Представлены результаты исследований по влиянию длительного применения минеральных удобрений, извести и сидерации на кислотность почвы и продуктивность сельскохозяйственных культур. Эксперимент проведен в длительном (2017–2020 гг.) стационарном полевом опыте в пятой ротации четырехпольного плодосменного севооборота: кукуруза, ячмень + клевер, клевер, яровая пшеница. Почва опытного участка – серая лесная тяжелосуглинистая. Изучали следующие варианты: без удобрений, N₉₀Р₆₀, Р₆₀К₉₀, N₉₀К₉₀, N₉₀Р₆₀К₉₀ на двух фонах – без известкования и с внесением извести по 0,5 Нг (5,7 т/га). Установлено, что пятикратное применение мелиоранта способствовало снижению кислотности серой лесной почвы: рН_KCl по сравнению с исходным показателем (4,5–4,9) увеличился на 0,9–1,5, гидролитическая кислотность снизилась на 6,1– 8,3 мг-экв./100 г почвы, степень насыщенности основаниями увеличилась на 20,0–25,5%. За счет применения сидерации в севообороте рН_KCl возрос на 0,4–0,6, гидролитическая кислотность снизилась на 2,3–4,1 мг-экв./100 г почвы, степень насыщенности основаниями увеличилась на 9,2–13,3%. Минеральные удобрения в применяемых дозах не оказывали влияния на изменение кислотности почвы, как на непроизвесткованном, так и на произвесткованном фонах. Продуктивность севооборота по вариантам опыта увеличилась на 0,23–0,69 т зерновых единиц/га (т з. ед./га) (7–21%) и была наибольшей при совместном действии полного минерального удобрения (N₉₀P₆₀K₉₀) и извести. Окупаемость 1 кг д.в. минеральных удобрений сельскохозяйственной продукцией составила 6,1–11,5 кг зерна, 1 т извести – 2,5–3,2 ц зерна.

Представлены результаты измерения и сравнение информативности параметров флуоресценции хлорофилла (ФлХ) 10-суточных проростков яровой пшеницы в лабораторных условиях при раздельном и совместном действии стрессоров. Исследования проводили в 2020, 2021 гг. Установлено, что раздельное и совместное действие хлоридного засоления (1,3%), инфицирования возбудителем корневой гнили злаков Bipolaris sorokiniana Shoem. (5000 конидий на зерно) подавляло световые и темновые реакции фотосинтеза. Обнаружено достоверное снижение эффективного квантового выхода Y(II), коэффициента фотохимического тушения qP и скорости электронного транспорта ETR у обоих сортов, наибольшее – в варианте совместного действия стрессоров (до 62,7%). Максимальный фотохимический квантовый выход ФС II Fv / Fm оказался менее информативным, достоверных изменений параметра не обнаружено. Ингибирование светозависимых реакций сопровождалось достоверным увеличением значений параметров нефотохимического тушения ФлХ – коэффициента qN и квантового выхода регулируемого нефотохимического тушения ФлХ Y(NPQ) от 24,1 до 72,1% у обоих сортов, наиболее выраженным у сорта Сибирская 12. Параметр Y(NO) – квантовый выход нерегулируемого нефотохимического тушения ФлХ – изменялся недостоверно относительно контроля у обоих сортов. Выявлен положительный эффект предварительной гипертермии семян (43 °С) на функциональную активность фотосинтетического аппарата проростков – достоверное (р ≤ 0,05) увеличение значений параметров Y(II), qP, ETR (на 18,0–59,0%) и снижение значений параметров Y(NPQ), Y(NO) и qN (на 18,8–35,1%) при последующем действии инфицирования и хлоридного засоления у обоих сортов, преимущественно у сорта Омская 18. Установлена информативность параметров ФлХ для оценки стрессоустойчивости сортов. Достоверные межсортовые различия (от 1,2–6,2 раза) выявлены практически по всем параметрам (кроме Fv / Fm, Y(NO), Fv) по всем вариантам опыта. Установлена сортоспецифичность – наименьшие изменения параметров ФлХ относительно контроля были у устойчивого сорта Омская 18 во всех вариантах опыта. Предложенный подход позволит разработать неинвазивный метод ранней диагностики стрессоустойчивости (фенотипирования) новых генотипов пшеницы к действию биотических и абиотических стрессоров.

Представлены результаты создания гибридов кукурузы с урожайностью не ниже 8–11 т/га, обладающих хорошей влагоотдачей в период созревания, с достаточно хорошей полегаемостью и устойчивостью к биотическим и абиотическим факторам среды. Научно-практическая работа выполнена в 2020, 2021 гг. на опытном поле лаборатории селекции и семеноводства раннеспелой кукурузы в предгорной зоне Кабардино-Балкарской Республики. Проведена оценка гибридных комбинаций различных групп спелости: раннеспелые с индексом скороспелости ФАО 170–220 и среднеспелые – ФАО 220–300. Закладку опытов в контрольным питомнике и изучение экспериментальных гибридных комбинаций по основным хозяйственным значениям проводили согласно общепринятым методическим рекомендациям. Гибриды изучены по основным хозяйственно ценным признакам: уборочная влажность зерна, выход зерна, урожайность зерна при 14%-й влажности. В группе спелости ФАО 170–220 по уборочной влажности отмечено 8 гибридов, по выходу зерна – 6, по урожаю зерна – 7 комбинаций. В варианте ФАО 220–300 выделены по уборочной влажности 5 гибридных комбинаций, по выходу зерна – 7, по урожаю зерна – 3 гибридные комбинации. Данная работа по оценке гибридов кукурузы в контрольном питомнике проведена в соответствии с планом научно-исследовательской работы. Все выделенные в научно-практической работе гибриды превышали достоверно (по оцененным показателям) стандартные значения в своих группах спелости.

Представлены результаты исследований в области селекции на засухоустойчивость пшеницы по методу инфракрасной термометрии. Отмечено, что в России данный метод до сих пор не получил распространения. Изучен параметр снижения температуры полога (Canopy temperature depression CTD) среди коллекционных образцов яровой мягкой пшеницы. Эксперимент проведен в Алтайском крае в 2019–2021 гг. У 55 сортов яровой мягкой пшеницы исследованы урожайность, элементы ее структуры и длительность периода всходы – колошение. Температуру полога измеряли при помощи портативного инфракрасного термометра. Определяли CTD как разность между температурой воздуха и температурой полога. Средняя по сортам величина CTD составила 6,1, –0,8 и 2,6 °С в 2019, в 2020 и 2021 гг. соответственно. Достоверное влияние на изменчивость данного признака оказал как фактор год, так и генотип. На протяжении трех лет исследования CTD имел стабильную достоверную взаимосвязь с длительностью периода всходы – колошение (r = 0,27–0,37), а в два года из трех – с урожайностью r = 0,32 и 0,60. В самом засушливом году (2020) CTD положительно коррелировал не только с элементами структуры урожая (r = 0,17–0,48), но и с высотой растения (r = 0,55). Наибольшая величина CTD в среднем за три года отмечена у Алтайской жницы (3,5 °С), Степной нивы (3,6), Бурлака (3,8), Обской 2 (3,9 °С), Лютесценс 360/96, Мерцаны, Александра (4,0 °С) и Лютесценс 208/08-4 (4,4 °С).

Розовая снежная плесень (возбудитель Microdochium nivale) – наиболее распространенный во всем мире низкотемпературный патоген. Изучена чувствительность двух географически отдаленных популяций возбудителя розовой снежной плесени (юга России и Республики Беларусь) к девяти современным фунгицидам. Для исследования отобраны фунгициды, включенные в Государственный каталог пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории Российской Федерации и рекомендуемые для обработки против снежной плесени. Материалом для изучения служила чистая культура гриба M. nivale. В исследовании использован метод агаровых блоков. Внесение растворов фунгицидов в питательную среду осуществляли двумя стандартными методами – вмешиванием в среду и растиранием препарата по поверхности среды шпателем. Выявлены препараты, обладающие 100%-м фунгицидным действием против обеих изучаемых популяций: Поларис, МЭ, Кинто Дуо, КС и Баритон Супер, КС. Препараты Оплот Трио, ВСК, Вайбранс Трио, ТКС, Максим Форте, КС показали 100%-ю эффективность только против белорусской популяции патогена. Определено, что применение двух методов внесения препарата в питательную среду (вмешивание и растирание по поверхности агара) имеет высокий коэффициент корреляции (для белорусской популяции – r_xy= 1,0, для северокавказской – r_xy= 0,99). Однако вмешивание меньше ингибирует рост колоний, поэтому является более предпочтительным в исследованиях по изучению чувствительности к препаратам чистой культуры гриба M. nivale. Выявлена статистически достоверная разница между чувствительностью к фунгицидам популяций географически отдаленных регионов (при использовании метода вмешивания F_t 5,32 < F_f 23,2, метода растирания – F_t 5,32 < F_f 37,7). Данные свидетельствуют о гетерогенности возбудителя снежной плесени по чувствительности к современному ассортименту протравителей семян.

Приведены результаты исследований по изучению влияния биопрепаратов на растения сои в условиях Приморского края. Эксперимент проведен в 2020, 2021 гг. в условиях деляночного опыта. Изучение препаратов производили на растениях сои сорта Приморская 86. Объекты исследований – микробиологический препарат Биокомпозит-коррект, органоминеральное удобрение Биостим Старт. Схема опыта включала следующие варианты: без обработки (контроль); обработка семян Биокомпозит-корректом; обработка семян и опрыскивание растений Биокомпозит-корректом; обработка семян Биокомпозит-корректом + Биостим Стартом; обработка семян Биокомпозит-корректом и Биостим Стартом + опрыскивание растений Биокомпозит-корректом. Применение биопрепаратов способствовало снижению интенсивности развития септориоза относительно контроля (29,8%) на 5,2–6,8%. Максимальная в опыте биологическая эффективность (23,1%) отмечена в варианте с обработкой семян сои Биокомпозит-коррект. Комплексная обработка препаратом Биокомпозит-коррект обеспечивала снижение проявлений пероноспороза на 8,2%, биологическая эффективность составила 37,8%. Биопрепараты положительно сказались на росте и развитии растений. Наибольший прирост растений в фазу полной спелости отмечен в варианте с применением Биокомпозит-корректа + Биостим Старта + опрыскивание растений Биокомпозит-корректом (56,6 см), в контроле – 49,3 см. При использовании биопрепаратов количество клубеньков превышало контроль на 17,4–34,1%, количество листьев – на 28,3–39,5%. Масса 1000 семян по вариантам опыта варьировала в пределах 180,0–190,6 г, в контроле – 157,5 г. Масса семян с одного растения в вариантах опыта была выше контрольной на 41,3–70,6%. Изучаемые препараты обеспечивали увеличение урожайности во всех вариантах опыта. Биологическая урожайность составила от 3,3–3,7 т/га при урожайности в контроле 2,5 т/га.

Представлены в историческом описании исчезнувшие или находящиеся на грани исчезновения сибирские породы свиней с целью лучшего понимания породообразовательного процесса в отечественной системе разведения и гибридизации свиней, определяющего улучшение продуктивных и породных качеств. Обзор пород свиней в Сибири дан с точки зрения истории их выведения, использованных селекционно-генетических методов и полученных достижений. Отсутствие живых представителей исчезнувших пород не позволяет изучить более глубоко их физиологические, морфологические особенности, потенциал продуктивности на высоком уровне кормления как в условиях современных промышленных комплексов, так и с использованием современных генетических методов селекции. Для обзора использованы литературные источники, в которых достаточно полно описаны породы и типы, приведены данные по продуктивности в условиях существовавшей в то время системы содержания и кормления. Освещены аспекты становления, развития и современного состояния свиноводства, а также существующие в отрасли проблемы. Дано описание следующих пород: сибирской северной, кемеровской, скороспелой мясной (СМ-1), новосибирского типа крупной белой породы, ачинского типа крупной белой породы, кемеровского заводского мясного типа свиней (КМ-1), чистогорской породы, алтайской мясной. Показаны методические подходы и селекционные достижения в выведении новых пород и породных типов в Сибири. Отмечено важное практическое значение селекционно-генетических методов в системе промышленного производства в современных условиях. Рассмотрен вопрос о возможности использования генетического потенциала отечественных пород свиней в условиях импортозамещения на основе прогрессивных технологических и методических подходов ученых и практиков в условиях Сибири.

Представлены этапы производства сухих кормов для непродуктивных животных и результаты исследований полученной продукции на соответствие ГОСТам. Изучены показатели качества и безопасности сухих кормов для непродуктивных животных из сырья животного происхождения, подвергнутого процессу дегидратации. Установлено, что процесс сушки с конвекционным принципом действия положительно влияет на показатели пищевой ценности готового продукта. Полученная продукция соответствует ГОСТ Р 54954–2012. Эксперимент проведен в 2021, 2022 гг. В качестве объекта исследования использованы селезенки, полученные от клинически здорового крупного рогатого скота (возраст 18 мес) при убое на мясоперерабатывающих предприятиях Алтайского края. Согласно полученным лабораторным результатам установлено, что в исследуемом виде сырья в процессе дегидратации существенно снизился такой показатель, как массовая доля влаги, он составил 5,5 ± 0,01%. Показатели массовой доли белка и золы после процесса сушки остались практически неизменными: 20,27 ± 0,001 и 0,05 ± 0,01% соответственно. Массовая доля сырого жира в исследуемых образцах составляла 0,4 ± 0,01%, что ниже показателей стандарта на 4,6–8,6%. Проведено исследование полученной продукции на соответствие требованиям, предъявляемым к сухим полнорационным кормам взрослых животных (собак). Проведен сравнительный анализ химического состава образцов сухого корма. В исследуемых образцах отмечено необходимое содержание следующих незаменимых макроэлементов: фосфора, кальция и натрия. Выявлено наибольшее содержание кальция (2,3%). Лабораторными методами в соответствии с утвержденными правилами бактериальных исследований установлены показатели безопасности полученных сухих кормов животного происхождения для непродуктивных животных.

Из-за прогрессирующего роста бактерий, вызванного широким применением антибиотиков, лечение стрептококкоза становится все более сложной задачей. Необходима надежная вакцинация против Streptococcus suis. Современные возможности молекулярной диагностики и генной инженерии создают перспективы для прямого клонирования протективных эпитопов гена Lmb местного штамма S. suis в предложенную систему доставки антигена иммунной системы свиней. Среди носителей оральных вакцин Bacillus subtilis признана относительно экологически чистым носителем с эффективной системой секреции белка и адаптивным метаболизмом, способная продуцировать споры в относительно жестких условиях. Это свойство спор может использоваться для повышения стабильности и возможности повторного использования вакцин. Изучена возможность использования протективных эпитопов Lmb S. suis в составе B. subtilis в качестве носителя оральной рекомбинантной вакцины против Streptococcus suis. Нуклеотидные последовательности S. suis получены в базе данных GenBank после предварительного анализа литературных данных об известных протективных антигенах S. suis различных серотипов. Анализ нуклеотидных последовательностей проводили с использованием программного обеспечения Unipro UGENE v. 43.0. Для поиска T (CTL и Th) и B зависимых эпитопов гена Lmb использовали The Immune Epitope Database (IEDB). Приведено описание сконструированной на основе компьютерного дизайна вакцины, в которой спрогнозирована локализация CTL, B и Th эпитопов. Описаны результаты клонирования последовательности антигенно-активного эпитопа белка S. suis Lmb в B. subtilis для последующего перорального введения и изучения изменений иммунологических реакций и побочных реакций у животных. Выявлена возможность клонировать эпитопы рекомбинантного белка Lmb S. suis в полилинкер вектора pBE-S. В перспективе представляется возможным создать новую недорогую и удобную в эксплуатации вакцину против S. suis, не требующую инъекционного введения.

Представлены результаты ввода фитогенных кормовых добавок из местных растительных ресурсов в рационы кур яичного направления продуктивности различных генотипов. Определена степень усвоения (переваримости, использования) питательных веществ корма и конверсия потребленных кормов (затраты корма на 10 шт. яиц и на 1 кг яичной массы). Проанализированы затраты обменной энергии и протеина корма на единицу произведенной продукции. Состав изучаемых фитогенных кормовых добавок: 1,5% (от основного рациона) муки бурых морских водорослей (ламинарии) и 1,5% – муки из местных дикоросов. Установлено, что их применение в рационах кур-несушек способствует интенсификации обменных процессов, происходящих в организме всех генотипов птицы. Усвоение гигровлаги потребленного корма за анализируемые периоды возросло на 2,9–3,6%, переваримость протеина – на 2,9–4,3%, жира – на 3,1–4,0%, БЭВ – на 3,9–4,6%, использование азота – на 4,9–5,9% к контрольным показателям каждого генотипа. Интенсификация обменных процессов способствовала повышению оплаты корма продукцией. Снижение затрат корма на производство 10 шт. яиц составило 5,5–7,3%, на 1 кг яичной массы – 8,4–13,9% к контролю. Уменьшились затраты обменной энергии и протеина корма на производство единицы продукции. В результате анализа полученных данных выявлено, что куры-несушки всех генотипов положительно реагировали на включение в основной рацион биологически активной кормовой добавки. Наиболее «отзывчивым» генотипом (кроссом) на поступление с рационом нутриентов, входящих в состав фитогенной кормовой добавки, является кросс «Декалб Уайт». Птица данного кросса показала наиболее высокие результаты интенсивности обменных процессов организма и оплаты корма продукцией.

Изучено распространение бруцеллеза среди северных оленей в зависимости от агроклиматических условий их содержания. Эксперимент проведен в Момском, Нижнеколымском и Эвено-Бытантайском районах Якутии в 2012–2019 гг. Показано, что за исследуемый период по всем районам годовая температура воздуха была выше нормы на 1,1…1,9 °С за счет более значительного ее повышения в холодный период (на 1,5…2,8 °С) по сравнению с теплым (на 0,5…0,6 °С). Наибольшее повышение температуры отмечено в апреле (на 2,8…4,4 °С) и ноябре (на 2,2…4,1 °С), в весенне-летний период – в мае (на 0,9…1,7 °С), в июле она была ниже нормы на 0,2…1,0 °С. Годовое количество осадков на территории Эвено-Бытантайского района изменялось незначительно, на территории Момского и Нижнеколымского районов увеличилось на 40 и 70 мм соответственно. Заболеваемость бруцеллезом северных оленей в зависимости от места (района) их содержания и погодных условий составляла от 0 до 3,86% (коэффициент вариации 131%), меньше заболевших животных было на территории Нижнеколымского района (0,20%), больше – Эвено-Бытантайского (1,15%). Между заболеваемостью северных оленей бруцеллезом и температурой за холодные месяцы и годовой температурой установлена отрицательная связь (r = –0,19…–0,42), с температурой весенне-летних месяцев – средняя положительная (r = 0,30…0,53) с достоверным уровнем в июле. В целом, на заболеваемость температура оказывала большее влияние (r2 = 0,115), чем осадки (r2 = 0,092), однако между суммой осадков за год и заболеваемостью животных выявлена существенная обратная связь (r = –0,48; r2 = 0,23). За все месяцы между этими показателями также наблюдалась отрицательная корреляция (r = –0,13…–0,41), за исключением апреля и августа (r = 0,10 и 0,11 соответственно). В зимние месяцы данная зависимость была более значимой (r = –0,30…–0,40), чем в летние (r = –0,13…–0,27).

Изучены возможности энергосбережения при работе измельчителя зерна за счет повышения эффективности взаимодействия сырья с рабочими органами машины. Предложен измельчитель роторного типа, в котором частицы сырья разрушаются исключительно ударными воздействиями в процессе первичных ударов элементами вращающегося ротора и последующих вторичных ударов о неподвижные элементы камеры. При этом конструктивные параметры устройства обеспечивают частицам контакты с поверхностями ударных элементов под углами атаки, близкими к прямому углу, что обеспечивает высокую эффективность удара. Таким образом, каждая частица сырья в зоне удара испытывает только два, следующих друг за другом, контакта с ударными элементами, после чего частицы переработанного продукта выводятся из зоны удара. В такой схеме воздействия на сырье энергия ротора используется наиболее рационально. Эффективность работы предлагаемого устройства рассмотрена на основе потерь кинетической энергии, которые происходят при ударе частиц о поверхности рабочих органов. Взаимодействия сырья с элементами ротора и элементами камеры изучены как единый взаимосвязанный процесс, а совокупность ударных элементов ротора и камеры выделены в конструктивную единицу. Найдено аналитическое выражение, определяющее общие энергетические затраты, необходимые для реализации ударных воздействий в предлагаемом устройстве. Также введен критерий, характеризующий эффективность измельчителя в потреблении механической энергии для разрушения сырья ударными воздействиями. По введенному критерию выполнено сравнение эффективности работы предлагаемого устройства и центробежной дробилки, в которой измельчение сырья также осуществляется ударными воздействиями.

Для решения задачи органического производства продукции регионального животноводства и создания соответствующей кормовой базы необходимым этапом является концептуальное обоснование перечня основного кормового сырья, перспективного для реализации органических технологий в Сибири. Представлены результаты обоснованности применения модифицированной фуражной пшеницы в органическом производстве продукции животноводства. Предложены пути преобразования пшеницы, обеспечивающие повышение эффективности использования ее в кормлении животных. В задачи исследований входило изучение агротехнических возможностей возделывания пшеницы в Сибири по правилам органического производства, оценка масштабности использования ее на кормовые цели, определение аминокислотного состава региональных сортов пшеницы, обоснование эффективности получения из нее кормовой добавки, оценка возможности применения новой добавки в рационах животных, содержащихся по правилам органического производства. Урожайность яровой пшеницы, возделанной в Сибири по пару и нормам органического производства, составляет от урожайности пшеницы, возделываемой по обычной интенсивной технологии, в среднем 62,5%. Потеря 38% урожая, обусловленная органической технологией, может быть восполнена за счет увеличения площади ее посевов. Средние значения содержания нормируемых аминокислот в пшенице исследованных 82 районированных сортов сибирской селекции меньше справочных значений. Из пшеницы получена экспериментальная кормовая добавка с содержанием лизина порядка 20 г/кг в пересчете на сухое вещество. Это сопоставимо с содержанием лизина в мясокостной муке, шроте подсолнечном – традиционных белковых ингредиентах сибирских комбикормов для моногастричных животных, но не включенных в перечень сырья, разрешенного к использованию в органическом животноводстве. С использованием полученной добавки составлены полнорационные комбикорма для молодняка свиней и птицы. Экспериментально установлено положительное влияние полученной добавки из пшеницы на продуктивность подопытных животных, содержащихся по правилам органического производства.

Представлен анализ деятельности первых советских наркомов земледелия в контексте переустройства аграрной экономики после революции 1917 г. Дано описание причин и особенностей земельного кризиса в России и его влияния на политическую жизнь. Проанализирован характер первых опытов преобразования сельского хозяйства на фоне революционных событий. Приход к власти в России радикальных революционных сил послужил причиной попытки проведения в жизнь проекта «социализации» земли, разработанного партией левых эсеров и поддержанного большевиками. Основу этого проекта составляли специфические представления социалистов о достижении прогресса в сельском хозяйстве лишь путем максимальной централизации аграрного производства и огосударствления земли, исключающего какое-либо частное землевладение. Отдельное место в описании занимает оценка советских законодательных актов, связанных с внедрением коллективных форм землеустройства и государственного управления сельской экономикой. Отмечено, что в течение первых трех лет развития революции были сделаны решительные шаги по реализации данного проекта. Однако практические результаты ясно обнаружили их утопичность. К 1921 г. развитие сельского хозяйства, как и других отраслей на основе огосударствления, привело к общеполитическому кризису в стране и необходимости введения нэпа. Освещена роль первых организаторов советской аграрной системы – наркомов земледелия РСФСР. Приведены некоторые биографические сведения о них, дана оценка их политических взглядов относительно способов решения земельного вопроса в стране. Статья дает оригинальную интерпретацию первых революционных преобразований аграрной экономики России, а также участия в них наркомов земледелия.