморфизм генов молочных белков у голштинских коров канадской селекции // Инновационное развитие животноводства и кормопроизводства в Российской Федерации. - Тверь: Тверская ГСХА, 2013. - С. 61-64.

16. Овсянникова Г.В., Бородина Е.Ю. Полиморфизм гена каппа-казеина и его связь с технологическими свойствами молока у красно-пестрого скота // Приоритетные направления развития пищевой индустрии: сб. науч. статей. - Ставрополь, 2016. - С. 459-462.

17. Калашникова Л.А., Хабибрахманова Я.А., Павлова И.Ю. и др. Рекомендации по геномной оценке крупного рогатого скота. - Лесные Поляны: ВНИИплем, 2015. - 33 с.

18. Гончаренко Г.М., Горячева Т.С., Медведева Н.С. Полиморфизм гена fc-казеина и технологические свойства молока у коров симментальской породы в Республике Алтай // С-х. биология. - 2013. - № 6. - С. 123-126.

19. Гончаренко Г.М., Гришина Н.Б., Герасимчук Л.Д. и др. Влияние голштинизации симментальской породы на изменение полиморфизма генов CSN3, BLG и их связь с продуктивностью и сыропригодностью // Сиб. вестн. с.-х. науки. - 2016. - № 4. - С. 44-53.