На Барабинской равнине влияние севооборотов с донником и кострецом безостым на солонцы изучается в динамике более 30 лет. Отмечено, что в почве с фитомелиоративными севооборотами общие запасы солей в сравнении с исходной целиной значительно снизились. В слое почвы 0–20 см их количество уменьшилось в 3,8–4,4 раза, в слое 20–40 см – в 4,6–7,7 раза. В результате залужения участков фитомелиоративных севооборотов смесью костреца безостого и люцерны синегибридной эффект рассоления снижается (в верхнем слое в среднем на 6,4 и 9,3%, в нижнем – на 24,9% в последействии севооборота с кострецом). Выявленные изменения в засолении почвы нашли отражение в представительстве солеустойчивых и солечувствительных бактерий. Обилие мало переносящих соль представителей класса спартобактерий на залуженном участке после севооборотов с донником и кострецом снизилось в 3,2 и 3,6 раза, а относительно солелюбивых Cytophagia увеличилось в 1,6 и 2,4 раза. В сеяном лугу после севооборота с донником отмечено большее количество сложно разлагаемых растительных остатков (преимущественно злаков), о чем свидетельствует возросшее содержание ацидобактерий. У донника, судя по численности родов Gaiella из класса Thermoleophilia и Microlunatus из класса Actinobacteria, мелиоративный эффект в отношении рассоления и аэрации солонца среднего больше, чем у костреца. Залужение увеличивает в солонце среднем активность минерализации и олиготрофность почвы в слое 20–40 см сильнее, чем в слое 0–20 см в 1,6–2,2 раза. Потенциальное микробиологическое гумусонакопление под сеяным лугом уменьшается в верхнем слое участка, ранее занимаемого севооборотом с донником, и в нижнем слое – севооборотом с кострецом.

Представлено видовое разнообразие дикорастущих ягодных растений Дальнего Востока. Рассмотрены перспективные источники биологически активных веществ, а также щадящие и эффективные способы экстрагирования данных веществ. В Дальневосточном регионе ежегодно произрастает значительное число возобновляемых растительных биоресурсов. Большинство описанных в работе ягодных растений обладают потенциалом для промышленной заготовки. Учеными региона проводятся селекционные работы по сохранению и увеличению сортового разнообразия жимолости камчатской. Продолжается перенос ценных форм жимолости из дикой природы в культуру для включения их в селекционный процесс. Представлены полученные сорта жимолости, их характеристика и урожайность. Растущий интерес вызывают антоциановые пигменты ягод и возможность использования их в качестве натуральных пищевых красителей. К числу видов дикорастущих растений Магаданской области и Чукотского автономного округа, которые представляют собой потенциальные источники антоцианов, относятся голубика болотная (Vaccinium uliginosum), различные виды смородины (Ribes fragrans P., R. acidum, R. dicuscha, R. triste Pallas), жимолость (L. chamissoi Bunge ex kirillon, L. edulis Turezaninow ex Freyn) и другие дикорастущие ягоды. Значимой задачей является модификация и разработка новых способов экстрагирования биоактивных соединений из растительного сырья. Предложено использование высокоэффективного и экологически безопасного способа экстракции – сверхкритической флюидной СО₂-экстракции. Использование сверхкритического диоксида углерода в комплексе с другими растворителями позволяет с большей полнотой провести извлечение биологически активных соединений из растительных матриц. Исследования, посвященные интенсификации процессов извлечения экстрактивных соединений из дикорастущих ягод Дальнего Востока и их последующей идентификации, позволят сформировать научно обоснованный комплексный подход к переработке плодово-ягодного дикорастущего сырья для пищевой и биотехнологической промышленности.

Медоносные угодья и природно-климатические условия в лесном фонде степного Придонья характеризуются большой изменчивостью. Насаждения вяза гладкого, ильма и береста занимают 2,2% площади степного Придонья. Цель данного исследования – выявить медоносные виды по компонентам лесного фитоценоза в вязовниках байрачных и пойменных и определить медовую продуктивность растительных формаций. Использованы принятые методы научных исследований в пчеловодстве. Получены лесоводственно-таксационные характеристики древостоя, уточнен видовой состав медоносной флоры и определена медовая продуктивность по типам леса. Медовая продуктивность растительной формации байрачных вязовников составляет 106,4–203,3 кг/га. На теневых берегах байрачных дубняков медовую продуктивностью 32,9 кг/ га в лесном фитоценозе обеспечивает вяз обыкновенный (Ulmus laevis). На присетевом склоне данному значительному показателю (203,3 кг/га) в составе древостоя способствует клен полевой (Аcer campеstre). На световых берегах существенной медовой продуктивностью отличаются медоносы подлеска, которые встречаются преимущественно на лесных полянах и опушках леса, а также представители травянистого покрова. В вязовнике разнотравно-крапиво-ежевиковом пойменных лесов основной медосбор (35,3 кг/га) дают вяз обыкновенный и ива белая (Salix alba), в подлеске – крушина слабительная (Rhamnus cathartica), ольха (R. alnus), калина обыкновенная (Viburnum opulus). При умелом использовании медоносного потенциала лесных растений не только возможно успешно развивать пчеловодство, но и обеспечивать значительное увеличение лесного фонда южных регионов Европейской части Российской Федерации.

Изучено 26 генотипов озимой ржи селекции ФАНЦ Северо-Востока и 43 образца из коллекции Всероссийского института генетических ресурсов растений им. Н.И. Вавилова (ВИР). Полевые исследования проведены в 2020–2022 гг. в условиях Кировской области на естественном фоне развития грибных болезней с целью поиска новых генетических источников с комплексной неспецифической устойчивостью к грибным болезням. Мониторинг болезней (с фазы 31 по 85 по шкале Zadoks) позволил провести анализ нарастания грибной инфекции и выявить восприимчивые генотипы. При учете болезней использовали общеизвестные методики. Характер растительно-микробных взаимодействий и параметры устойчивости оценивали по показателям ПКРБ (площадь под кривой развития болезни) и ИУ (индекс устойчивости). К восковой спелости только один коллекционный образец Россиянка 2 сохранял высокую устойчивость к септориозу в сочетании с признаком «slow rusting». Показатель ПКРБ составил 105 единиц, ИУ – 0,12. Приведенные уравнения регрессии носят линейный характер, на основании которых можно утверждать, что суточное нарастание болезней по тренду на сортах ФАНЦ Северо-Востока составляет 5,4…9,9% (бурая ржавчина) и 8,4…16,4% (стеблевая); на образцах коллекции ВИР – 6,4…12,1% (бурая) и 15,0…45,0% (стеблевая). Величина коэффициента детерминации R² = 90–99% характеризуется как сильная. Отмечена более высокая ржавчиноустойчивость сортов ФАНЦ Северо-Востока по сравнению с изученными образцами коллекции ВИР. Выявлено 24 сорта озимой ржи с неспецифической устойчивостью к двум грибным болезням и более и медленным «slow rusting» нарастанием инфекции в течение онтогенеза (Флора, Графиня, Перепел, Графит, Графит ФП, Лика, Гармония, Симфония, Румба крупнозерная, Wibro, Kaupo, Pastewne Zielone и др.). Данные сорта могут быть использованы в селекции на повышение фитоиммунитета к конкретным болезням в качестве источников признака.

Тимофеевка луговая – ценная кормовая культура, используемая для создания сенокосов и пастбищ. Представлены результаты исследований семенной продуктивности гибридных образцов тимофеевки луговой. Цель исследования – создать новый гибридный материал для селекции тимофеевки луговой, адаптированный к условиям степной зоны Приморского края. Объектом исследований стали гибриды тимофеевки луговой второго поколения (F₂). В селекционном питомнике (F₂) третьего года жизни изучено 39 гибридных образцов. Среди них наиболее перспективными оказались следующие: № 4 (Нарымская♀ × Приморская местная♂), № 12 (Приморская местная♀ × Моршанская 69♂), № 27 (Приморская местная♀ × Нарымская♂) и № 36 (Моршанская 69♀ × Приморская местная♂). По числу генеративных побегов выделились образцы № 12 (Приморская местная♀ × Моршанская 69♂) и № 36 (Моршанская 69♀ × Приморская местная♂) – 19–21 шт./растение. Продуктивность семян у изученных гибридных образцов варьировала от 3,95 г/растение (№ 4, Нарымская♀ × Приморская местная♂) до 10,0 г/растение (№ 36, Моршанская 69♀ × Приморская местная♂). Среди них наибольшей продуктивностью характеризовались образцы № 27 (Приморская местная♀ × Нарымская♂) – 8,15 г/растение и № 36 (Моршанская 69♀ × Приморская местная♂) – 10,0 г/растение, превышение над стандартом составило 7,2–31,6%. Анализ посевных качеств показал, что наиболее крупносемянным является гибрид № 27 (Приморская местная♀ × Нарымская♂), который превзошел стандарт по массе 1000 семян на 0,18 г. По комплексу хозяйственно ценных признаков выделился гибрид № 27 (Приморская местная♀ × Нарымская♂).

Представлены результаты физиолого-биохимической оценки устойчивости пяти сортов яблони различного эколого-географического происхождения к жаре и засухе в условиях Краснодарского края. Изучены в течение 2020–2022 гг. следующие сорта: Интерпрайс (Америка), Флорина (Франция), Орфей, Марго, Багрянец Кубани (Россия). Показатели водного режима определяли весовым методом после высушивания навесок в термостате при 105 °C до постоянной массы. Содержание фотосинтетических пигментов определяли спектрофотометрически в 85%-й ацетоновой вытяжке. Содержание аскорбиновой кислоты определяли методом капиллярного электрофореза. В условиях напряженности стрессовых факторов летнего периода у сортов Орфей и Марго обнаружено наименьшее снижение оводненности листовых тканей (на 1,32–1,45%) в сравнении с другими изучаемыми сортами (на 2,40–3,27%). У сортов Орфей и Марго выявлены наибольшие показатели отношения связанной воды к свободной во все летние месяцы, которые в августе составляли 9,95 и 9,97 соответственно, у других сортов они составляли 6,54 и 7,46. Стабильное содержание суммы хлорофиллов в течение лета у сортов Орфей и Марго, а также низкие отношения суммы хлорофиллов к каротиноидам, составляющие в августе 2,65 и 2,74 соответственно в сравнении с другими изучаемыми сортами (3,15 и 3,46), свидетельствуют о повышенной адаптивности их листовых тканей. В ответ на засуху у сортов Орфей и Марго установлено увеличение содержания аскорбиновой кислоты в большей степени (в 2,02–2,58 раза) в сравнении с другими изучаемыми сортами (в 1,17–1,59 раза). Сорта Орфей и Марго проявили себя более адаптивными для возделывания в условиях Краснодарского края. Они могут быть использованы в селекции для выведения наиболее устойчивых к жаре и засухе сортов.

Представлены результаты изучения эффективности новых фунгицидов, предназначенных для защиты ярового рапса от семенной инфекции и корневых гнилей путем обработки посевного материала, в природно-климатических условиях Северо-Запада Российской Федерации. В последние годы произошло существенное увеличение посевных площадей ярового рапса в регионе. Одновременно с этим наметилась тенденция к ухудшению фитосанитарного состояния посевов данной культуры. В условиях накопления инфекции фунгицидная обработка семян будет все более востребованной. По результатам исследований определено, что новые препараты Тирада, СК (норма расхода 2,0 и 3,0 л/т), Витарос, ВСК (3,0; 4,0 и 6,0 л/т) и Синклер, СК (1,3 и 1,6 л/т) являются более эффективными для снижения семенной инфекции (Alternaria spp. – 86,6–94,9; 93,2–96,6; 91,7–100% соответственно; плесневые грибы – 86,7–93,4; 90,9–96,6; 73,5– 78,6%) и развития корневых гнилей (фаза формирования четырех настоящих листьев – 37,7– 56,7; 27,2–52,3; 31,7–72,7%; фаза стеблевания – 13,4–41,2; 17,9–29,0; 17,9–50,4%), чем применяемые в регионе фунгициды Скарлет, МЭ и Редут, КС. Обработка семян рапса фунгицидами способствовала росту урожайности культуры, которая в зависимости от препарата и нормы его расхода оказалась на 3,0–50,0% выше, чем в контроле. Полученные по результатам опытов показатели биологической и хозяйственной эффективности свидетельствуют о значительных перспективах использования новых фунгицидов в защите ярового рапса от семенной и почвенной инфекции путем обработки посевного материала в условиях северо-западной части России.

Приведены сведения о биологии и экологии клопов Coreus marginatus orientalis и Molipteryx fuliginosa (Heteroptera, Coreidae), которые за последние 10 лет стали серьезными вредителями в антропо- и агроценозах юга Дальнего Востока России. Цель исследования – обобщить данные наблюдений за этими видами как вредителями культурных Розовых в Приморском крае. Исследования проводили с мая по октябрь 2007–2022 гг.: осуществляли сбор материала полужесткокрылых, наблюдения в естественных местообитаниях и стационарных условиях. M. Fuliginosa отмечен на окультуренных территориях Уссурийского городского округа на Rosa acicularis, R. rugosa, R. davurica, Rubus komarovii, R. crataegifolius, используемых в озеленении. Зафиксированы случаи питания клопов, высасывания сока из вегетативных частей растений и соплодий. C. m. orientalis обнаружен на приусадебных участках в Чугуевском, Октябрьском, Ханкайском районах и Уссурийском городском округе. Собран на кустах Rubus idaeus, R. caesius, которые являются общими объектами питания для C. m. orientalis и M. fuliginosa. На культивируемых растениях происходят скопление, копуляция и яйцекладка этих насекомых. В результате заселения растений M. fuliginosa нарушается нормальное развитие листовых пластинок, наблюдается увядание апикальной части побегов. При питании C. m. orientalis на соплодиях малины происходят повреждение цветоложа и усыхание костянок.

Представлены результаты исследований эффективности поликомпонентных кормовых добавок на основе растительных веществ как альтернативы антибиотикам. Отмечено, что пребиотики улучшают здоровье и продуктивность животных и повышают эффективность производственного процесса. При этом отдельное скармливание пребиотиков менее эффективно по сравнению с применением комплекса веществ разного функционального назначения. Проведена оценка влияния органоминеральной кормовой добавки с лактулозой и без нее на морфо-биохимический состав крови, переваримость компонентов рациона и продуктивность цыплят-бройлеров. Для опыта сформированы три группы (n = 90): 1-я опытная группа дополнительно к основному рациону получала комплексную органоминеральную кормовую добавку начиная с 7-суточного возраста до конца эксперимента (42-суточный возраст); 2-я – ту же добавку, лишенную лактулозы. Контрольная группа получала стандартный основной рацион. Установлено положительное влияние органоминеральной добавки на продуктивные показатели цыплят-бройлеров, в большей степени в присутствии лактулозы. Содержание альбумина и общего белка в крови цыплят-бройлеров положительно коррелировало со скоростью роста у животных. Более высокая концентрация этих показателей в группе с лактулозой может способствовать усилению скорости роста у подопытных животных. В 1-й опытной группе отмечено увеличение прироста живой массы к концу исследования на 17,9%, тогда как во 2-й группе он составлял 10,8%. Также при рационе, содержащем лактулозу, показатели переваримости питательных веществ повысились к концу исследований на 3,8–4,7% по сравнению с контролем. Использование в кормлении цыплят-бройлеров органоминеральной кормовой добавки является перспективным подходом.

В настоящее время все большую популярность набирает идея здорового питания, что обусловливает интерес со стороны потребителей к экологически чистым и биологически полноценным продуктам животноводства. В связи с этим разработка пробиотических препаратов для сельскохозяйственных животных и определение эффективности их использования становятся актуальными задачами. Важными этапами при создании новых биопрепаратов являются изучение и подбор наиболее подходящих штаммов, так как пробиотический эффект входящих в состав закваски микроорганизмов определяется набором технологически ценных свойств, которыми они обладают. В процессе исследования были изучены технологически ценные свойства 12 штаммов лактобацилл и 15 штаммов пропионово-кислых бактерий из Сибирской коллекции микроорганизмов (лаборатория микробиологии молока и молочных продуктов, Сибирский научно-исследовательский институт сыроделия, ФГБНУ «Федеральный Алтайский научный центр агробиотехнологий») с целью включения их в состав нового пробиотического препарата для сельскохозяйственных животных. Установлено, что все рассматриваемые штаммы молочнокислых палочек активно сбраживали углеводы, входящие в состав растительных субстратов, а также сохраняли свою численность не ниже терапевтически значимого уровня в течение 60 сут. Пропионово-кислые бактерии продуцировали от 0,48 ± 0,01 до 0,64 ± 0,06 мкг/см³ витамина В₁₂ и сохраняли свою жизнеспособность в количестве десятков миллионов клеток на протяжении 6 мес. В результате по наилучшему проявлению технологически ценных свойств было отобрано два штамма молочнокислых палочек (СКМ-673, СКМ-681) и три штамма пропионово-кислых бактерий (11₁, 11₂, 149) как перспективных для включения в состав нового пробиотического препарата для сельскохозяйственных животных.

Представлены обзор опубликованных материалов зарубежных и отечественных ученых, анализ результатов собственных исследований по проблеме клостридиозов крупного рогатого скота. Отражена современная этиологическая структура клостридиозов на территории Российской Федерации в соответствии с данными Центра ветеринарии (Москва). Описан видовой состав бактерий рода Clostridium, вызывающих заболевания у крупного рогатого скота, более чем в 17 регионах нашей страны. Приведены данные о видовом разнообразии клостридий и вакцинации против ЭМКАР поголовья крупного рогатого скота в Уральском регионе. Представлена актуальная информация об иммунобиологических препаратах против клостридиозов крупного рогатого скота, официально внесенных в Государственный реестр лекарственных средств для ветеринарного применения в России. Освещены вопросы иммуногенности вакцин и эффективности их применения на поголовье крупного рогатого скота в зависимости от различных факторов. Приведены сравнительные данные применения отечественных и зарубежных вакцин в ветеринарной практике на сельхозпредприятиях, достоинства и недостатки используемых препаратов. Рассмотрены современные российские иммунобиологические лекарственные средства против клостридиозов крупного рогатого скота. Кратко описаны основные меры профилактики по каждому инфекционному заболеванию, вызываемому клостридиями.

Обобщены результаты анализа патентной, научно-технической информации и данные собственных исследований о перспективных биологически активных добавках: арабиногалактане, дигидрокверцетине, полисахаридах, биоактивированном зерне пшеницы. Сырьем для производства арабиногалактана и дигидрокверцетина служит преимущественно лиственница сибирская (Lárix sibírica) семейства сосновых Pinaceae. Разработаны эффективные экономичные технологии выделения их из древесины лиственницы. Приведены основные профилактические или лечебно-профилактические свойства арабиногалактана и дигидрокверцетина: увеличение иммунной активности организма человека, гепатопротекторные, гиполипидемические, антиоксидантные и другие свойства. Установлены функционально-технологические свойства этих добавок (высокая растворимость в воде, способность удерживать влагу и жир), позволяющие широко использовать их для производства разнообразных полноценных продуктов питания. Приведены основные санитарные правила, регламентирующие использование указанных добавок в пищевой промышленности. Представлены результаты анализа по использованию данных БАД в производстве разнообразных пищевых продуктов, обладающих комплексом лечебно-профилактических свойств. Обоснована роль дигидрокверцетина в сохранении качества пищевых готовых продуктов в течение длительного срока хранения. Полученный эффект тесно связан с его антиоксидантной активностью. Полисахариды (альгинат натрия, каррагинан и пектин свекловичный) используются как пищевые добавки, полученные из натурального сырья. Биоактивированное зерно пшеницы насыщает мясные продукты комплексом витаминов группы В, микро- и макроэлементами. Приведены основные результаты анализа патентной информации. В большинстве изобретений патентуются различные композиции с использованием биологически активных добавок, которые позволяют получать новые пищевые продукты с высокой пищевой, биологической ценностью, способные сохранять качественные показатели в течение длительного срока хранения.