Preview

Сибирский вестник сельскохозяйственной науки

Расширенный поиск
Доступ открыт Открытый доступ  Доступ закрыт Только для подписчиков
Том 55, № 4 (2025)
Скачать выпуск PDF

ЗЕМЛЕДЕЛИЕ И ХИМИЗАЦИЯ

5-15 5
Аннотация

Представлены результаты оценки качества зерна яровой мягкой пшеницы в условиях Южного Урала в зависимости от средств интенсификации и метеорологических условий вегетационного периода культуры. Установлено, что содержание клейковины в зерне пшеницы определялось метеоусловиями года на 62,0%, внесением азотных удобрений на 24,2%, предшественником на 13,0%. Сильная корреляционная зависимость установлена между содержанием клейковины и среднесуточной температурой на фоне без удобрений в фазу молочно-восковой спелости пшеницы на 64%. На фоне с минеральными удобрениями (N) отмечена сильная корреляция в фазу кущения – выхода в трубку с суммой эффективных температур на 52% и с ГТК на 94%. Содержание белка от фона удобренности увеличивалось на 12,1%. В сильной корреляционной зависимости находилось содержание белка в зерне яровой пшеницы от осадков и ГТК на фоне без удобрений в фазу молочно-восковой спелости культуры на 55–56%. Сильная корреляционная связь отмечена между массой 1000 зерен яровой пшеницы и ГТК в фазу кущения на 54–57%, с осадками в фазу колошения – цветения на 48–55%, в фазу молочно-восковой спелости со среднесуточными температурами на 67–77%, суммами эффективных температур на 67–75%, с осадками на фоне N на 66%. Натурная масса яровой пшеницы находилась в сильной корреляционной зависимости от осадков в фазу всходов – кущения на 56–69% и ГТК на 93–96%, а также от суммы эффективных температур и средней температуры воздуха в фазу молочно-восковой спелости на 50–56%. Таким образом, на формирование качественных показателей зерна яровой мягкой пшеницы оказали влияние в большей степени температурный режим и количество атмосферных осадков в фазу молочно-восковой спелости культуры.

РАСТЕНИЕВОДСТВО И СЕЛЕКЦИЯ

16-25 6
Аннотация

В Забайкальском крае произрастает значительное число ценных видов лекарственных растений, одним из которых является сапожниковия растопыренная (Saposhnikovia divaricata (Turcz.) Schischk.). Корни сапожниковии пользуются повышенным спросом в азиатских странах, особенно в Китае. Ненормированная заготовка лекарственного сырья населением края для продажи приводит к сокращению ценопопуляций и обеднению генофонда вида. В связи с этим оценка состояния ценопопуляций сапожниковии растопыренной представляет собой необходимый этап процесса выработки мер по ее защите. Исследование ценопопуляции сапожниковии на территории Читино-Ингодинской впадины проведено впервые. Изучено состояние десяти ценопопуляций. Количество растений на исследованных площадях варьировало в широких пределах – от 35 до 5750 экз./га. Максимальное число растений наблюдалось, как правило, на залежах. Средняя масса свежевыкопанного корня составляла 7,3 г и варьировала на разных участках от 4 до 12 г. Средняя урожайность корневой массы доходила до 9,9 кг/га. Отмечены различия в развитии растений в зависимости от степени увлажнения почвы на месте произрастания. В обнаруженных в зоне исследования растительных сообществах вместе с сапожниковией отмечен ряд других ценных лекарственных растений, например Astragalus membranaceus (Fisch. ex Link) Bunge, Thermopsis lanceolate R. Br., Lespedeza juncea (L. f.) Pers., Sanguisorba officinalis L., Patrinia rupestris (Pall.) Dufr. и т.д. Рекомендовано принять меры по организации защиты генофонда S. divaricata от неумеренной заготовки населением путем лицензирования данной деятельности, проводить отбор наиболее ценных природных ценопопуляций для сохранения исследуемого вида в природе и культуре, разработать агротехнику выращивания с учетом экологических условия Забайкальского края.

26-33
Аннотация

Повышение качества зерна озимой пшеницы представляет собой сложную и многогранную проблему, требующую комплексного подхода. В 2021–2023 гг. в Аграрном научном центре «Донской» проведены исследования, направленные на поиск исходного материала озимой мягкой пшеницы с целью определения влияния генетических характеристик на качество зерна. Цель исследования – изучение линий озимой мягкой пшеницы для выявления образцов, которые могут быть использованы в селекции для улучшения качества зерна. Объект исследования – 12 линий озимой мягкой пшеницы. Сравнение проводили со стандартным сортом Ермак по массовой доле белка, массовой доле клейковины и ее качеству, натурной массе зерна и SDS-седиментации. По количеству белка в среднем все линии превысили показатели стандарта (12,78%), варьирование составило от 13,06 (линия 1224/21) до 14,53% (линия 1693/21). По коэффициенту вариации средняя изменчивость отмечена у линий 1420/19 (10,50%) и 1343/19 (11,01%). Остальные образцы, в том числе сорт Ермак, показали изменчивость на незначительном уровне – 1,54–8,42%. По качеству клейковины линия 1693/21 отнесена к I группе, линии 1420/19, 1440/21, 1343/19 – ко II. За три года данные образцы сформировали максимальное количество клейковины – 29,1–31,6%, что превышает на 3,3–5,8% стандарт и соответствует 2-му классу качества зерна. По натурной массе в среднем все линии превысили стандартный сорт Ермак (764 г/л), варьирование составило от 802 (линия 1729/21) до 836 г/л (линия 1053/21), что соответствует 1-му классу качества и позволяет отнести эти линии к сильным пшеницам. При среднем за годы исследования показателе SDS-седиментации 56–60 мл линии 1343/19, 1784/20, 1098/21, 1216/21, 1366/21, 1693/21, 1729/21 были классифицированы как сильные пшеницы, остальные линии вместе со стандартом Ермак имели среднее значение SDS-седиментации 50–54 мл.

34-45 5
Аннотация

Статья посвящена овсу, являющемуся одной из наиболее распространенных зерновых культур в сельскохозяйственном производстве. Овес занимает пятое место в мировой продукции зерновых, отличается от других злаков широким спектром использования и повышенной питательной ценностью. Ежегодно российскими селекционерами создаются и передаются на государственное сортоиспытание новые сорта ярового овса как пленчатых, так и голозерных форм. Для подтверждения оригинальности селекционного достижения и авторских прав правообладателя создаются номенклатурные стандарты. Номенклатурные стандарты представляют собой типовые гербарии, к которым после обнародования на постоянной основе прикрепляется название сорта или группы сортов. Такой гербарный образец может быть привлечен в качестве эталона при выполнении генетической экспертизы. В рамках работы подготовлены в качестве номенклатурных стандартов гербарии сортов ярового овса ‘Маручак’ (селекция Кемеровского научно-исследовательского института сельского хозяйства – филиала Сибирского федерального научного центра агробиотехнологий РАН совместно с Федеральным Алтайским научным центром агробиотехнологий) и ‘Офеня’ (селекция Кемеровского научно-исследовательского института сельского хозяйства – филиала Сибирского федерального научного центра агробиотехнологий РАН). Приведены морфобиологические описания и хозяйственно ценные признаки сортов, а также сведения об истории селекции овса в Западной Сибири. Растительный материал для оформления гербария отобран на опытных полях НПБ «Пушкинские и Павловские лаборатории ВИР». Номенклатурные стандарты каждого сорта размещены на одном гербарном листе и имеют по три гербарных листа-дублета. На всех гербарных листах представлены растения в стадии молочной спелости, зрелые соцветия и плоды. Образцы, собранные для гербария, являются растениями, выращенными из одной навески семян. Гербарии подготовлены и оформлены в соответствии с рекомендациями Международного кодекса номенклатуры культурных растений (ICNCP). Гербарные образцы прошли регистрацию в базе данных «Гербарий ВИР», переданы для хранения в Гербарий культурных растений мира, их диких родичей и сорных растений (WIR), в Национальный центр генетических ресурсов растений.

ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ

46-54 1
Аннотация

Цель исследования заключалась в выявлении различий в чувствительности основных почвенных фитопатогенов яровой пшеницы к фунгицидным протравителям при разных нормах их применения. В задачи исследования входило измерение диаметров колоний почвенных микромицетов в динамике и определение скорости их радиального роста, наблюдение за ростом колоний микромицетов под влиянием протравителей семян яровой пшеницы, использованных в максимальных и минимальных нормах применения, определение биологической эффективности фунгицидных препаратов и норм их применения против отдельных фитопатогенов. Исследования проводили в лабораторных условиях по общепринятым методикам. Изучение радиальной скорости роста колоний изолятов фитопатогенных микромицетов Bipolaris sorokiniana, Fusarium poae, F. oxysporum, F. solani, F. equiseti, F. sporotrichioides, выделенных из подземных органов яровой пшеницы, показало, что различия достигали 4,5 раза, самым быстро растущим оказался F. equiseti, самым медленным был B. sorokiniana. Фитопатогены B. sorokiniana, F. sporotrichioides, F. poae имели 100%-ю чувствительность к препаратам Кинто Дуо, Дивиденд Стар, Селест Макс, Дивиденд Суприм, Вайбранс Интеграл, Сценик Комби независимо от максимальной или минимальной нормы их применения. Фитопатогены F. equiseti, F. solani и F. oxysporum проявили избирательность к протравителям семян и нормам их применения, что требует взвешенного подхода к оптимизации технологии протравливания при доминировании этих фитопатогенов на семенах и /или в почве.

ЗООТЕХНИЯ И ВЕТЕРИНАРИЯ

55-64
Аннотация

Отсутствие технологических червей, максимально адаптированных к субстрату как объекту жизнедеятельности и сырью, препятствует широкому внедрению экологически чистых технологий вермикомпостирования и вермиремедиации. Исследование по доместикации дождевых червей семейства Lumbricidae Dendrobaena veneta и Lumbricus terrestris и по получению их гибрида проведено на территории Ставропольского края. Отобранные по результатам морфологического видотипирования для формирования маточного поголовья и гибридизации в качестве родительских форм Dendrobaena veneta и Lumbricus terrestris содержались в вермиреакторах и буртах как раздельно, так и совместно. Средой для жизнедеятельности и вермикомпостирования последовательно выступали верховой торф, подстилочный и бесподстилочный навоз крупного рогатого скота. В ходе эксперимента черви последовательно перерабатывали загруженное в вермиреактор сырье, постепенно перерабатывали токсичные сельскохозяйственные отходы, спаривались, выбрасывали коконы. Так последовательно происходила селекция нового подвида червя, адаптированного к запланированному виду корма, представленному органическими отходами животного и/или растительного происхождения. При этом черви не испытывали каких-либо стресс-факторов, постепенно адаптируясь к изменяющемуся физико-химическому составу кормовой смеси. Использованные в эксперименте дождевые черви успешно прошли доместикацию, в том числе в различных видах субстратов с нарастающим содержанием отходов животного происхождения. Выведенный в ходе эксперимента гибрид продемонстрировал более высокие экономические показатели по вермикомпостированию сельскохозяйственных отходов, что позволяет рекомендовать его в качестве технологического червя в условиях промышленной технологии.

МЕХАНИЗАЦИЯ, АВТОМАТИЗАЦИЯ, МОДЕЛИРОВАНИЕ И ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ

65-74 5
Аннотация

Исследованы аспекты увеличения продуктивности и конкурентоспособности аграрного предприятия в области производства продукции растениеводства через информационное обеспечение производственных процессов с использованием современных цифровых информационных технологий. Цель данной работы – разработать программное обеспечение, предназначенное для оптимизации управления производственными процессами в растениеводстве, путем выбора соответствующих агротехнологий и эффективного использования имеющихся технических средств с учетом агроклиматических и производственных условий конкретного хозяйства. Объектом исследования стал процесс выбора технологий и технических средств при возделывании зерновых культур. Исследование учитывало современные агротехнологии, применяемые в Новосибирской области. Выделены основные этапы планирования производства продукции растениеводства, обоснована целесообразность создания веб-ориентированного программного обеспечения, разработана структурная схема программного комплекса для автоматизации подбора агротехнологий и технических средств. В результате реализован вебориентированный программный комплекс, состоящий из нескольких программных компонент, объединенных общей базой данных и интерфейсом, что позволяет обеспечить удобство и эффективность в использовании. Данный программный комплекс автоматизирует процесс формирования годового плана работ и расчета экономических показателей, значительно упрощая ведение планирования производства продукции на всех этапах. Программный комплекс ориентирован на применение в системах поддержки принятия решений, использующих цифровые технологии, что открывает новые горизонты для повышения производительности и оптимизации процессов в сфере растениеводства. Ключевыми преимуществами разработки являются улучшение качества планирования, сокращение временных затрат на обработку данных и возможность реализации индивидуального подхода к выбору технологий в зависимости от специфики производственного процесса.

75-82 6
Аннотация

Представлены результаты исследования возможности улучшения показателей дизеля Д-243 (тип 4Ч 11/12,5), предназначенного для сельскохозяйственного трактора, при его работе на охлажденном топливе. Исследования проведены на компьютерной модели. Рассчитаны два варианта внешней скоростной характеристики дизеля: при типичной температуре топлива в распылителе форсунки, равной 380 К; при охлаждении топлива до 303 К (30 °С). Частота вращения коленчатого вала дизеля изменялась от 1000 до 2200 мин–1. Эффективная мощность и крутящий момент дизеля при работе на охлажденном топливе оказались выше на 16,9–17,8%. Этот результат в основном обеспечивается за счет роста часового расхода топлива на 16,4–16,8%. Удельный расход топлива отличается в пределах ±1,9 г/(кBт·ч), причем при охлаждении с выгодным результатом в наиболее востребованном диапазоне частоты вращения: 1800÷2200 мин–1. Основной термодинамический параметр – эффективный КПД – изменяется на ±1,1% относительно первого варианта, что свидетельствует о сохранении качества рабочего процесса дизеля. Дымность на охлажденном топливе выше и имеет абсолютную разницу 1–10%. Эмиссия оксидов азота увеличивается на 0,9–1,4 г/(кВт·ч). Выбросы парникового газа, наоборот, снижаются на 0–6 г/(кВт·ч). За счет принудительного охлаждения подаваемого топлива возможно существенное улучшение тягово-мощностных свойств дизеля Д-243 при работе по внешней скоростной характеристике в период весенне-летней эксплуатации. Экологические показатели значительно не изменяются. Следует ожидать увеличения смазывающей способности современного малосернистого дизельного топлива при его охлаждении и повышения надежности топливной системы в указанный период эксплуатации трактора. При этом изменения в работе топливной системы происходят те же, что при естественном охлаждении топлива в осенне-зимний период эксплуатации в условиях континентального климата Западной Сибири и других регионов. Регулировочные параметры топливной системы остаются неизменными.

83-95 6
Аннотация

Одним из способов восполнения в организме антиоксидантов является добавление в рацион питания человека доли ягодных культур, богатых антиокислительными соединениями. Земляника садовая – самая выращиваемая и потребляемая ягодная культура в мире. Сдерживающие факторы увеличения ее производства – существенное поражение возделываемых сортов широким спектром болезней, основными возбудителями которых являются грибы. Доступных для производителей этой ягодной культуры технических средств диагностики болезней в Российской Федерации не производят. Цель данного исследования – разработать для широкого круга аграриев рациональный метод оценки нескольких биотических стрессов земляники садовой. Среди современных наземных методов диагностики предпочтение отдано методу компьютерного зрения, способному обнаруживать наличие у растения трех грибов – возбудителей белой пятнистости (Ramularia Tulasnei Sacc.), бурой пятнистости (Marssonina potentillae Desm.) и угловатой пятнистости (Dendrophoma obscurans). С применением глубокого обучения с помощью сверточных нейронных сетей (CNN) этот метод может быть реализован в виде приложения к смартфону или другим гаджетам, популярных среди большинства населения. Для глубокого обучения выбраны наиболее распространенные модели CNN. Из сети Интернет вещей (IoT) сформирован набор данных из 2671 изображения, которые были разделены на четыре класса: белая пятнистость (544 шт.), бурая пятнистость (1109), угловатая пятнистость (392), непораженные листья (626 шт.). Набор данных разделен на обучающую выборку (70%), валидационную (10%) и тестовую (20%). При проведении глубокого обучения и операций улучшения моделей нейронных сетей модель нейронной сети MobileNetV2 показала лучшие метрики: значения точности (Accuracy) классификации – 0,99; F-меры – от 0,94 до 1,00. 

96-102
Аннотация

Современные условия эксплуатации дизельных двигателей в холодных климатических зонах требуют внедрения эффективных технологий для предварительного подогрева, что обеспечивает надежный запуск двигателя и снижает его износ. Одним из перспективных решений является использование тепловых аккумуляторов, основанных на материалах с фазовым переходом (ТАФП). Эти системы обладают высокой теплоемкостью, способны сохранять теплоту в течение длительного времени и позволяют функционировать автономно, что особенно важно в условиях отсутствия внешних источников энергии. В статье рассмотрена разработка системы автономного предпускового подогрева для дизельного двигателя Д-243 с применением теплового аккумулятора с веществами фазового перехода. Основной принцип работы основан на использовании свойств фазопереходных материалов, таких как кристаллогидраты натрия, для эффективного сохранения накопленного тепла и передачи его двигателю перед запуском. Процесс зарядки системы включает нагрев капсул фазового перехода от системы охлаждения двигателя, а в процессе разрядки при запуске двигателя теплота, сохраненная теплоаккумулирующим материалом, используется для равномерного прогрева систем и механизмов двигателя. Это позволяет существенно сокращать время прогрева, снижать расход топлива и износ двигателя. Приведены расчеты, подтверждающие эффективность использования тепловых аккумуляторов с фазовым переходом. Установлено, что для двигателя Д-243 объем теплового аккумулятора должен составлять 10,6 л, что обеспечивает достаточное количество тепла для предварительного прогрева. Использование таких систем позволяет свести к минимуму потери тепла, сократить время прогрева двигателя до рабочей температуры и снизить износ его узлов и механизмов.

103-110 1
Аннотация

Рассмотрена проблема борьбы с сорняками в современном сельском хозяйстве. Представлена огневая прополка как перспективная альтернатива методам, основанным на применении гербицидов. Дан обзор вредоносного воздействия химических препаратов, включая их кумулятивный эффект, отрицательное влияние на пчеловодство и животноводство, а также потенциальные риски для здоровья человека, связанные с остаточными количествами пестицидов в продуктах питания. Обоснованы преимущества использования горелок диффузионного типа в сравнении с горелками инжекционного типа для проведения огневой прополки. Отмечена перспективность их использования ввиду безопасности применения, простоты конструкции и способности обеспечивать равномерное распределение тепла по всей длине факела сгорания топлива. Детально рассмотрены факторы, влияющие на экономическую эффективность каждого из методов, включая стоимость топлива, объем необходимых ресурсов, затраты труда и др. Особое внимание уделено сравнению стоимости обработки единицы площади с использованием комплексов газовых горелок и химических препаратов с учетом цены и доступности как газового топлива, так и гербицидов в конкретных условиях Российской Федерации. Представленное в статье сравнение показывает существенные экономические преимущества применения огневой прополки по отношению к использованию гербицидов. Дан обобщающий вывод о большом потенциале метода огневой прополки с использованием горелок диффузионного типа для снижения пестицидной нагрузки на сельскохозяйственные угодья и прилегающие к ним
территории. Также сделан вывод о повышении качества противосорняковой обработки ввиду эффективности метода при борьбе с резистентными к гербицидам сорняками.

ИЗ ИСТОРИИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ НАУКИ

111-119 4
Аннотация

Наводнение является одним из самых страшных и разрушительных природных катоклизмов, который способен привести к жертвам, уничтожению жилых и промышленных зон и, конечно же, к нарушению экологической безопасности региона. Наводнение может иметь серьезные последствия для населения, экосистемы рек, флоры и фауны, почвы. Наводнения могут нанести значительный урон животным и растительным видам, привести к уменьшению численности их популяций. Если при наводнении люди могут эвакуироваться, то животные лишены такой возможности. В случае возникновения наводнений человек должен помочь животным, отделяя их от зоны разрушения и уводя в безопасное место. Результатом наводнения может стать эрозия почвы, что приведет к уменьшению ее плодородия и созданию сложностей для сельскохозяйственного сектора. Одной из актуальных проблем при наводнениях является затопление скотомогильников, особенно сибиреязвенных. При этом ущерб будет нанесен не только здоровью животных, но и экономике хозяйствующих субъектов, в которых зарегистрирован очаг инфекционного заболевания, а также экономике региона в целом в связи с установлением ограничений на поставки сельскохозяйственной продукции по условиям регионализации. В статье на основе анализа статистических данных по числу и видам наводнений в Сибири в 1991–2019 гг., сведений относительно количества и видов скотомогильников, расположенных в ряде регионов Сибири, представлен комплекс ветеринарно-санитарных и противоэпизоотических мероприятий, реализуемых в предпаводковый и паводковый периоды, а также мероприятий, проводимых ветеринарной службой при фиксации заразных заболеваний среди животных в зонах подтопления.



ISSN 0370-8799 (Print)
ISSN 2658-462X (Online)