Preview

Сибирский вестник сельскохозяйственной науки

Расширенный поиск
№ 6 (2016)
Скачать выпуск PDF

ЗЕМЛЕДЕЛИЕ И ХИМИЗАЦИЯ

5-12 283
Аннотация

Изучено влияние сидеральных культур (горохоовсяная смесь, рапс, клевер) и способов их заделки в почву на распространенность обыкновенной корневой гнили яровой пшеницы. Выявлены возбудители корневой гнили в период вегетации на растениях и в ризосфере культуры. Исследования проведены в Иркутской области в 2012-2015 гг. В опыте применены трехпольный зернопаровой севооборот с вариантами чистого (контроль) и сидерального пара, а также два способа заделки сидератов плугом на глубину 20-22 см и дискатором на 10-12 см. Фитопатологическая экспертиза семян перед посевом выявила их высокую зараженность. Анализ фитопатогенного микокомплекса показал, что в ризосфере, на прикорневой части, стеблях и корнях яровой пшеницы от всходов до созревания доминировали грибы рода Fusarium. Лучшим фитомелиорантом против корневой гнили оказался рапс при его заделке дискатором на глубину 10-12 см. В среднем за 4 года при обоих способах заделки в почву он обеспечил самую низкую распространенность корневой гнили пшеницы. Прибавка урожайности яровой пшеницы при этом в среднем за 4 года составила 0,18 т/га. По прибавке урожайности пшеницы (0,43 т/га) лучшим оказался вариант с клевером в качестве сидерата и по запашке его зеленой массы плугом, и по заделке дискатором. Заделка сидератов дискатором на глубину 10-12 см способствовала снижению распространенности корневой гнили яровой пшеницы по сравнению с заделкой сидератов запашкой плугом на 20-22 см в фазу всходов пшеницы по горохоовсяной смеси, рапсу, клеверу на 7,5; 8,4 и 9,7 % соответственно и повышению урожайности на 0,07-0,43 т/га.

РАСТЕНИЕВОДСТВО И СЕЛЕКЦИЯ

13-22 309
Аннотация
Представлены результаты полевых и лабораторных исследований 15 сортов ячменя по основным показателям качества и продуктивности зерна за 2011-2015 гг. в условиях южной лесостепи Западной Сибири. Объектом исследования служили сорта ячменя, внесенные в Госреестр РФ, и новые перспективные из лаборатории селекции ячменя Сибирского научно-исследовательского института сельского хозяйства (Омск). Проведенные работы показали, что на формирование основных критериев качества зерна (содержание белка, крахмала, сырого жира и пленчатости) и его продуктивности (масса 1000 зерен и урожайность) основное влияние оказывали условия года. Установлена отрицательная корреляционная связь качества зерна с элементами продуктивности, которая менялась от средней до сильной в зависимости от условий выращивания. Между показателями качества зерна, напротив, наблюдалась тесная положительная сопряженность. Сорта ячменя голозерной формы превышали пленчатые образцы по качеству, но уступали им по продуктивности. По качеству зерна в каждой группе двурядные формы превышали многорядные. Отдельные сорта показали высокую отзывчивость на улучшение условий среды и стабильность реакции среды по ряду показателей: Сибирский авангард (содержание белка, урожайность), Саша (урожайность), Омский 90 (белок), Омский 95, Омский 99 (белок, крахмал, сырой жир), Омский 96 (сырой жир, пленчатость зерна), Омский 100 (сырой жир, урожайность), Подарок Сибири, Омский голозерный 2 (сырой жир), Омский голозерный 1 (белок, сырой жир). Данные результаты могут быть использованы в дальнейшей селекционной работе.
23-31 446
Аннотация
Изучена интродукционная устойчивость клена остролистного (AcerplatanoidesL.) в условиях лесостепи Приобья. Исследования проведены в дендропарке Сибирского научно-исследовательского института растениеводства и селекции филиала Института цитологии и генетики Сибирского отделения РАН. Интродукция клена остролистного, саженцы которого завезены из Омска в 1986 г., прошла успешно. Клен хорошо переносит зимний период, побеги вызревают полностью и лишь в отдельные суровые зимы частично повреждается однолетний прирост. Хороший репродуктивный потенциал позволяет формировать полноценные семена в новой среде, наблюдается естественное возобновление клена остролистного. У растений, появившихся в результате размножения самосевом, отмечается значительно варьирование по морфологическим показателям. Уменьшение коэффициентов вариации наблюдается через 5 лет после всходов, растения выравниваются по биометрическим показателям, что свидетельствует о стабилизации к этому времени процессов роста растений и повышении уровня их адаптации. Наибольший годовой прирост у сеянцев клена остролистного отмечен на 5-й год. Растение обладает морозоустойчивостью, способностью выдерживать резкие перепады температуры, пластичностью и высокой декоративностью, в связи с чем может быть применен в озеленении городских территорий и лесопарков.
32-39 272
Аннотация

Исследованы коллекционные образцы редиса отечественной и зарубежной селекции на основе общепринятых в овощеводстве методик с целью комплексной оценки исходного материала для селекции по основным хозяйственно ценным признакам, включая продуктивность, скороспелость, урожайность. Наблюдения проведены в Барнауле на тепличном комбинате ОАО «Индустриальный» в 2014 г. и Западно-Сибирской овощной опытной станции в 2016 г. В защищенном грунте в зимне-весеннем обороте (февраль-март) изучали сорта Корсар, Камелот, Кайман и в весеннем обороте (апрель-май) сорта Кармен, Меркадо. В обоих опытах исследования проводили в сравнении со стандартом Донар F. В открытом грунте оценивали 14 образцов в сравнении со стандартом Краса Алтая. Наблюдения показали, что изучаемые образцы редиса имели различную реакцию на интенсивность освещения в зимне-весенний период выращивания. В условиях низкой освещенности выделенные сортообраз-цы Донар F и Меркадо показали самые быстрые темпы формирования товарных корнеплодов при компактной розетке листьев, что соответствует требованиям кассетного выращивания редиса в зимних теплицах на гидропонных установках. По комплексу признаков выделились сорта редиса Меркадо и Sparkber, рекомендуемые к использованию в качестве исходного материала для дальнейшей селекционной работы в условиях Западной Сибири.

САДОВОДСТВО

40-46 281
Аннотация

С 2014 по 2016 г. в Новосибирской области проведены исследования 10 инорайонных и сибирских сортов земляники (Фестивальная (контроль), Вима Кимберли, Нэнси, Флорейс, Изаура, Дарселект, Дарояль, Трюфель, Солнечная полянка, Остара). Учитывали их урожайность, зимостойкость, устойчивость к болезням. Выделены сорта земляники крупноплодной, наиболее пригодные для выращивания в условиях лесостепи Западной Сибири. Самая высокая урожайность отмечена у сортов Остара (183,1 ц/га) и Флорейс (84,4 ц/га), что значительно выше, чем у контрольного сорта Фестивальная (64,4 ц/га). Относительно устойчивыми к белой пятнистости по наблюдениям 2015 г. следует считать сорта со степенью поражения до 0,5 балла и ниже: Остара (0,2), Солнечная полянка (0), Трюфель (0,5). В 2016 г. перечисленные сорта также имели наименьшую степень поражения белой пятнистостью 0,7; 0,6; 1,3 соответственно. Однако количество растений, пораженных серой гнилью, было наиболее высоким из всех изучаемых сортов, особенно у сорта Трюфель. В 2015-2016 гг. выявлена высокая зимостойкость у районированных сортов Фестивальная (контроль) и Солнечная полянка, у нерайонированных Остара и Трюфель (степень подмерзания от 0 до 1 балла), низкая у сортов Вима Кимберли, Нэнси, Изаура, Дарселект, Да-рояль, Флорейс (степень подмерзания 3 балла и более).

МЕХАНИЗАЦИЯ, АВТОМАТИЗАЦИЯ, МОДЕЛИРОВАНИЕ И ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ

67-74 324
Аннотация

Показано снижение технического потенциала АПК России и регионов в связи с уменьшением количества техники и ее значительным старением. Высокую готовность техники возможно поддерживать через региональную систему обеспечения работоспособности сельскохозяйственной техники. Разработан метод обеспечения работоспособности и готовности техники на основе применения сервисных технических кластеров. Система обеспечения работоспособности предусматривает обслуживание потребителей на уровне хозяйства, района и области. Предложен метод расчета параметров региональной системы обеспечения работоспособности техники. Полученные параметры для модельных уровней хозяйства и района корректируются с учетом основных фактических показателей по зоне, обслуживаемой этим уровнем системы. К таким показателям относятся объем выполняемых механизированных работ, интенсивность спроса на техническое обслуживание и ремонт деталей, узлов и агрегатов машин и квалификация механизаторов. Приведены понятия модельных уровней хозяйства и района, для которых осуществляется расчет параметров системы обеспечения работоспособности техники. Затем происходит переход к фактическим уровням (районам, хозяйствам) через коэффициенты спроса на услуги технического сервиса, учитывающие специфику обслуживаемой зоны. Предложенный нормативно-расчетный метод расчета параметров системы обеспечения работоспособности техники реализован в Новосибирской области. Обоснованы районный модельный сервисный кластер и модельный сервисный кластер хозяйства (предприятие со средними показателями по области). Приведены коэффициенты перевода от модельных сервисных кластеров к фактическим на уровне района и хозяйства.

75-81 11781
Аннотация
В Сибирском физико-техническим институте аграрных проблем (Новосибирск) разработаны инструментальные средства контроля и измерения физических свойств растений при селекции, сортоизучении и промышленном производстве облепихи. Методика исследований включала анализ состояния инструментального обеспечения процессов производства садовых культур; выявление критических операций в процессах технологии; определение и научное обоснование методов и разработку на их основе средств контроля; исследование особенностей протекания физических процессов при контроле; разработку принципов действия и средств контроля; исследование метрологических характеристик созданных средств контроля и подтверждения их эффективности использования в практике. Приведены основные технические характеристики туманообразующей установки при поливе зеленых черенков облепихи «ТУМАН-6». Описано эффективное устройство для определения объема корней саженцев, основанный на законе Архимеда. Показана конструкция прибора для измерения диаметров штамбов, плодов и ветвей растений «КАЛИБР», разработанного на базе бесконтактного оптического теневого датчика. Обоснован принцип действия комбинированного прибора для измерения усилия отрыва ягод от плодоножки (ветви) и прочностных свойств кожицы ягоды. Все созданные технические решения защищены патентами на изобретения. Проведенные испытания в полевых условиях на плантациях плодово-ягодных культур показали, что данные технические средства имеют достаточно высокие технические и метрологические показатели. Применение разработанных технических средств окажет результативную помощь селекционерам при выведении новых сортов ягод, приспособленных к машинной уборке урожая, обеспечит минимум потерь за счет определения оптимального срока начала уборки.
82-89 716
Аннотация

Представлены результаты применения разработанного в Сибирском физико-техническом институте аграрных проблем СФНЦА РАН виртуального прибора «ЛИСТОМЕР», предназначенного для определения общей и поврежденной площади листьев растений и степени их поражения болезнями, вредителями и иными факторами окружающей среды. Всего проанализировано 38 образцов яровой мягкой пшеницы сорта Новосибирская 89 и дикорастущих злаков: пырея ползучего и костреца безостого с признаками поражения бурой листовой ржавчиной, септориозом и мучнистой росой. Методика измерений включала сканирование листа с последующей обработкой цифрового изображения на приборе «ЛИСТОМЕР». На полученной полихромной проекции листа с признаками болезни визуально выбирался характерный цвет пораженной части, отсортированный методами цветовой фильтрации из общей площади листа с последующим вычислением площади поражения как в абсолютных, так и в относительных единицах. Для определения развития болезни использовались также стандартные методики и шкалы оценки интенсивности поражения в процентах или баллах. Бурая листовая ржавчина оценивалась по шкале Т.Д. Страхова, септориоз по шкале Джеймса, мучнистая роса согласно методике Государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур. С помощью виртуального прибора «ЛИСТОМЕР» производится статистическая обработка информации, формируются базы экспериментальных данных. Прибор позволяет с достаточной точностью определять общую и поврежденную площадь листьев, учитывать степень поражения растений для стандартизации результатов количественного учета некоторых болезней.

90-95 196
Аннотация

Представлен вариант прогнозирования селекционной ценности коллекционных образцов ярового тритикале на основе полученной информации по изучению количественных признаков. Приведен алгоритм прогноза кластерный анализ, осуществленный тремя различными методами. Изучены особенности основных методов кластеризации на примере исследования коллекции образцов тритикале. Доказано, что метод Уорда, использующий методы дисперсионного анализа для изучения расстояний между кластерами, позволяет проводить оценку селекционного материала с более высокой эффективностью, чем остальные, повышает результативность процесса подбора родительских пар. Данный метод оптимизирует минимальную дисперсию внутри близко расположенных кластеров, направлен на их объединение и создание кластеров малого размера. Каждый шаг алгоритма объединяет пару кластеров, приводящих к минимальному увеличению целевой функции, т.е. внутригруппо-вой суммы квадратов отклонений. Полученные методом Уорда результаты дали наиболее объективную и информативную кластеризацию коллекции тритикале.

ПЕРЕРАБОТКА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ

96-103 293
Аннотация

Представлены результаты сравнительного анализа биохимического состава сырья и концентратов, полученных из шкуры маралов разных половозрастных групп. Материалом для исследования служили по три шкуры марала-рогача, маралухи, сайка и саюшки. Шкура рогача обладает более высоким содержанием белка и жира по отношению к концентрату. Наибольшее содержание белка отмечено в шкуре маралухи 92,8 %. Максимальное содержание жира у исследуемых образцов выявлено в шкуре саюшки 8,2 %. Наибольшее содержание влаги, белка и золы содержалось в летней шкуре животных на 10,3; 1 и 7 % соответственно больше, чем в зимней. Концентрат из шкуры маралухи превосходил опытные образцы маралов разных половозрастных групп по содержанию аланина, глицина, пролина, изолейцина, метионина, фенилаланина, а также по сумме аминокислот. Летняя шкура рогача значительно превосходила зимнюю по содержанию всех аминокислот, за исключением цис-тина: по сумме заменимых аминокислот в 1,66 раза, незаменимых в 4 раза. По сумме макроэлементов преобладал концентрат из шкуры рогача, микроэлементов концентрат из шкуры сайка. Определен тонизирующий эффект биосубстанций на подопытных кроликах и мышах. Максимальный тонизирующий эффект отмечен при скармливании порошка мышам из шкуры саюшки. Гипотензивная активность пантокрина на основе шкуры марала составила в среднем 20 %. Полученная из шкуры биосубстанция по разработанной технологии обладает биологической активностью и тонизирующим действием, что позволяет рассматривать шкуру марала как ценное сырье пантового оленеводства.

104-110 297
Аннотация

С 2011 по 2015 г. проведены исследования ботанического происхождения более 200 образцов реализуемых медов на ярмарках, проводимых в Новосибирске. Мед на продажу поступает из Новосибирской области, Алтайского края, Кемеровской области, расположенных в девяти почвенно-климатических зонах. Проведено пыльцевое исследование меда качественный анализ, основанный на предположении, что цветки почти всех видов растений содержат нектар с примесью пыльцы. Установлено ботаническое происхождение медов по обнаруженной в них пыльце; определены основные медоносные растения юга Западной Сибири. Идентифицировано 110 видов растений, принадлежащих 32 семействам, с которых медоносные пчелы собирали нектар. Установлены доминирующие виды: для Новосибирской области донник желтый, Кемеровской области дудник лесной, Алтайского края гречиха посевная. Больше всех (18,2 %) в медах представлено семейство астровых, где основную долю составляют дикорастущие виды, за исключением подсолнечника однолетнего. Растения семейства бобовых составили 12,7 %, где 43 % от общего числа видов кормовые культуры: донник, эспарцет, люцерна, горох посевной. По 8,2 % встречались пыльцевые зерна растений семейств губоцветных и крестоцветных, 7,3 розоцветных, 6,4 % зонтичных. Более половины определенных видов растений семейства, представленные одним видом. По представительству пыльцевых зерен установлены доминирующие виды растений, определяющие основной медосбор в перспективной для развития пчеловодства зоне северной лесостепи (Привасюганье): из дикорастущих липа мелколистная, из введенных в культуру видов — донник желтый и рапс.

НАУЧНЫЕ СВЯЗИ

111-120 230
Аннотация

Представлены результаты двенадцатилетних полевых опытов с болгарским сортом пшеницы Садово 1 (1995-1996, 2002, 2004-2012 гг.). Исследования проведены на выщелоченной лугово-коричной почве экспериментальной базы Института почвоведения, агротехники и защиты растений (Южная Болгария). Цель исследований оценка влияния метеорологических факторов и искусственного орошения на эффективность использования воды растениями и урожайность зерна яровой мягкой пшеницы сорта Садово 1. Начиная с 1995 по 2007 г. проведены опыты по регулируемому поливу при достижении разницы в 1 °С между температурой покрова листьев и окружающего воздуха в сравнении с контролем без полива. Измерения проводили инфракрасным термометром. В 2008 г. проведены три опыта с поливом в условиях разных температур между покровом листьев и окружающего воздуха в сравнении с неорошаемым контролем. В 2009 г. применены варианты без полива на разных стадиях роста: развития колоса, колошения и молочной спелости, а также вариант оптимального полива и неорошаемый контроль. Показана высокая корреляция (> 0,7) между урожайностью пшеницы и факторами микроклимата, урожайностью пшеницы и глубиной полива. Одноразовый полив во время межфазных периодов «колошение» и «молочная спелость» увеличивали эффективность усвоения воды и урожайность зерна. Эффективность потребления воды (от 0,95 до 1,99 кг/м ) сортом пшеницы Садово 1 была наивысшей в опыте с поливом при разности температур свыше 1 C. При увеличении стандартных отклонений количества осадков возрастала эффективность потребления воды растениями и урожайность зерна. При уменьшении в поливных опытах стандартных отклонений показателей влажности почвы увеличивалась урожайность зерна.

НАШИ ЮБИЛЯРЫ

 
121-123 150
Аннотация

Академики Г.А. Романенко, А.Л. Асеев, В.И. Фисинин, А.С. Дончнко, В.А. Мороз, Н.И. Кашеваров, А.Н. Власенко, И.Ф. Храмцов, В.Г. Гугля, В.В. Альт, П.М. Першукевич, сотрудники Сибирского федерального научного центра агробиотехнологий РАН

Статьи

ЖИВОТНОВОДСТВО И ВЕТЕРИНАРИЯ

47-53 308
Аннотация

Приведены результаты сравнительного анализа полиморфизма гена fc-казеина в стадах коров симментальской породы из разных эколого-географических зон. Степная зона представлена хозяйствами ЗАО «Ивановское» Новосибирской области и ТОО «Галицкое» Республики Казахстан; горная - ФГУП «Алтайское экспериментальное сельское хозяйство» Республики Алтай. Методом ПЦР в лаборатории биотехнологий Сибирского научно-исследовательского института животноводства СФНЦА РАН и лаборатории «Биотехнология животных» Павлодарского государственного университета были выявлены генотипы гена fc-казеина, определена частота их встречаемости в разных стадах и сопряженность с молочной продуктивностью. Исследования показали, что для симменталов степной зоны Республики Казахстан характерна повышенная встречаемость генотипа ВВ гена CSN3 на 11,7-13,1 %, В аллеля на 0,142-0,157 и пониженная на 16,3-17,7 % частота генотипа АА в сравнении с животными горной зоны Республики Алтай и степной Новосибирской области. Симменталы степной зоны имели практически одинаковый удой: 5300-5500 кг, стадо горной зоны заметно уступало им по молочной продуктивности. Но молоко коров симменталов горной местности и степной Республики Казахстан отличалось повышенным на 0,43-0,68 % содержанием жира в сравнении с коровами степной зоны Новосибирской области. У животных горной местности содержание белка на 0,03-0,12 % ниже, чем у симменталов из степной зоны. У коров с разными генотипами гена fc-казеина в пределах одного стада существенных различий по удою, содержанию жира и белка не выявлено.

60-66 281
Аннотация

Проведен анализ инфекционной заболеваемости сельскохозяйственных животных региона за 1964-2015 гг. на основании материалов, предоставленных Алтайской краевой станцией по борьбе с особо опасными болезнями животных и Госархивом Алтайского края. В исследовании использованы методы сравнительно-исторического и сравнительно-географического описания эпизоотий. Учтены и проанализированы статистические данные о возникновении, распространении, ликвидации инфекций у лошадей, свиней, крупного и мелкого рогатого скота, выявлена доля неблагополучных пунктов по отдельным заболеваниям. Проведен ретроспективный анализ распространения 50 инфекционных болезней бактериальной, вирусной, хламидиозной, микозной, микоплазмозной и риккетсиозной этиологии у четырех групп сельскохозяйственных животных с целью выявления источника возбудителя. Сделана классификация патологий по механизму передачи. Исследование комплекса этиологических факторов показало, что в общей инфекционной патологии преобладала группа болезней бактериальной этиологии с алиментарным способом заражения, источником возбудителя которых являются домашние животные. При этом начиная с 1972 г. наблюдается общая тенденция к снижению заболеваемости для инфекций, передающихся алиментарным путем. Установлено, что вирозы по своему удельному весу не имели существенного эпизоотического значения, а с 1973 г. отмечено значительное снижение заболеваемости патологиями вирусной этиологии. По бактериозам за последние 35 лет годы высокой заболеваемости чередуются с периодами временного снижения. У лошадей выявлены четыре наиболее эпизоотически значимые болезни, среди крупного рогатого скота таковыми являются десять групп заболеваний, для мелкого рогатого скота и свиней эпизоотически опасны по девять групп патологий.

54-59 254
Аннотация
В условиях Забайкальского края изучена мясная продуктивность и качество мяса молодняка овец в зависимости от происхождения и возраста убоя. Под наблюдением находились три группы подопытных животных-аналогов: 1-я группа состояла из каргало-забайкальских помесей первого поколения (1/2 забайкальская тонкорунная + 1/2 казахская полугрубошерстная), 2-я из помесей второго поколения (1/2 забайкальская камская тонкорунная + 3/4 кар-галинский тип), 3-я из трехпородных помесей (1/4 забайкальская тонкорунная + 1/4 казахская полугрубошерстная, каргалинский тип + 1/2 кучугуровская грубошерстная). Подопытные животные находились в одинаковых условиях выращивания. Трехпородные особи имели преимущество по росту и развитию, а также убойным качествам над двухпородными аналогами первого и второго поколения. В возрасте 2,5 мес выявлено достоверное преимущество по средней живой массе животных 3-й группы над сверстниками 1-й и 2-й соответственно на 6,1 и 5,2 %, в возрасте 6,5 мес на 5,7 и 0,9, в 18 мес на 10,9 и 5,5 %. Убойный выход у трехпородного молодняка был выше, чем у помесей первого и второго поколений, 6,9 и 3,6 абс.% соответственно. Трехпородные особи отличались наиболее высокой энергетической ценностью мяса. В возрасте 4,5 и 18 мес по этому показателю выделялись помесные животные первого поколения. Соотношение белка и жира наиболее оптимальным было в мясе, полученном от валушков первого поколения в возрасте 4,5 мес.


ISSN 0370-8799 (Print)
ISSN 2658-462X (Online)