Исследование проведено в земледельческом поясе Западно-Сибирской равнины. Cистема оценки ресурсного потенциала агроландшафтов состоит из нескольких основных этапов: оценки уровня биопродуктивности агроландшафтов, уровня антропогенного воздействия, выявления факторов устойчивости почв, а также создания системы визуализации с использованием ГИС-технологий. На примере Новосибирской области изучены параметры ресурсного потенциала трех типов агроландшафта: плакорного, эрозионного и солонцового. Изучены степень распаханности территории, доля многолетних трав в структуре посевных площадей, степень изменения некоторых свойств почв в результате интенсивного использования в сельскохозяйственном производстве. Выявлено, что доля распаханных земель в северо-лесостепном и центрально-лесостепном агроландшафтном районах (плакорные и эрозионные земли) избыточная - 63,8 и 64,3 % соответственно, в южно-лесостепном Барабинском и северо-степном Карасукском (солонцовые земли) допустимая - 42,2 и 46,2 %, в южно-таежном лесном (переувлажненные земли) и центрально-лесостепном Барабинском (солонцовые земли) - оптимальная - 35,4 и 29,4 % соответственно. Доля многолетних трав в структуре посевных площадей во всех агроландшафтных районах недостаточная - 12,6-22,6 %. Некоторые свойства почв плакорных агроландшафтов за последние 50 лет использования в пашне существенно изменились: содержание гумуса в черноземах выщелоченных уменьшилось, сумма поглощенных оснований снизилась; в пашне эрозионных агроландшафтов значительно уменьшилась мощность гумусового горизонта (на 36 %), возросла плотность почвы (на 10,5 %). Ресурсный потенциал плакорных агроландшафтов в пашне реализуется в производстве на 60-70 %, на естественных угодьях - 10-15 %, солонцовых агроландшафтов - на 50-60 и 16-20 % соответственно. Предлагается способ визуализации ресурсного потенциала агроландшафтов в виде пакета электронных карт на основе использования графической программы MapInfo Professional.

Изучена эффективность гербицида Стеллар в посеве кукурузы на зерно, толерантность культуры к нему и последействие на гречиху и сою. Опыты закладывали в Приморском крае в 2014 и 2015 гг. на двух фонах: засоренном и пропалываемом от сорняков вручную в течение вегетационного сезона. Показано, что гербицид Стеллар в нормах расхода 1,5 и 2,0 л/га на 64-68 % снижал засоренность посева кукурузы и на 90 % - наращивание сорняками надземной массы. Это позволило получить 50,8-57,0 ц зерна кукурузы/га (в контроле 10,4 ц/га). Проведение ручных прополок на фоне ранее внесенного гербицида позволило исключить отрицательное влияние уцелевших после химической прополки сорняков. На чистом от сорняков фоне выявлено, что гербицид Стеллар в дозах 1,5 и 2,0 л/га оказывал стимулирующее действие на растения кукурузы, а в норме расхода 3,0 л/га (двукратной от рекомендованной) сдерживал их рост и развитие. Коэффициент толерантности у них равен соответственно 1,04 и 0,98. Это дало основание считать, что культура недостаточно толерантна к гербициду в норме 3,0 л/га. При посеве гречихи и сои на следующий год на опытном участке, обработанном Стелларом, не выявлено последействия на растения и урожайность этих культур. Урожайность семян сои составила 18,1-18,6 ц/га, что было на уровне контроля (18,4 ц/га), а зеленой массы гречихи 56,4-58,6 ц/га, что на 3,2-5,4 ц/га больше, чем на безгербицидном варианте (53,2 ц/га).

Проведен анализ использования грузовой автомобильной техники в условиях Сибири. Выявлены основные проблемы, связанные с эксплуатацией автомобилей при отрицательных температурах. Исследование проведено в январе 2015 г. в условиях Новосибирской области. Изготовлены две экспериментальные установки: первая представляла собой автомобиль КАМАЗ, оборудованный комплексом измерительной аппаратуры, позволяющей записывать изменение температуры амортизаторной жидкости при различных режимах работы автомобиля; вторая давала возможность имитировать процесс функционирования амортизатора в реальных условиях эксплуатации. Установлено, что при движении автомобиля при отрицательной температуре окружающей среды происходит незначительное повышение температуры амортизаторов. При понижении температуры и увеличении скорости передвижения автомобиля от 20 до 60 км/ч происходит их охлаждение до температуры окружающей среды. По достижении температуры -27 °C дальнейшая эксплуатация невозможна, так как усилие сопротивления отбоя и сжатия амортизатора увеличивается почти в 4 раза в условиях от -20 до -30 °C. Усилие сопротивления на отбой в данном случае превышает 4022 Н, на сжатие - 1226 Н, которые являются максимальными предельными значениями, допустимыми заводом-изготовителем стандартной конструкции амортизаторов данного типа. Определен диапазон температур, при котором возможно эксплуатировать данные гидравлические амортизаторы. При повышении температуры эксплуатации до -20 и -10 °C усилия сопротивления на отбой (3000 Н) и сжатие (800 Н) не опускаются ниже нормативного значения, что свидетельствует об их нормальной работоспособности при менее низких температурах (от -20 °C и выше).

Обоснована необходимость определения физико-механических свойств ягод при их уборке: усилия отрыва, усилия раздавливания, предела прочности кожицы и коэффициента относительной прочности ягод. В существующих приборах не определяется предел прочности кожицы, так как площадь пятна контакта плунжера с поверхностью ягоды в этом случае неизвестна. В момент отрыва и раздавливания ягоды измеряемая сила резко уменьшается и разгружает устройство захвата и раздавливания, которое благодаря своим упругим свойствам и массе может совершать свободные колебания и создавать паразитные силы, воспринимаемые датчиком. Создан специальный силоизмерительный стенд для определения особенностей измерения механических свойств ягод. Приведена методика исследования зависимостей усилия раздавливания и предела прочности кожицы ягод от диаметра и площади пятна контакта плунжера с поверхностью ягоды. Получены зависимости усилия раздавливания и предела прочности кожицы ягод от диаметра и площади раздавливающего плунжера на однородных по размеру и спелых ягодах облепихи Алтайская и черной смородины Здоровье. Зависимости аппроксимируются линейными, полиномиальными и степенными функциями, что позволяет определять предел прочности кожицы ягод при неизвестной площади пятна контакта плунжера и ягоды. Результаты исследований, полученные на силоизмерительном стенде, использованы при разработке экспериментального образца микропроцессорного прибора «ПЛОДТЕСТ-2» для измерения усилия отрыва, усилия раздавливания, предела прочности кожицы и коэффициента относительной прочности ягод. Проведенные испытания микропроцессорного прибора в диапазоне измерений силы от 0,10 до 6,00 Н показали высокую точность измерения. Предел систематической составляющей и предел среднеквадратического отклонения случайной составляющей основной абсолютной погрешности измерения силы соответственно ±0,008 и ±0,009 Н.

Рассмотрены вопросы стабилизации расхода жидкости при малых (до 0,025 МПа) давлениях в системе при внесении росторегулирующих препаратов одновременно с посевом семян. Введение регулятора давления воздуха в систему дозирования рабочей жидкости позволяет получать в закрытой расходной емкости избыточное давление над жидкостью. Это способствует увеличению производительности дозирующего устройства, а установка трубки-стабилизатора расхода жидкости на уровне расходного крана обеспечивает стабилизацию расхода жидкости во времени. Исследовано распределение жидких форм росторегулирующих препаратов в подлаповом пространстве посевного рабочего органа, основные зависимости их распределения с использованием отражающих (дефлекторных) элементов. Распределение рабочей жидкости бактериальных препаратов определено ограниченными размерами посевного рабочего органа. Экспериментальные исследования с целью подтверждения теоретических выводов проводили на специально созданной экспериментальной установке с использованием устройства для определения корневого угла факела распыления рабочей жидкости. По результатам оценки качества распыления рабочей жидкости установлено, что расхождение теоретических и экспериментальных значений корневого угла факела распыления рабочей жидкости составляет от 2,3 до 6,7 % при различных высотах напора воды. Предложенное техническое решение распыления рабочих жидкостей бактериальных препаратов в подлаповом пространстве посевного рабочего органа обеспечивает их качественное распределение по принятой ширине ленты посева зерновых.

Основная проблема нагнетателей форма в пельменных аппаратах - налипание жира на стенки фаршепровода, вызывающее уменьшение проходного сечения, что приводит к неравномерной подаче фарша в зону формования, а также нагреву и перетиранию продукта. Предложено и обосновано устройство для ее устранения за счет подогрева и поддержания заданной температуры стенки фаршепровода, а также применения фаршевой цевки, имеющей меньшее гидравлическое сопротивление по отношению к аналоговым аппаратам. Представлены результаты экспериментальной и производственной проверки данного устройства. Установлены теоретические зависимости реологических свойств мясного фарша в зависимости от его температуры в интервале от 2 до 40 °С, с увеличением которой сдвиговые напряжения, адгезия, вязкость уменьшаются. Установлена оптимальная температура подогрева стенки 26 °С, при которой температура фарша на выходе не достигает максимально допустимого значения 12°С. Внедрение системы подачи фарша позволило уменьшить налипание жира, что привело к равномерному выпуску продукции. Отклонение массы готовых изделий составило ± 1 г от заданной.

Представлены результаты исследований качества обработки почвы культиваторными лапами разных размеров - от 130 до 410 мм. Эксперименты проводили в Новосибирской области. Установлено, что размер лапы не влияет на качество крошения обработанной почвы. При обработке почвы влажностью от 15 до 20 % лапами с размерами 260, 370 и 410 мм с увеличением скорости агрегата от 1,78 до 2,94 м/с количество комочков почвы более 50 мм снижается, а менее 10 мм увеличивается. При снижении влажности верхнего слоя почвы до 5-10 % с образованием почвенной корки количество комочков почвы больше 50 мм увеличивается. С понижением влажности почвы наблюдается общая тенденция повышения количества комочков более 50 мм и снижение их менее 10 мм. С образованием почвенной корки при увеличении скорости агрегата количество комочков почвы более 50 мм резко возрастает. Существенное влияние на размер частиц почвы оказывают катки. Проведены сравнительные испытания между культиваторами "Лидер-4" с лапой размером 410 мм, оснащенного кольцевыми катками диаметром 500 мм и культиватором КСО-3 с лапой размером 130 мм, оснащенного сдвоенными прутковыми катками диаметром 300 мм. Определено, что кольцевые катки лучше разрушают комки в почве, чем прутковые. Количество частиц почвы крупнее 50 мм при работе культиватора КСО-3 больше на 30 %, чем культиватора "Лидер-4".

Представлены результаты изучения полиморфизма генов молочных белков CSN3 и BLG в стаде симментальской породы и его изменение под влиянием голштинизации. Исследование проведено на двух стадах АО «Ивановское» Новосибирской области: одно представлено разновозрастными чистопородными коровами-симменталами, второе сформировано из первотелок, полученных от скрещивания симменталов с голштинскими быками красно-пестрой масти. Частота генотипа ВВ гена CSN3, желательного с точки зрения сыропригодности, у голштинизированных коров снизилась на 6 % в сравнении с симментальскими, генотипа ВВ гена BLG на 11,7 %. При изучении ассоциативных связей генотипов изучаемых генов с продуктивными признаками показано, что с возрастом у чистопородных симментальских коров с генотипом ВВ наблюдается тенденция к повышению удоя в сравнении с альтернативными генотипами, особенно с вариантом АА. Разница по первой лактации между ними составляет лишь 96,6 кг, по третьей - 166, по четвертой и старше - 301,2 кг. В стаде голштинизированных первотелок связей между генотипами и хозяйственно ценными признаками не выявлено. На сыропригодные качества молока оказал влияние генотип ВВ гена k-казеина. Молоко коров с этим геном характеризуется лучшей коагуляцией - на 1,88 мин выше в сравнении с АА генотипом этого гена. Плотность сгустка самой высокой была в молоке коров с генотипом ВВ, количество отделяемой жидкости у них на 0,78 мл выше, чем у коров с генотипом АА. Не выявлено ассоциативных связей генотипов гена b-лактоголобулина с показателями сыропригодности молока. Термоустойчивость молока была высокой, алкогольная проба существенно не различалась и находилась на уровне 73,54-75,21.

Выявлены кровегрупповые характеристики тувинской грубошерстной короткожирнохвостой породы овец и тувинских грубошерстных коз, разводимых в условиях Республики Тыва. Работа выполнена в 2013-2015 гг. Исследованные животные, созданные методом народной селекции, обладают высокой жизнеспособностью и приспособленностью к существованию в суровых условиях резко континентального климата. Для усовершенствования аборигенных пород, обеспечения их сохранения и дальнейшего рационального использования исследована их генетическая структура, в том числе аллельное состояние генов. Использован метод иммуногенетического анализа, который доступен, имеет широкий полиморфизм и сравнительно легкое определение антигенов крови. Проведенный сравнительный анализ иммуногенетических показателей крови тувинских грубошерстных короткожирнохвостых овец и тувинских грубошерстных коз выявил видовые различия. По отношению к козам у овец отмечена повышенная частота встречаемости антигенов Аа, Bd, Be, Rr (р < 0,001), Ca, Da (р < 0,01) и Bg (р < 0,05). Определена очень низкая частота встречаемости антигена Oo у овец, которая составила 0,20 ± 0,089 (р < 0,001). У коз не выявлен антиген Ab. Достоверных различий в частоте остальных антигенов между овцами и козами не установлено. Тувинские грубошерстные короткожирнохвостые овцы и тувинские грубошерстные козы, находящиеся в условиях круглогодового пастбищного содержания, имеют свой своеобразный генофонд, о чем свидетельствует и показатель генетического сходства, рассчитанный по частоте встречаемости антигенов крови - 0,5596 ± 0,133.

Представлены результаты исследований состава молока самок яков и коров тувинской популяции. Эксперимент проведен в условиях высокогорья Республики Тыва в 2010-2015 гг. Были сформированы две группы животных: ячих и коров, которые находились в одинаковых условиях кормления и содержания. Биохимические исследования проведены в условиях лаборатории. Содержание макро- и микроэлементов определяли методом атомной абсорбции, аминокислот - на аминокислотном анализаторе, витаминов - методом инфракрасной спектроскопии. Установлено, что молоко ячих характеризуется более высокой питательностью и биологической активностью. По сравнению с молоком коров в нем выявлено повышенное содержание жира, белка, витамина Е - на 3,1 %, 1,7 %, 1,53 мг/л больше соответственно. Обнаружена разница по аминокислотному составу в пользу самок яков. Особую роль при этом играли незаменимые аминокислоты: по сравнению с коровьим в молоке самок яков лизина было больше на 0,13 %, фенилаланина - на 0,08, валина - 0,11 %. Минеральный состав молока ячих также различался от молока коров: содержание кальция и цинка было больше, чем у коров, на 0,13 % и 1,75 мг/кг соответственно. При этом молоко ячих уступало коровьему по содержанию витаминов В6 и В12 на 0,36 мг/л и 0,9 мкг/л, глутамина меньше в 1,1 раза, железа и марганца - на 1,73 и 0,21 мк/кг соответственно.

Представлена оценка физиологического отклика организма домашних яков Восточного Саяна (порода окинская) и адаптивные качества самок в возрасте 3 лет с живой массой 200 кг, завезенных из высокогорного Окинского района в лесостепной Еравнинский район Республики Бурятия. Эксперименты проведены в летнее время (июль) в течение 30 дней. Животные опытных групп находились на полувольном пастбищном содержании в разных климатических условиях: 1-я опытная в прохладных и влажных, 2-я - жарких и влажных. Контрольная группа являлась референсной. Доказано, что показатели пульса, дыхания, ректальной температуры, количества потребляемой воды выше в условиях жаркой влажной погоды и рассматриваются как компенсаторные явления для сохранения теплового равновесия организма. Сравнение показателей частоты дыхательных движений экспериментальных животных показало, что жаркая влажная погода приводила к усилению дыхания в 2 раза (2-я опытная группа), а при влажной прохладной погоде этот показатель находился в пределах физиологической нормы (1-я опытная). Во 2-й опытной группе увеличение частоты сердечных сокращений, ректальной температуры было более значительным, чем в 1-й. Изменения показателей периферической крови яков свидетельствовали об адаптивных возможностях организма домашних яков Восточного Саяна посредством трансформации обмена веществ и регуляции гемопоэза. Результативность экспериментальных данных представляет научное обоснование перевода яков в летнее время на отгонные пастбища с благоприятной температурой и подвижностью воздуха, наличием горных источников и отсутствием кровососущих насекомых.

Проведена оценка эффективности кормовых добавок на основе органических кислот и их солей в отношении снижения бактериальной обсемененности комбикорма для птиц. Исследовано пять образцов коммерческих кормовых добавок. Объектом исследования стали пробы комбикорма для цыплят-бройлеров, содержащие исследуемые кормовые добавки в концентрациях согласно инструкции производителя. Контролем служили два образца: с параформом в концентрации 300 г/т корма и без добавок. Образцом для исследования был комбикорм «ПК-3» для цыплят-бройлеров на финальной стадии откорма, характеризующийся высоким уровнем обменной энергии и содержанием жира. Для оценки эффективности действия испытуемых добавок использовали данные анализа динамики показателя общего микробного числа комбикорма в течение максимального периода хранения готового комбикорма в производственных условиях. При анализе данных динамики общего микробного числа комбикорма на 3-й и 6-й дни после внесения испытуемых кормовых добавок и хранении обработанного комбикорма при комнатной температуре и относительной влажности 40-60 % установлено, что бактериостатический эффект краткосрочный и выражен слабо, а в некоторых случаях наблюдался ростостимулирующий эффект. Общее микробное число комбикорма в опытных группах снижалось на 1 lg и в половине групп к 6-му дню возрастало, тогда как в отрицательном контроле оно оставалось стабильным, в положительном контроле к 3-му дню снижалось на 1,5 lg, к 6-му корм стал стерильным. Исследованные кормовые добавки на основе органических кислот и их солей имеют слабовыраженный и краткосрочный эффект снижения бактериальной обсемененности комбикорма.

Проведены исследования по определению гормонального статуса коров ирменского типа с молочной продуктивностью 8000-10 000 л/год. При исследовании сыворотки крови коров на содержание основных гормонов (прогестерона, эстрадиола, кортизола), влияющих на репродуктивную функцию, выявлено нарушение гормонального баланса по уровню прогестерона и эстрадиола у 100 % животных. Полученные результаты значительно различались от нормативных показателей по литературным данным. Уровень прогестерона и эстрадиола не соответствовал динамике физиологического течения родов и послеродового процесса, что свидетельствует о субинволюции матки и гипофункции яичников. В исследованной сыворотке крови уровень эстрадиола был крайне низким как в период родов, так и до 30 дней после них. На 30-й день после родов содержание эстрадиола соответствовало средним показателям для этого физиологического периода. Динамика содержания кортизола в сыворотке крови соответствовала известным физиологическим закономерностям для данного периода. При анализе характера течения родов и послеродового периода у обследованных коров выявлено, что патологии послеродового периода отмечены у 88,5 % животных, средний показатель сервис-периода составил 169,6 дня. Прогностическим критерием послеродовых патологий могут служить данные исследований по содержанию в сыворотке крови коров эстрадиола во время родов и первые дни после них, а также прогестерона за два периода: 15-20 дней до родов и 1-2-й дни после них. Диагностический критерий воспроизводительной способности - уровень прогестерона к 45-60-му дню после родов.

Рассмотрены результаты многолетних исследований по сбору, изучению, созданию и сохранению генетических ресурсов кормовых растений в Сибири. Показана история возделывания кормовых культур в Сибири с начала XX в. по настоящее время. Приведены сорта кормовых растений, созданных в Сибири и включенных в Государственный реестр по Западно-Сибирскому и Восточно-Сибирскому регионам. Даны характеристики хозяйственно ценных признаков сортов нового поколения. На основе местных и зарубежных образцов люцерны изменчивой с использованием методов гетерозисной и рекомбинационной селекции созданы сорта Тулунская гибридная, Сибирская 8, Деметра. Использование местных сортов в гетерозисной селекции клевера лугового позволило создать зимостойкие и позднеспелые на диплоидной основе высокоурожайные сорта СибНИИК 10, Родник Сибири, Атлант. В результате сочетания методов мутагенеза, полиплоидии, гибридизации, отборов впервые в Сибири создан раннеспелый двуукосный (на тетраплоидной основе) сорт Метеор. Урожайность зеленой массы за два укоса этого сорта достигает 700 ц/га. Методом отбора из дикорастущих популяций созданы зимостойкие, засухоустойчивые и высокоурожайные сорта эспарцета песчаного Михайловский 5 и Михайловский 10 с урожайностью сухого вещества до 103 ц/га, семян - до 16,5 ц/га. Методами гибридизации, инбридинга и отборов создана серия сортов ярового рапса 00-типа разных групп спелости: Дубравинский скороспелый, СибНИИК 198, Надежный 92, СибНИИК 21. Межвидовая гибридизация с привлечением светлосемянных видов рода Brassica является эффективным методом создания исходного материала желтосемянного ярового рапса. Сделан вывод о необходимости поддержания и расширения коллекций генетических ресурсов Сибири для эффективного использования в селекции.

Рассмотрены вопросы оказания дополнительной государственной поддержки регионам с учетом природно-климатических и социально-экономических условий. Выявлено, что предлагаемая Министерством сельского хозяйства Российской Федерации методика отнесения территорий к неблагоприятным для ведения сельского хозяйства с целью их дальнейшего субсидирования неполно отражает состояние аграрного производства. Для корректировки показателей дана ретроспектива исследований ученых по вопросам территориальной неоднородности в сельском хозяйстве, которая позволила сформировать комплекс факторов и критерий типизации территорий. Предложено заменить показатель высоты расположения сельскохозяйственных угодий на обеспеченность растений теплом при определении социального статуса территории и учитывать уровень оплаты труда работников сельского хозяйства, а также ввести четыре показателя уровня экономического развития: прибыль на одного работника, рентабельность сельскохозяйственного производства, государственную поддержку в расчете на одно сельскохозяйственное предприятие, прибыль на 1 р. государственной поддержки. Разработанная модель типизации апробирована в Красноярском крае, где были выявлены три типа районов по уровню природно-климатического состояния и социально-экономического развития: с высоким уровнем показателей; со средним; с низким. Предлагается привлечение дополнительных субсидий в регионы третьего и второго типа для поддержания и развития сельскохозяйственного производства. В связи с этим данным территориям необходимо внести изменения в программы социально-экономического развития для снижения риск-факторов ведения аграрного бизнеса.

Показаны современные биологические методы защиты растений от болезней на основе анализа отечественной и зарубежной литературы. Высокие потери урожая из-за болезней растений в сочетании с потребностью в экологически чистой продукции делают направление по созданию микробиологических препаратов крайне актуальным. Особое внимание уделено виду Bacillus thuringiensis, у которого идентифицировано около 90 подвидов. В настоящее время в мире производится 90 % всех коммерческих биоинсектицидов на основе штаммов Bacillus thuringiensis ssp. kurstaki, aizawai, israelensis. Рассмотрены данные о способности культур Bacillus thuringiensis, относящихся к различным подвидам, продуцировать вещества, которые защищают растения не только от фитофагов, но и от фитопатогенных инфекций. Обнаружен новый класс антибиотиков, проявляющих высокую антагонистическую активность не только к прокариотам, но и эукариотам. Определено, что эффективная концентрация бактериоцина для стимуляции роста растений и повышения их урожайности составляет всего нескольких наномолей, что делает его применение экономически выгодным. Полифункциональные свойства Bacillus thuringiensis, обусловленные разнообразием спектра веществ, которые продуцируют штаммы различных подвидов, позволяют прогнозировать возможность создания новых микробиологических препаратов для управления здоровьем растений. Препараты на основе Bacillus thuringiensis могут быть перспективными дополнением или альтернативой химическим средствам защиты от болезней в растениеводстве.